沈北大米的歷史
沈北(bei)大(da)米的(de)歷史源遠流長。早在(zai)(zai)清朝乾隆(long)年間,錫伯(bo)族從沈陽出發,西(xi)遷新疆伊(yi)犁地(di)區屯墾戍邊時(shi),在(zai)(zai)沈陽北(bei)部留下(xia)4畝旱(han)(han)稻種(zhong)植地(di),當(dang)時(shi)西(xi)遷時(shi)限制一(yi)家不管幾個(ge)孩子只(zhi)能帶走一(yi)個(ge),余(yu)下(xia)的(de)不能跟(gen)著(zhu)(zhu)西(xi)遷。這樣,余(yu)下(xia)的(de)錫伯(bo)族人(ren)留在(zai)(zai)了原址(zhi),這4畝旱(han)(han)稻一(yi)直延續著(zhu)(zhu)耕作。由于當(dang)時(shi)沈陽北(bei)部地(di)區人(ren)煙稀(xi)少,種(zhong)植的(de)品種(zhong)也只(zhi)有谷子等小品種(zhong),所(suo)以,錫伯(bo)族人(ren)的(de)旱(han)(han)稻磨(mo)出的(de)大(da)米遠近聞名(ming)。