鄂城長條(tiao)茄(qie)子(zi)是湖北省鄂州的特產,在當(dang)地已經是家喻(yu)戶曉,人盡皆知的蔬菜(cai)品種。
鄂城長條茄植株高1.14米左右,莖細(xi)、暗紫色,分枝(zhi)性強。葉長尖(jian)卵形(xing),綠紫色,果呈蛇形(xing),長25-40厘米,直徑2-4厘米,暗紫色。
果皮平滑有光澤,果蒂無(wu)刺。果皮較薄,種籽極(ji)少(shao),單株產(chan)量(liang)1公斤左(zuo)右。
鄂城長條茄產自于鄂州(zhou)市鄂城區城郊的(de)楊葉鎮、杜山(shan)鎮、長港鎮等。
鄂城長條茄(qie)果形均(jun)勻(yun)周正,老嫩適度,無裂口、腐爛、銹皮(pi)、斑點,其(qi)皮(pi)薄、子少、肉厚、細嫩肉質(zhi)較軟,幾乎無仔,既適合(he)煮、炸(zha),又適合(he)烤、腌,是典型的(de)大眾(zhong)蔬菜。
鄂(e)城(cheng)長條茄(qie)含(han)有皂(zao)草甙,可促(cu)進蛋(dan)白質、脂(zhi)質、核算的(de)合成,提高(gao)供(gong)氧能(neng)力(li),改善血液流動,防止血栓,提高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)的(de)功(gong)效。
特(te)殊(shu)(shu)的(de)地理環境(jing)和氣候特(te)征決(jue)定了鄂(e)城長條(tiao)茄區別于(yu)其他長條(tiao)茄品(pin)種的(de)特(te)殊(shu)(shu)品(pin)質。
鄂城長條(tiao)茄(qie)的(de)(de)產(chan)地范(fan)圍內(nei)土壤肥(fei)沃、有機質含(han)量在3%以上,土層深厚、活(huo)土層在80cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之(zhi)間(jian),極有利(li)于長條(tiao)茄(qie)的(de)(de)生長。
鄂城長條茄產地(di)年平均溫度為15℃-23℃,年降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天,海拔300m以下(xia),積溫為4250-7000℃。
鄂城長條茄在(zai)結果時(shi)適宜溫度(du)(du)為20-25℃,生長適宜溫度(du)(du)為晝18-23℃,夜溫13-18℃,土壤在(zai)pH5~8,濕度(du)(du)為土壤田間持(chi)水(shui)量的60~80%。
除了上面提(ti)到的地理優勢,鄂城長條(tiao)茄(qie)子還(huan)因為(wei)是外來品種,產量相較于普通茄(qie)子而言較低,但抗病蟲害(hai)能(neng)力(li)更強,使(shi)得(de)這種茄(qie)子在種植的過程中不需要使(shi)用農藥,成為(wei)了一種天然無(wu)公害(hai)的綠色食(shi)品。