沈北大米的歷史
沈(shen)北(bei)(bei)大米(mi)的(de)(de)(de)歷(li)史源遠流長。早在(zai)清朝(chao)乾隆(long)年間,錫伯族(zu)從沈(shen)陽(yang)出發,西(xi)(xi)遷新疆伊犁(li)地(di)(di)區(qu)屯墾戍邊時,在(zai)沈(shen)陽(yang)北(bei)(bei)部(bu)留(liu)下4畝旱稻(dao)(dao)種(zhong)植地(di)(di),當時西(xi)(xi)遷時限制一家不管幾個孩子只能(neng)帶走一個,余(yu)下的(de)(de)(de)不能(neng)跟著(zhu)(zhu)西(xi)(xi)遷。這樣,余(yu)下的(de)(de)(de)錫伯族(zu)人(ren)(ren)留(liu)在(zai)了原址(zhi),這4畝旱稻(dao)(dao)一直(zhi)延續著(zhu)(zhu)耕作。由于當時沈(shen)陽(yang)北(bei)(bei)部(bu)地(di)(di)區(qu)人(ren)(ren)煙稀少,種(zhong)植的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)也只有谷子等(deng)小品(pin)種(zhong),所以,錫伯族(zu)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)旱稻(dao)(dao)磨出的(de)(de)(de)大米(mi)遠近聞名(ming)。