馬踏(ta)湖鴨原產(chan)地為山東省淄(zi)博(bo)市桓(huan)臺縣(xian),中心產(chan)區(qu)位(wei)于桓(huan)臺縣(xian)北部馬踏(ta)湖湖區(qu)的起鳳鎮(zhen)(zhen)(zhen)、荊家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)及(ji)其周邊的田(tian)莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、唐(tang)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、索(suo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen),相鄰的博(bo)興、高青、臨淄(zi)、鄒(zou)平(ping)等(deng)縣(xian)區(qu)均有(you)分布。
1、成年公鴨
成年公鴨體重比母鴨輕(qing),身體細長,喙黃綠色(se)(se),喙豆黑(hei)色(se)(se)。頭(tou)頸部羽(yu)(yu)毛翠綠色(se)(se),具金屬光澤(ze),背、胸部羽(yu)(yu)毛棕褐色(se)(se),腹部羽(yu)(yu)毛灰白色(se)(se),尾羽(yu)(yu)黑(hei)色(se)(se)。尾羽(yu)(yu)中央有(you)3~4根向上卷曲(qu)的雄(xiong)性(xing)羽。脛、蹼橘(ju)紅色(se),爪黑色(se)。虹彩呈(cheng)褐色(se),皮膚呈(cheng)白色(se)。
2、成年母鴨
成年母鴨體(ti)重比公(gong)鴨鴨重,身體(ti)勻稱、緊(jin)湊,喙青灰色(se)或(huo)土黃(huang)色(se),喙豆黑(hei)色(se)。全身羽毛褐麻(ma),少數個體(ti)黑(hei)麻(ma)。頸部羽毛無斑點,偶(ou)見白項圈,主翼羽黑(hei)白相間。脛(jing)、蹼橘黃(huang)色(se),爪黑(hei)色(se)。頸細長,前胸較(jiao)小(xiao),后軀豐滿,體(ti)軀似船形。虹彩(cai)呈(cheng)褐色(se),皮膚呈(cheng)白色(se)。
3、雛鴨
雛(chu)鴨全身羽色(se)為(wei)黑色(se),少數(shu)個(ge)體頸部黃色(se)。
馬踏湖鴨產區(qu)(qu)位于魯中(zhong)山區(qu)(qu)和(he)魯北平原的結合(he)地(di)帶(dai),位于山東省中(zhong)部(bu)偏北。地(di)勢南(nan)(nan)高北低,由西南(nan)(nan)向東北傾斜(xie),略呈微波(bo)狀,南(nan)(nan)部(bu)為緩崗,中(zhong)部(bu)為平原,北部(bu)是湖洼。年平均氣溫12.5~14.5℃,最高(gao)氣溫26.5℃,多年降水量1270mm,屬(shu)溫帶大陸性季風型氣候。
1、體型
成(cheng)年馬踏湖鴨(ya)公鴨(ya)體(ti)重1500克、母鴨1600克,公、母鴨體斜長(chang)23厘米左右,胸寬9厘米,脛長5厘(li)米,脛圍(wei)4厘米,頸長22厘米。
2、繁殖性能
馬(ma)踏湖鴨(ya)50%開產日(ri)齡為(wei)130~140天,72周齡入舍母鴨產蛋數為280~300個,平均蛋重為(wei)70克(ke),公、母配比(bi)1∶(10~15),受精率為(wei)90%~95%,孵化率為85%。無(wu)就巢性。
1、場址要求
鴨場(chang)周圍500米內無其它禽類養殖場(chang)、屠宰加(jia)工場(chang);應遠離(li)交通(tong)主干道,距離(li)居民聚集區(qu)500米以上(shang);有利于動物衛生防疫(yi)和廢棄物無害化處理。
鴨舍附近有(you)一定的水(shui)面(mian),水(shui)深1米以上(shang),水體清潔、無污染。鴨舍應有運(yun)動(dong)(dong)場(chang),一(yi)端連接舍門,一(yi)端連接鴨灘(鴨上(shang)下水的地方(fang))。鴨灘面積與運(yun)動(dong)(dong)場(chang)相似(si),其坡(po)度呈20至30度(du)。
2、場內布局與設施要求
鴨場門(men)口、鴨舍(she)入口設(she)置消毒池。鴨舍(she)的(de)門(men)、窗(chuang)等通風口或(huo)開口處及運動場、水池的(de)四周應(ying)設(she)防(fang)鳥、防(fang)蟲和防(fang)鼠設(she)施(shi)。飼養方式采(cai)用地(di)面平養或(huo)網上(shang)平養。地(di)面平養宜選擇刨花、木屑(xie)、稻殼(ke)或(huo)秸稈(gan)作墊料。
3、衛生防疫要求
進鴨前必須(xu)對鴨舍及周(zhou)圍環境進行嚴(yan)格的徹底消(xiao)毒,并對料槽、水槽消(xiao)毒后(hou)用(yong)(yong)清水清洗,在日光(guang)下曬干備用(yong)(yong)。每周(zhou)至少(shao)對鴨舍消(xiao)毒2次,鴨舍周圍(wei)每2至3周消毒1次(ci)。勤(qin)換墊料,保持(chi)舍內通風(feng)良好。
鴨場門口設消(xiao)毒(du)(du)池或消(xiao)毒(du)(du)間,進(jin)場人員(yuan)及車輛應(ying)嚴格進(jin)行消(xiao)毒(du)(du),消(xiao)毒(du)(du)液定(ding)(ding)期更換(huan)。外(wai)來人員(yuan)不應(ying)隨(sui)意進(jin)入生產區。特定(ding)(ding)情況下,嚴格消(xiao)毒(du)(du)穿戴隔離衣后方可進(jin)入。飼(si)養(yang)人員(yuan)進(jin)入鴨舍前應(ying)更換(huan)干凈的工作(zuo)服和(he)工作(zuo)鞋(xie)。舍內和(he)水陸運(yun)動場至少(shao)每周消(xiao)毒(du)(du)1次。
重大(da)動(dong)物疫(yi)病按當地動(dong)物防疫(yi)監督部門制定的免(mian)(mian)疫(yi)程序做(zuo)好免(mian)(mian)疫(yi)工(gong)作(zuo)。推薦免(mian)(mian)疫(yi)程序:1日齡注射雛鴨病(bing)毒性肝炎(yan)疫(yi)苗;8至14日(ri)齡(ling)注射禽流感疫(yi)苗,以后每(mei)4個月免疫一次;20日齡注射鴨瘟疫苗;60至90日齡(ling)注射鴨瘟疫(yi)苗和(he)禽霍亂疫(yi)苗。
目前(qian),馬踏湖鴨(ya)總(zong)飼養(yang)量達到165萬只,其(qi)中馬踏湖區常年存養量達30萬只,主(zhu)要分(fen)布在(zai)桓臺(tai)縣起鳳、荊家及其周(zhou)邊的(de)田莊、馬橋、唐山、索(suo)鎮等鎮。養鴨專(zhuan)業合作社(she)達(da)到5家,每年(nian)外銷(xiao)售青年(nian)鴨(ya)130余萬只,主要(yao)銷往(wang)省內各(ge)地(di)市及(ji)河北、河南、安徽、陜西、天津、北京、遼寧等(deng)省市,已初步(bu)形(xing)成我國北方最大的蛋鴨(ya)繁育基地(di)。每年外調種蛋150余(yu)萬(wan)枚、年產銷“金絲鴨蛋(dan)”510余萬公斤,銷往全國各(ge)地,實現畜牧(mu)產值近(jin)億元。