本溪獼猴桃果實呈(cheng)長(chang)圓柱形(xing),鮮綠色(se),果肉綠色(se),果心長(chang)圓形(xing),白色(se)。
果(guo)實整齊,外觀好;果(guo)實較大(da),平均果(guo)重16.32克,最大(da)果(guo)重23.7克;果(guo)皮光滑無(wu)毛,無(wu)側棱;鮮果(guo)酸甜適(shi)口(kou),風味(wei)濃郁;果(guo)實成熟期為9-10月。
軟棗獼猴(hou)桃一(yi)般比普(pu)通獼猴(hou)桃營養價值高。
軟(ruan)棗獼猴桃表面非常光滑,口感(gan)柔(rou)軟(ruan)糯(nuo)甜,含(han)有(you)氨基(ji)酸、胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)(su)C、有(you)機酸、微量(liang)元素(su)(su)(su)等多種營養成分。普通獼猴桃口感(gan)稍硬,略帶酸味,含(han)有(you)膳食纖維(wei)、維(wei)生素(su)(su)(su)E、鐵離子(zi)(zi)、鈣(gai)離子(zi)(zi)、胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)等多種營養物質。
雖然兩者(zhe)營養價值(zhi)(zhi)都(dou)非常豐富,但總(zong)體來說,還是軟棗獼(mi)猴桃口感更佳鮮美,營養價值(zhi)(zhi)更高。