恩(en)施(shi)麻(ma)鴨(ya)(ya)體型(xing)(xing)偏小、羽(yu)毛(mao)稀(xi)疏,每片羽(yu)毛(mao)的輪廓周圍有(you)一圈(quan)黑色的細(xi)羽(yu),造型(xing)(xing)并不好看,但(dan)就產蛋量來說(shuo),恩(en)施(shi)麻(ma)鴨(ya)(ya)無疑是一種優質的鴨(ya)(ya)子品種。據了解,恩(en)施(shi)麻(ma)鴨(ya)(ya)的性成(cheng)熟較(jiao)早,一般180日齡(ling)就可以(yi)開始產蛋,年平(ping)均(jun)產蛋量為180枚(mei),蛋種的受(shou)精率高達(da)百(bai)分之八十(shi)以(yi)上。
恩(en)施(shi)麻鴨的(de)產地是恩(en)施(shi)土家族(zu)苗族(zu)自治州(zhou),位于湖北省西南部,地處(chu)鄂、湘、渝(yu)三省(市)交(jiao)匯處(chu),位于東經108°23′12″-110°38′08″、北緯29°07′10″-31°24′13″。恩(en)施(shi)州(zhou)森林(lin)覆蓋率近70%,享有“鄂西林(lin)海”、“華中藥庫”、“煙草王(wang)國”、“世(shi)界硒都”之(zhi)(zhi)(zhi)稱號。恩(en)施(shi)州(zhou)境內年均氣溫16.2℃,年平均降水(shui)量1600毫米。地處(chu)武漢和(he)重(zhong)慶兩大“火(huo)爐”之(zhi)(zhi)(zhi)間(jian),是最適宜人(ren)類居住的(de)地區之(zhi)(zhi)(zhi)一。
1、恩(en)(en)施(shi)麻鴨中心產區為湖北(bei)省利川縣南(nan)坪、汪營(ying)、柏楊、涼霧等地,僅(jin)在恩(en)(en)施(shi)地區存在。
2、這(zhe)種(zhong)麻鴨(ya)由于體型較小,很少被(bei)作為(wei)肉鴨(ya)食用,更(geng)多的(de)(de)是被(bei)作為(wei)蛋鴨(ya)。所以是沒人會(hui)給這(zhe)鴨(ya)子喂飼料的(de)(de)哦(e),它(ta)永遠長不大(da)。
1、這(zhe)種麻鴨(ya)由于體(ti)型較小,很少被作為(wei)肉鴨(ya)食用,但這(zhe)并不表(biao)示恩施麻鴨(ya)的口感不佳,相反,恩施麻鴨(ya)正勝在小而味(wei)美。
2、產(chan)自(zi)恩施,屬(shu)于富硒(xi)鴨子。
3、恩施麻(ma)鴨從(cong)不吃“洋飼料”,最多(duo)在早上用稻谷,玉米之類(lei)的粗(cu)糧喂一次,由于鴨子在野外自由覓食(shi)青草、田螺、魚(yu)蝦、昆蟲,所以特別有野味兒。