南(nan)(nan)寶(bao)鴨主產于臨高縣南(nan)(nan)寶(bao)鎮(zhen),南(nan)(nan)寶(bao)鎮(zhen)是一個(ge)(ge)革(ge)命老區小(xiao)鎮(zhen),全鎮(zhen)有8個(ge)(ge)村委(wei)會,一個(ge)(ge)鎮(zhen)辦農場,38個(ge)(ge)自然村,3757戶人(ren)家,13700人(ren)口。行政區域面(mian)積80平方公里,其中水(shui)旱田13928畝,旱地8008畝,農民人(ren)均占有耕地面(mian)積1.7畝。南(nan)(nan)寶(bao)鎮(zhen)丘(qiu)陵多,主要分(fen)布(bu)在西南(nan)(nan)部,淺(qian)層沙(sha)質土(tu)分(fen)布(bu)較廣,土(tu)地淺(qian)瘦,森林覆蓋率32%,水(shui)稻一年(nian)2造,期間種(zhong)番薯等(deng)作物(wu)。
南(nan)寶(bao)鎮(zhen)是(shi)以(yi)(yi)(yi)農植業(ye)(ye)為主(zhu),養(yang)殖(zhi)業(ye)(ye)為輔的(de)農業(ye)(ye)鄉鎮(zhen),產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構(gou)調整后,優(you)勢產(chan)(chan)業(ye)(ye)得到培育和壯大(da),多年來以(yi)(yi)(yi)“瓜菜起(qi)家(jia)、橡膠保(bao)家(jia)、香蕉(jiao)發家(jia)”的(de)綜(zong)合性主(zhu)體生(sheng)產(chan)(chan)方(fang)式,年種植瓜菜8000畝(mu)以(yi)(yi)(yi)上;全鎮(zhen)橡膠種植面(mian)積2萬多畝(mu),香蕉(jiao)種植面(mian)積逐年增加,現種植面(mian)積5600多畝(mu)。養(yang)殖(zhi)業(ye)(ye)占(zhan)有總產(chan)(chan)值的(de)30%以(yi)(yi)(yi)上,創造了(le)名(ming)(ming)特優(you)品牌。“南(nan)寶(bao)乳豬”、“南(nan)寶(bao)鴨”名(ming)(ming)揚縣內外,年乳豬出欄約10萬頭,“三鳥”出欄20萬只(zhi),肉總量年增長13%。
1、飼料(liao)管理。根(gen)(gen)據(ju)鴨子的生(sheng)長階段和(he)營(ying)(ying)養(yang)需(xu)(xu)求,提(ti)(ti)供(gong)合(he)理的配合(he)飼料(liao)和(he)添加(jia)劑。一般(ban)分(fen)為(wei)雛期(qi)(1-4周齡)、中(zhong)期(qi)(5-8周齡)和(he)后(hou)期(qi)(9周齡以(yi)上)三個階段。雛期(qi)要提(ti)(ti)供(gong)高蛋(dan)白、高能量(liang)、高鈣磷、高維(wei)生(sheng)素等(deng)營(ying)(ying)養(yang)成分(fen)豐富的全價料(liao),并(bing)添加(jia)抗(kang)生(sheng)素等(deng)預防(fang)性藥物(wu);中(zhong)期(qi)要提(ti)(ti)供(gong)中(zhong)等(deng)蛋(dan)白、中(zhong)等(deng)能量(liang)、適(shi)量(liang)鈣磷等(deng)平衡(heng)營(ying)(ying)養(yang)成分(fen)的全價料(liao),并(bing)添加(jia)微量(liang)元素和(he)氨基酸等(deng)促(cu)進生(sheng)長的物(wu)質;后(hou)期(qi)要根(gen)(gen)據(ju)不同品種和(he)市(shi)場(chang)需(xu)(xu)求,調(diao)整飼料(liao)配方,控制脂肪含量(liang),保證(zheng)肉質優(you)良。
2、環境(jing)管理。鴨子(zi)對環境(jing)的適應性較強,但(dan)也要(yao)注(zhu)意保持舍內(nei)外干凈衛(wei)生,定時(shi)清(qing)理糞便和(he)廢棄(qi)物,消毒(du)場區和(he)器具,防止疫病傳(chuan)播。鴨子(zi)喜歡(huan)水(shui)(shui)浴,可以在放養區域設置一(yi)些水(shui)(shui)池(chi)或水(shui)(shui)槽,讓鴨子(zi)自由洗浴。但(dan)也要(yao)注(zhu)意水(shui)(shui)源質量和(he)水(shui)(shui)位控制,避(bi)免污染和(he)溺水(shui)(shui)。另外,還要(yao)根據季節(jie)(jie)變化調節(jie)(jie)溫度(du)、濕度(du)、通(tong)風等條件(jian),使鴨子(zi)舒適安全。
3、防疫(yi)(yi)管(guan)理。鴨子雖(sui)然抗病力較強,但也(ye)容易感染一些常(chang)見的(de)禽類疾病,如新城疫(yi)(yi)、傳染性支氣管(guan)炎、大腸(chang)桿菌感染等。因此,在(zai)雛鴨期就(jiu)要按時(shi)(shi)進行必(bi)要的(de)免疫(yi)(yi)接種,并在(zai)各(ge)個(ge)生長階段定期復苗或補(bu)苗。同時(shi)(shi),在(zai)日常(chang)管(guan)理中要觀察鴨群(qun)的(de)精神狀態、食欲情況、糞便顏色等指標(biao),及(ji)時(shi)(shi)發現并隔離異常(chang)或發病的(de)個(ge)體,并送檢診斷治療(liao)。
4、出(chu)欄(lan)管理(li)。肉鴨(ya)出(chu)欄(lan)時間一般在(zai)6-8周齡之(zhi)間,具體(ti)取決于品種特點和市場需(xu)求(qiu)。出(chu)欄(lan)前(qian)一周左右要停止投喂(wei)任(ren)何藥物(wu)或(huo)添加劑,并(bing)逐漸減少糧食投喂(wei)量,在(zai)出(chu)欄(lan)前(qian)24小時內(nei)停止投喂(wei)任(ren)何食物(wu)。這樣可(ke)以清(qing)空消化道內(nei)殘(can)留物(wu),并(bing)降低藥物(wu)殘(can)留風(feng)險。出(chu)欄(lan)時應選擇早上或(huo)傍晚溫度較(jiao)低時進行捕(bu)捉裝箱運輸(shu),并(bing)避(bi)免暴曬。