巴西(370.02萬噸)

巴(ba)(ba)西處于(yu)熱帶地區，這(zhe)里光照充(chong)足，利于(yu)其(qi)生(sheng)長，是(shi)世(shi)界咖(ka)啡(fei)黃金種(zhong)植(zhi)(zhi)帶，是(shi)世(shi)界第一大(da)咖(ka)啡(fei)生(sheng)產(chan)國，也是(shi)全球咖(ka)啡(fei)最大(da)的出口國之(zhi)一。巴(ba)(ba)西咖(ka)啡(fei)的種(zhong)植(zhi)(zhi)是(shi)從300多年(nian)前(qian)開始，咖(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積達到223萬(wan)公頃，米納斯(si)吉拉(la)斯(si)州、埃斯(si)皮(pi)里圖桑托斯(si)州、圣保羅、巴(ba)(ba)伊(yi)亞州、朗多尼亞和巴(ba)(ba)拉(la)那是(shi)巴(ba)(ba)西咖(ka)啡(fei)主(zhu)(zhu)要產(chan)區。同時巴(ba)(ba)西的咖(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)(zhi)品(pin)種(zhong)也非常多，巴(ba)(ba)西咖(ka)啡(fei)豆(dou)品(pin)種(zhong)主(zhu)(zhu)要以紅波(bo)旁、黃波(bo)旁、新世(shi)界、卡杜艾為主(zhu)(zhu)。據統計，2021年(nian)巴(ba)(ba)西咖(ka)啡(fei)豆(dou)產(chan)量(liang)5810萬(wan)袋(dai)每(mei)袋(dai)60公斤(jin)，2021年(nian)全球咖(ka)啡(fei)豆(dou)總產(chan)量(liang)1.675億袋(dai)）。又據聯合(he)國糧農(nong)組織(zhi)數據，巴(ba)(ba)西1995年(nian)之(zhi)前(qian)，咖(ka)啡(fei)產(chan)量(liang)在100-200萬(wan)噸之(zhi)間。1996年(nian)后巴(ba)(ba)西咖(ka)啡(fei)產(chan)量(liang)逐年(nian)上升，至2020年(nian)突破(po)300萬(wan)噸，達到370.02萬(wan)噸。

越南(176.35萬噸)

越(yue)南(nan)為(wei)全球第(di)二大(da)(da)咖(ka)啡生產(chan)(chan)國(guo)和出口國(guo)，也是世界最大(da)(da)的(de)羅布(bu)斯(si)塔(ta)咖(ka)啡生產(chan)(chan)國(guo)。越(yue)南(nan)南(nan)部(bu)(bu)屬濕(shi)熱(re)的(de)熱(re)帶氣候，適合(he)種植(zhi)(zhi)(zhi)羅布(bu)斯(si)塔(ta)咖(ka)啡，羅布(bu)斯(si)塔(ta)咖(ka)啡產(chan)(chan)量(liang)占全國(guo)總(zong)產(chan)(chan)量(liang)的(de)95％以上(shang)(shang)，種植(zhi)(zhi)(zhi)地(di)區集中在中部(bu)(bu)高地(di)（達克-萊克、林東、達克-農(nong)和賈萊四省），總(zong)種植(zhi)(zhi)(zhi)面積(ji)60余(yu)萬(wan)(wan)(wan)公頃。據(ju)越(yue)南(nan)農(nong)業(ye)與農(nong)村發展(zhan)部(bu)(bu)種植(zhi)(zhi)(zhi)局(ju)，咖(ka)啡種植(zhi)(zhi)(zhi)面積(ji)達71萬(wan)(wan)(wan)公頃，居全國(guo)第(di)二位，僅次于(yu)橡膠。據(ju)USDA數(shu)據(ju)，2021/22年度越(yue)南(nan)咖(ka)啡總(zong)產(chan)(chan)量(liang)將(jiang)達到3090萬(wan)(wan)(wan)袋(dai)(每袋(dai)60公斤)。而(er)據(ju)聯(lian)合(he)國(guo)糧農(nong)組織數(shu)據(ju)，越(yue)南(nan)自1999年咖(ka)啡產(chan)(chan)量(liang)突破50萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)后，一路(lu)持續上(shang)(shang)升，至2020年咖(ka)啡產(chan)(chan)量(liang)達到1763476噸(dun)，20余(yu)年間翻(fan)了三倍(bei)多。

哥倫比亞(83.34萬噸)

哥(ge)(ge)倫比(bi)亞(ya)(ya)位于南美洲(zhou)，地(di)處熱帶，適宜的(de)(de)氣候為(wei)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)提供了(le)一(yi)個真(zhen)正意義(yi)上的(de)(de)“天然牧(mu)場”，也(ye)是全球十(shi)大(da)(da)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)生產(chan)國(guo)之(zhi)一(yi)。在哥(ge)(ge)倫比(bi)亞(ya)(ya)，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)種植(zhi)面積達到(dao)了(le)107萬(wan)公(gong)頃(qing)，全國(guo)約有(you)(you)30.2萬(wan)個咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)園。哥(ge)(ge)倫比(bi)亞(ya)(ya)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)樹主要栽培在安第斯山區，海拔一(yi)千三(san)百米上下(xia)的(de)(de)陡坡上，那里終年(nian)氣溫大(da)(da)約為(wei)攝氏十(shi)八度(du)，年(nian)降(jiang)雨量(liang)為(wei)2000至3000毫米，所(suo)產(chan)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)品質很高。據(ju)(ju)哥(ge)(ge)倫比(bi)亞(ya)(ya)FNC的(de)(de)數(shu)據(ju)(ju)，2021年(nian)哥(ge)(ge)倫比(bi)亞(ya)(ya)共生產(chan)了(le)1260萬(wan)袋(每袋60公(gong)斤)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)。而據(ju)(ju)聯(lian)合國(guo)糧農組織數(shu)據(ju)(ju)，哥(ge)(ge)倫比(bi)亞(ya)(ya)自1965年(nian)以來，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)年(nian)產(chan)量(liang)均超過40萬(wan)噸(dun)(dun)，在1992年(nian)達到(dao)峰(feng)值110萬(wan)噸(dun)(dun)，之(zhi)后產(chan)量(liang)有(you)(you)所(suo)下(xia)降(jiang)。2012年(nian)開始，哥(ge)(ge)倫比(bi)亞(ya)(ya)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)產(chan)量(liang)開始回升，至2020年(nian)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)產(chan)量(liang)達到(dao)83.34萬(wan)噸(dun)(dun)，是僅次于巴西(xi)的(de)(de)美洲(zhou)第二大(da)(da)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)生產(chan)國(guo)。

印度尼西亞(77.34萬噸)

印(yin)度尼(ni)西(xi)(xi)亞(ya)是全(quan)球(qiu)(qiu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)主(zhu)要生產(chan)(chan)國家和出(chu)口國之一，地處熱帶(dai)，河流眾多，水量(liang)豐沛，有著適合咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植的良好(hao)氣候條件和土壤條件，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植基地遍布(bu)國內多個(ge)地區。印(yin)度尼(ni)西(xi)(xi)亞(ya)的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植園面積(ji)已(yi)超過120萬公(gong)頃(qing)，主(zhu)要生產(chan)(chan)地區分布(bu)在爪(zhua)哇、蘇門(men)答(da)臘、蘇拉威西(xi)(xi)。根據美國農業部發(fa)布(bu)數據顯示，在2021年(nian)印(yin)度尼(ni)西(xi)(xi)亞(ya)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)產(chan)(chan)量(liang)為6億(yi)公(gong)斤(jin)，占全(quan)球(qiu)(qiu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)總(zong)產(chan)(chan)量(liang)6.00%（全(quan)球(qiu)(qiu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)總(zong)產(chan)(chan)量(liang)為100億(yi)公(gong)斤(jin)）。此(ci)外，另據聯合國糧農組織數據，印(yin)度尼(ni)西(xi)(xi)亞(ya)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)年(nian)產(chan)(chan)量(liang)早在1978年(nian)突破(po)20萬噸，此(ci)后逐年(nian)上升，至2020年(nian)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)(chan)量(liang)達到77.34萬噸，成(cheng)為世(shi)界十大咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)生產(chan)(chan)國之一。

埃塞俄比亞(58.48萬噸)

埃(ai)(ai)塞(sai)俄(e)比亞位(wei)于(yu)北緯三到十四度之間(jian)，咖(ka)(ka)啡(fei)樹種植面積接近60萬公頃，是非洲最大(da)的咖(ka)(ka)啡(fei)生(sheng)產(chan)(chan)國。其東(dong)部和南(nan)部每年(nian)有(you)(you)兩個(ge)雨季(ji)(ji)西部則只有(you)(you)一個(ge)雨季(ji)(ji)，雨季(ji)(ji)分布不同，使(shi)得埃(ai)(ai)塞(sai)俄(e)比亞一年(nian)四季(ji)(ji)均有(you)(you)咖(ka)(ka)啡(fei)采(cai)收。埃(ai)(ai)塞(sai)俄(e)比亞咖(ka)(ka)啡(fei)生(sheng)長的海拔介于(yu)550～2750米之間(jian)，西部和南(nan)部土壤屬(shu)于(yu)火(huo)山巖(yan)，富含(han)礦物質(zhi)屬(shu)微(wei)酸(suan)性土質(zhi)，年(nian)均溫度在(zai)15～25攝氏度，是阿拉比卡絕(jue)佳的成長環境(jing)。埃(ai)(ai)塞(sai)俄(e)比亞咖(ka)(ka)啡(fei)主產(chan)(chan)區是西達(da)(da)莫、哈拉爾和耶加(jia)雪菲。據(ju)聯(lian)合(he)國糧(liang)農(nong)組織(zhi)數據(ju)，埃(ai)(ai)塞(sai)俄(e)比亞早在(zai)2006年(nian)咖(ka)(ka)啡(fei)年(nian)產(chan)(chan)量達(da)(da)到24.15萬噸，產(chan)(chan)量逐(zhu)年(nian)上升，至2020年(nian)咖(ka)(ka)啡(fei)產(chan)(chan)量達(da)(da)到58.479萬噸，翻了2倍多。

秘魯(37.67萬噸)

秘(mi)魯位(wei)于南(nan)(nan)美洲西部(bu)，氣候(hou)較為干燥溫和，適合咖(ka)(ka)啡(fei)種植(zhi)，是(shi)南(nan)(nan)美洲主要的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)生(sheng)(sheng)產(chan)國(guo)之一(yi)。秘(mi)魯咖(ka)(ka)啡(fei)多種植(zhi)在(zai)北部(bu)、中部(bu)、南(nan)(nan)部(bu)地(di)區。但是(shi)最為有名的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)豆還是(shi)產(chan)自中部(bu)禪茶瑪悠(you)（Chanchamayo）與南(nan)(nan)部(bu)庫(ku)斯科（Cusco）兩地(di)。據聯合國(guo)糧農組織(zhi)的(de)統計，秘(mi)魯咖(ka)(ka)啡(fei)種植(zhi)面(mian)積達(da)43萬公(gong)頃，產(chan)量約(yue)在(zai)100萬袋，是(shi)全球重要的(de)阿(a)拉(la)比(bi)卡咖(ka)(ka)啡(fei)生(sheng)(sheng)產(chan)國(guo)之一(yi)。早在(zai)2003年時候(hou)，秘(mi)魯咖(ka)(ka)啡(fei)產(chan)量達(da)到203148噸，后期產(chan)量每年逐步上(shang)升，在(zai)2020年咖(ka)(ka)啡(fei)產(chan)量達(da)到376725噸。

洪都拉斯(36.46萬噸)

洪(hong)都(dou)(dou)(dou)拉(la)(la)(la)(la)(la)斯(si)位于中美洲北(bei)部，多為(wei)山地和(he)高原(yuan)，加上氣溫溫和(he)，雨量(liang)充沛，是咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)生(sheng)(sheng)長的理(li)想之(zhi)地。洪(hong)都(dou)(dou)(dou)拉(la)(la)(la)(la)(la)斯(si)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)時間在(zai)(zai)1804年(nian)，已有200多年(nian)歷(li)史，境內(nei)有二十八萬公頃的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)園，以小型咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)園為(wei)主，其咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)園大(da)都(dou)(dou)(dou)小于3.5公頃，這些咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)園就占了(le)整個洪(hong)都(dou)(dou)(dou)拉(la)(la)(la)(la)(la)斯(si)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的60%。洪(hong)都(dou)(dou)(dou)拉(la)(la)(la)(la)(la)斯(si)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)(chan)區分(fen)布較廣，主要(yao)分(fen)布在(zai)(zai)圣巴巴拉(la)(la)(la)(la)(la)、埃(ai)爾(er)帕(pa)拉(la)(la)(la)(la)(la)伊索、科(ke)潘、拉(la)(la)(la)(la)(la)巴斯(si)與科(ke)馬(ma)亞瓜及(ji)奧蘭喬等區。當地種(zhong)(zhong)植(zhi)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)均為(wei)阿拉(la)(la)(la)(la)(la)比卡種(zhong)(zhong)，主要(yao)有鐵皮卡、波旁(pang)、卡杜拉(la)(la)(la)(la)(la)、維拉(la)(la)(la)(la)(la)薩奇等品種(zhong)(zhong)。洪(hong)都(dou)(dou)(dou)拉(la)(la)(la)(la)(la)斯(si)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)(chan)量(liang)高，已經成為(wei)世界十大(da)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)出口國(guo)之(zhi)一，是拉(la)(la)(la)(la)(la)丁美洲第三大(da)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)國(guo)。據聯合國(guo)糧農組織數據，洪(hong)都(dou)(dou)(dou)拉(la)(la)(la)(la)(la)斯(si)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)年(nian)產(chan)(chan)量(liang)在(zai)(zai)2006年(nian)突破20萬噸，在(zai)(zai)2018年(nian)達到峰值478831噸，2020年(nian)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)(chan)量(liang)為(wei)364552噸。

印度(29.8萬噸)

印度(du)也是世界咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)主要生產(chan)國之一，其(qi)所(suo)產(chan)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)其(qi)酸度(du)和甜度(du)較(jiao)(jiao)低而在(zai)歐(ou)洲享有盛譽。 印度(du)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積從1960年(nian)的(de)12.03萬(wan)公頃到(dao)2013年(nian)41.89萬(wan)公頃，增加三倍以上(shang)。印度(du)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)區域(yu)(yu)主要集中在(zai)南方傳統種(zhong)(zhong)植(zhi)區域(yu)(yu)：如卡納(na)塔(ta)克邦、喀拉拉邦 、泰米爾納(na)德(de)邦等地區，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積超過90%，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)產(chan)量占全國總產(chan)量的(de)95%。據聯(lian)合國糧農(nong)組織數據，印度(du)自1990年(nian)，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)年(nian)產(chan)量逐(zhu)步(bu)上(shang)升，至2016年(nian)達到(dao)峰值34.8萬(wan)噸。而2020年(nian)印度(du)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)產(chan)量為29.8萬(wan)噸，較(jiao)(jiao)去(qu)年(nian)有所(suo)下降。

烏干達(29.07萬噸)

烏干達(da)位于東非(fei)，橫跨赤(chi)道，這里(li)幾乎(hu)全(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)陽光明媚(mei)，但是(shi)溫(wen)度(du)很(hen)少(shao)超過(guo)29℃，一年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)中兩個(ge)雨季(ji)，分別是(shi)3-5月和(he)10-11月，非(fei)常適合(he)咖(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)。據(ju)國(guo)際咖(ka)啡(fei)組織(zhi)(ICO)數(shu)據(ju)顯示，烏干達(da)境內(nei)有170萬咖(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)戶，2020/21年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)度(du)為560萬袋，2021/22年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)度(du)達(da)到了840萬袋，是(shi)最大的羅布斯塔咖(ka)啡(fei)生產(chan)(chan)國(guo)，也是(shi)非(fei)洲僅(jin)次于埃塞俄比亞的阿拉(la)比卡咖(ka)啡(fei)生產(chan)(chan)國(guo)。烏干達(da)咖(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)集中在(zai)烏干達(da)的中部、西(xi)部、西(xi)南部、北(bei)部和(he)東部。據(ju)聯合(he)國(guo)糧農組織(zhi)數(shu)據(ju)，20世紀烏干達(da)咖(ka)啡(fei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量在(zai)10-30萬噸之間，此起彼伏，變化較大。自2006年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)開始(shi)咖(ka)啡(fei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量在(zai)穩步提升，在(zai)2019年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)達(da)到峰值(zhi)312601噸，而(er)2020年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)咖(ka)啡(fei)產(chan)(chan)量為290668噸。

危地馬拉(22.5萬噸)

危(wei)(wei)地(di)(di)馬拉位于南北美(mei)洲(zhou)之(zhi)中(zhong)央(yang)，地(di)(di)形可分為高原(yuan)火山、低地(di)(di)熱帶林、太(tai)平洋(yang)沿岸火山性砂岸平原(yuan)、以及加勒比海沿岸等，因其地(di)(di)屬(shu)高海拔(ba)之(zhi)火山地(di)(di)形，是栽培咖(ka)啡(fei)的最理想的場所，產(chan)的咖(ka)啡(fei)屬(shu)于世界頂級咖(ka)啡(fei)之(zhi)一，使(shi)危(wei)(wei)地(di)(di)馬拉成為中(zhong)美(mei)洲(zhou)地(di)(di)區(qu)第二大(da)咖(ka)啡(fei)生產(chan)國(guo)和出口(kou)國(guo)。危(wei)(wei)地(di)(di)馬拉共有八大(da)咖(ka)啡(fei)產(chan)區(qu)，主產(chan)區(qu)在(zai)該(gai)國(guo)的南部，安提瓜島（Antigua）是危(wei)(wei)地(di)(di)馬拉咖(ka)啡(fei)的著名產(chan)地(di)(di)。據聯合國(guo)糧農組(zu)織數據，危(wei)(wei)地(di)(di)馬拉早在(zai)1997年(nian)(nian)突破20萬(wan)噸(dun)，咖(ka)啡(fei)產(chan)量(liang)達到271440噸(dun)，至(zhi)(zhi)2013年(nian)(nian)年(nian)(nian)產(chan)量(liang)均在(zai)20-30萬(wan)噸(dun)，峰值出現在(zai)2000年(nian)(nian)312060噸(dun)。2014年(nian)(nian)后開始下降，至(zhi)(zhi)2020年(nian)(nian)咖(ka)啡(fei)產(chan)量(liang)為22.5萬(wan)噸(dun)。

世界其他主要咖啡生產國：老撾(18.57萬噸) 、墨西哥(17.56萬噸) 、尼加拉瓜(15.88萬噸)、中(zhong)國(11.4萬噸)。

研究聲明：世界(jie)十大(da)咖啡生產(chan)國排(pai)(pai)行榜，是MAIGOO小編依據(ju)世界(jie)咖啡產(chan)量最多的(de)國家進(jin)行篩選，對比聯合國糧農組織數據(ju)及各國官方統計的(de)咖啡產(chan)量、咖啡種植面積等數據(ju)，排(pai)(pai)名以聯合國糧農組織關于2020年咖啡產(chan)量數據(ju)為準，數據(ju)僅供參考，具體以官方發(fa)布為準，歡迎在末尾評論/交流。