山茶(cha)油(you)俗稱(cheng)山柚油(you),是以油(you)茶(cha)樹之果(guo)實為(wei)原料制作(zuo)而成。定安(an)山茶(cha)油(you)以其(qi)獨特傳統加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝而揚名,油(you)呈金黃色(se)、味(wei)微(wei)苦、性寒、氣味(wei)芳香,可口細滑、營養豐富,是上好的調料品。
1、改善血液循(xun)環:柚子(zi)油可以預防動脈粥樣硬(ying)化及(ji)其并發癥(zheng),如高(gao)血壓、心(xin)力衰竭和腦梗死。
2、促進消化:柚子油(you)能(neng)改善(shan)胃(wei)、脾、腸、肝、膽(dan)管(guan)的功能(neng),預防膽(dan)結(jie)石(shi),對胃(wei)炎(yan)、胃(wei)十二指腸潰瘍有療效。此外,山茶(cha)油(you)有通便作用,能(neng)改善(shan)便秘癥狀。
3、調節內分泌:柚子油(you)可以提高人體的代(dai)謝功能。
4、防治糖(tang)(tang)尿(niao)病:健康人食用柚子(zi)油后,體內葡萄糖(tang)(tang)含(han)量可降低(di)12%,因此柚子(zi)油成為了一種很好的防治糖(tang)(tang)尿(niao)病的食用油。
海南山(shan)柚油(you)(you)的品(pin)(pin)質(zhi)較(jiao)高(gao),優選高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)的山(shan)柚子榨油(you)(you),所以價(jia)格(ge)也比較(jiao)高(gao),有160元一斤的,市場最(zui)高(gao)有賣到380一斤。(價(jia)格(ge)信息來源于網絡,不同(tong)產品(pin)(pin)價(jia)位(wei)不同(tong),僅(jin)供參考)