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邁號咖啡產地介紹

邁(mai)號咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)海南(nan)(nan)省文(wen)昌(chang)市邁(mai)號鎮最為著(zhu)名的特產(chan)，海南(nan)(nan)是(shi)國內(nei)最早(zao)有(you)喝咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)傳統的省份(fen)之一，而(er)海南(nan)(nan)的第一顆(ke)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)樹就來自(zi)于文(wen)昌(chang)市。現在，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)已經在文(wen)昌(chang)、萬寧(ning)、澄邁(mai)、五指山、瓊中、白沙等地都有(you)種植，形成多(duo)個(ge)產(chan)區，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)也各有(you)特色。

邁號咖啡怎么樣

邁號咖(ka)啡是利比(bi)里卡，制(zhi)作時選果(guo)，經過特殊(shu)的工藝處理，獨立烘焙咖(ka)啡豆。邁號咖(ka)啡沒有焦酸味(wei)，苦味(wei)重(zhong)，咖(ka)啡因(yin)含量略高，味(wei)道更醇厚。

邁號咖啡的起源發展

19世紀(ji)末和20世紀(ji)初，文昌華僑從馬來西亞引進了咖(ka)啡幼苗(miao)，廣泛種植在文昌邁號(hao)、南陽(yang)、蓬萊等地，距今已超百年歷史。

1937年《海南島(dao)熱帶作物(wu)調查報告》記(ji)錄(lu)，至(zhi)1937年，文昌邁號地區咖(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)面積約2000畝，占全省的(de)70%以上，當地初步形成(cheng)了咖(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)、加工(gong)、銷售產業(ye)鏈。不過，由于咖(ka)啡(fei)鮮果加工(gong)工(gong)藝(yi)相對(dui)復雜等原因(yin)，利比里卡(ka)這一(yi)品種(zhong)始終沒(mei)有(you)走(zou)出文昌。

2019年(nian)創(chuang)建“邁號咖啡”這一(yi)品牌，開發出多款咖啡飲品及(ji)文創(chuang)產(chan)品，并嘗試制作(zuo)咖啡花茶、咖啡果皮茶。