貫頭(tou)山酒是河北唐山市遷安的特產。
遷安造酒歷(li)史悠久,傳(chuan)說起于(yu)黃帝(di),貫頭山酒業公司現有(you)魏晉時的古井(jing)仍在使(shi)用。
貫(guan)頭山酒業有豐富(fu)的酒文(wen)化(hua)遺存,遺址、遺跡(ji)保(bao)存完好,具有鮮明(ming)的地方性(xing)、民族性(xing)和代表性(xing),從而確定了遷(qian)安(an)是中華民族白酒的重要發祥地之一。
河北唐(tang)山(shan)市遷安市。
窖香濃郁(yu)、干洌清(qing)爽(shuang)、純(chun)厚綿甜、回味悠長,
“貫頭山”牌系列(lie)白酒(jiu)(jiu)有:老白干(gan)、二特、特釀(niang)、酒(jiu)(jiu)王、新唐山酒(jiu)(jiu)王、千酒(jiu)(jiu)等。
貫(guan)頭山(shan)酒廠(chang)始(shi)建于清朝同治年間(jian),原名“全盛(sheng)局”,后(hou)改名為(wei)“德盛(sheng)局”。
1958年,遷安縣政府在德盛局原址建立了貫頭山酒廠,產品曾遠銷(xiao)日本。
1962年秋,暴雨成災,全(quan)廠被淹。次年,工業調整(zheng)時企業停產。
1973年,貫頭山酒(jiu)廠又恢(hui)復(fu)擴建,釀酒(jiu)工(gong)藝(yi)不(bu)斷改進,酒(jiu)質不(bu)斷提高(gao)。