六郎河蟹是安徽(hui)蕪湖(hu)的特色水產(chan)品,六郎河蟹傳統的主(zhu)產(chan)區、養(yang)殖區域土(tu)壤(rang)為(wei)粘性土(tu)和壤(rang)土(tu),保(bao)肥水性能好(hao),底棲動物餌料豐(feng)富,礦物質含量充足,因此(ci)這里出(chu)產(chan)的河蟹也(ye)非(fei)常(chang)好(hao)吃。
六郎河(he)蟹青殼、白肚,金爪、黃毛,臍部光滑(hua)、外(wai)凸。肢(zhi)體連接牢(lao)固呈彎曲形狀(zhuang),活動敏捷,活力強勁。肉質膏膩,十肢(zhi)矯(jiao)健。
屬(shu)亞熱帶和暖溫(wen)帶過渡地帶,季(ji)風(feng)明顯(xian),四季(ji)分(fen)明,氣候(hou)溫(wen)和,光(guang)熱同(tong)期,雨濕(shi)共(gong)濟。降水(shui)量(liang)豐富,日照時間長。
年平均(jun)降(jiang)水量為1304.7mm,年平均(jun)氣溫15℃—16℃、日照(zhao)時間2000h,無霜(shuang)期每年達219d—240d。
河蟹生(sheng)長(chang)周期長(chang),水(shui)生(sheng)植物(wu)光(guang)合作用旺盛,水(shui)體餌(er)料生(sheng)物(wu)豐(feng)富,保(bao)證(zheng)了產地河蟹產量(liang)穩定(ding)和品質(zhi)良好(hao)。
蕪湖(hu)市(shi)灣沚區境(jing)(jing)內由長江(jiang)支流青弋江(jiang)、水陽江(jiang)及青安江(jiang)等3大河流,惠民湖(hu)、大荒灘(tan)、陶辛大溝(gou)、湯泊(bo)湖(hu)、輝(hui)湖(hu)等26個(ge);所屬六郎鎮(zhen)境(jing)(jing)內還有(you)政和(he)大港、咸保(bao)大溝(gou)、毛耳灘(tan)、生(sheng)態濕地八(ba)仙島、蓮(lian)花池、黃遼、張遼等小型湖(hu)泊(bo)11個(ge)。
六郎河(he)蟹主要棲(qi)息生(sheng)長在河(he)溝、湖(hu)泊型水體中及周邊生(sheng)態環境良好,無工業污染,水質(zhi)常年(nian)保持在國家地表(biao)水Ⅲ以上(shang)。
六郎(lang)河蟹傳(chuan)統的主產區、養(yang)(yang)殖區域(yu)土(tu)壤(rang)為粘性(xing)(xing)土(tu)和壤(rang)土(tu),保肥(fei)水(shui)(shui)性(xing)(xing)能好,底棲(qi)動物(wu)餌料豐富(fu),礦(kuang)物(wu)質(zhi)含量充足。養(yang)(yang)殖水(shui)(shui)域(yu)底質(zhi)PH偏弱堿性(xing)(xing)。