貫(guan)頭(tou)山酒是河(he)北唐山市遷安的特產。
遷安造酒歷史悠久,傳說(shuo)起于黃(huang)帝,貫頭山酒業公司現有(you)魏晉時的古井仍在使用。
貫頭山(shan)酒(jiu)業(ye)有豐富(fu)的酒(jiu)文化遺(yi)存,遺(yi)址(zhi)、遺(yi)跡保存完好,具有鮮明(ming)的地方性、民(min)族性和代表(biao)性,從而確定了(le)遷安(an)是中(zhong)華(hua)民(min)族白酒(jiu)的重(zhong)要發祥地之(zhi)一(yi)。
河(he)北唐山市遷安市。
窖香濃郁、干洌清爽、純厚綿(mian)甜、回味(wei)悠長(chang),
“貫頭山”牌系列(lie)白(bai)酒(jiu)有:老白(bai)干、二特、特釀、酒(jiu)王、新唐山酒(jiu)王、千酒(jiu)等(deng)。
貫頭(tou)山(shan)酒廠始建于清朝同治年間(jian),原名“全盛局(ju)”,后(hou)改名為“德盛局(ju)”。
1958年,遷安縣政府在(zai)德盛局原址建立了貫頭山酒廠,產(chan)品曾遠銷(xiao)日本。
1962年秋(qiu),暴雨成災,全廠被淹。次(ci)年,工業(ye)調整時企(qi)業(ye)停產。
1973年,貫(guan)頭山酒廠(chang)又恢復擴建,釀酒工藝不斷改進(jin),酒質(zhi)不斷提高。