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龍州四方粽

#小吃# 0 0
龍州四方粽是廣西崇左的特色風味美食，堅持采用最傳統的配方，主要原料是糯米、綠豆以及用獨特配方腌制的肥瘦相宜的五花肉。用粽子葉將糯米、綠豆和五花肉包成四方形狀煮熟即可，五花肉融合綠豆、糯米的清香，肥而不膩，十分好吃。
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基本介紹

四方粽外形四方，比一(yi)般粽子大，需要(yao)一(yi)晚上才能煮熟，可(ke)蘸(zhan)糖吃，或切片油煎(jian)吃。

因(yin)其制作簡(jian)便吃法眾(zhong)多所以深受人們的喜愛。

地域產地

廣西崇左。

制作方法

采用最傳統(tong)的(de)配(pei)方(fang)，主(zhu)要原料是糯米、綠豆以及用獨特(te)配(pei)方(fang)腌制的(de)肥瘦(shou)相宜的(de)五花肉。

用粽子(zi)葉將糯米、綠(lv)豆和五(wu)花肉包成四(si)方形狀煮熟即可，五(wu)花肉融合(he)綠(lv)豆、糯米的(de)清香，肥(fei)而不(bu)膩，十(shi)分好吃。

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