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鐵嶺山楂怎么吃

糖葫蘆

1、山(shan)楂果(guo)去(qu)把(ba)兒(er)，放入(ru)盆中，加入(ru)食鹽(yan)少許，用手沖洗(xi)干凈，也可以多泡(pao)一會，清(qing)洗(xi)2遍，撈出控水(shui)。

2、洗凈的(de)山(shan)楂倒入開水(shui)鍋中微(wei)微(wei)地焯一(yi)下水(shui)，撈出，沖涼，串竹簽子待用。

3、準備適量(liang)的(de)白糖或者冰糖，桂花蜜或者其(qi)他(ta)蜂(feng)蜜。

4、起鍋(guo)倒入一碗清水，燒開，下入適量的(de)冰(bing)糖(tang)(tang)，炒至變色，可(ke)以拔絲即可(ke)，再給點蜂蜜炒勻，關(guan)火(huo)， 往(wang)串好(hao)的(de)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)上裹(guo)(guo)上炒好(hao)的(de)糖(tang)(tang)漿，邊裹(guo)(guo)邊轉(zhuan)動(dong)糖(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)串。

掛霜山楂丸

1、山楂處理干凈，洗出控水(shui)備(bei)用(yong)，可以稍微(wei)放入(ru)水(shui)中煮一(yi)下，去一(yi)下山楂的草(cao)腥味。

2、起(qi)鍋倒入半碗水，放入白(bai)砂糖(tang)，炒至溶(rong)化起(qi)大泡，黏稠的(de)時(shi)候，下入山(shan)楂，進行翻(fan)炒，炒出(chu)潔(jie)晶，裹勻(yun)山(shan)楂，山(shan)楂個個雪白(bai)，白(bai)里透紅，出(chu)鍋即可裝盤(pan)。

鐵嶺山楂的功效與作用

1、山楂可以幫助治療高血脂、高血壓(ya)以及冠(guan)心病引起的(de)胸悶、憋氣(qi)。

2、山楂可以(yi)治療疝氣、健(jian)脾，還有消食化(hua)滯(zhi)的作用治療消化(hua)不(bu)良，具有開(kai)胃的作用，可以(yi)提高患者的食欲。

3、山楂(zha)(zha)是活血(xue)(xue)化痰的(de)良(liang)藥，用山楂(zha)(zha)活血(xue)(xue)化瘀的(de)功效改善(shan)婦女的(de)月(yue)經狀態，從(cong)而減輕(qing)在月(yue)經期間的(de)痛經或者是血(xue)(xue)塊多或者是月(yue)經量少的(de)癥狀。