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北海蝦米

#蝦米# 0 0

北海蝦米是產自廣西北海的特色產品。北海的水質純凈，正宗北海產的野生干蝦仁，經傳統的蒸煮、干燥，天然淡曬、無漂白、無添加色素，很大程度保留了蝦仁的營養成分，安全健康。因為蝦是純野生的，是當天小船出海當天捕撈回來的，當天就蒸煮曬干，無深加工，沒有任何化學添加或其它處理，因此肉質非常鮮美。

詳細介紹 PROFILE +

北(bei)海蝦米食用(yong)前加水浸透，肉質軟(ruan)嫩、味(wei)道鮮醇，煎、炒(chao)、蒸、煮均宜，味(wei)道鮮美。

白菜蝦米的做法

1、北海蝦米(mi)先用(yong)溫水浸(jin)泡，備用(yong)。

2、白菜洗(xi)凈切(qie)片，蔥、姜均切(qie)絲。

3、洗鍋置(zhi)火上，放(fang)適量(liang)食用油燒熱，下蔥姜絲(si)爆香。

4、放入白(bai)菜、蝦米，翻炒至七(qi)成熱。

5、放(fang)精鹽、香醋，萊熟后(hou)放(fang)味精，用(yong)淀(dian)粉勾芡出鍋。

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中國十大蝦米產地

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