沈北大米的歷史
沈(shen)(shen)北(bei)大米(mi)的(de)歷史源遠流長。早在清朝(chao)乾隆(long)年(nian)間,錫(xi)伯族(zu)從沈(shen)(shen)陽(yang)出發,西遷新(xin)疆伊(yi)犁地(di)(di)區屯(tun)墾戍邊時,在沈(shen)(shen)陽(yang)北(bei)部留(liu)下(xia)4畝(mu)旱(han)稻種植(zhi)地(di)(di),當時西遷時限制(zhi)一家不(bu)管幾個孩子(zi)只(zhi)能帶走(zou)一個,余(yu)下(xia)的(de)不(bu)能跟著西遷。這樣,余(yu)下(xia)的(de)錫(xi)伯族(zu)人(ren)留(liu)在了(le)原(yuan)址,這4畝(mu)旱(han)稻一直延續著耕(geng)作。由于(yu)當時沈(shen)(shen)陽(yang)北(bei)部地(di)(di)區人(ren)煙稀少,種植(zhi)的(de)品種也只(zhi)有(you)谷子(zi)等小品種,所(suo)以,錫(xi)伯族(zu)人(ren)的(de)旱(han)稻磨(mo)出的(de)大米(mi)遠近聞(wen)名。