基本介紹

桃形(xing)李為落葉小(xiao)喬木(mu)，樹(shu)(shu)勢中庸(yong)，樹(shu)(shu)冠紡錘形(xing)，樹(shu)(shu)勢直立，自花結實率(lv)較(jiao)高(gao)。一般定值后3年(nian)(nian)開始(shi)結果(guo)(guo)(guo)，6—7年(nian)(nian)后進入盛(sheng)果(guo)(guo)(guo)期，果(guo)(guo)(guo)子甜(tian)度與(yu)質量是隨(sui)著樹(shu)(shu)齡的(de)提高(gao)而提高(gao)，10年(nian)(nian)以上的(de)果(guo)(guo)(guo)樹(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)子質量最(zui)好，最(zui)高(gao)株(zhu)產(chan)在100公斤(jin)以上。花期在3月中下旬，果(guo)(guo)(guo)實形(xing)狀似桃，兼桃李之風味，成熟期在7月底8月初。平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重40克(ke)左右，最(zui)大果(guo)(guo)(guo)重達100克(ke)。果(guo)(guo)(guo)面深(shen)紅色(se)并附有白(bai)色(se)蠟層(ceng)，可(ke)(ke)食率(lv)高(gao)達97.8%，可(ke)(ke)溶性固形(xing)物20%，含有機酸0.57%。每100克(ke)果(guo)(guo)(guo)肉中含蛋白(bai)質0.5克(ke)，脂(zhi)肪(fang)0.2克(ke)，碳水化(hua)合(he)物9克(ke)，營養極其豐富，常(chang)溫下可(ke)(ke)儲放10天左右，冷藏可(ke)(ke)保鮮50天，可(ke)(ke)做饋贈之佳品。

地域產地

嵊州桃形李農產(chan)品地理標志地域保(bao)護范圍涉(she)及嵊州市(shi)甘霖鎮(zhen)(zhen)、崇仁(ren)鎮(zhen)(zhen)、長樂鎮(zhen)(zhen)、三界鎮(zhen)(zhen)、黃澤鎮(zhen)(zhen)、三江(jiang)街道、鹿山街道、剡湖(hu)街道、浦口(kou)街道、石璜鎮(zhen)(zhen)、谷來鎮(zhen)(zhen)、仙巖鎮(zhen)(zhen)、金庭(ting)鎮(zhen)(zhen)、北(bei)漳鎮(zhen)(zhen)、下王鎮(zhen)(zhen)、貴門鄉(xiang)、里(li)南鄉(xiang)、雅璜鄉(xiang)、王院鄉(xiang)、通源鄉(xiang)、竹溪鄉(xiang)21個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)（街道），452個行政(zheng)村。其地理坐標為東經120°27′23″～121°06′55″,北(bei)緯29°19′45″～29°49′55″。現種(zhong)植面(mian)(mian)積約1666公(gong)頃(qing)(qing)，年(nian)產(chan)量2萬噸，全市(shi)保(bao)護區域面(mian)(mian)積合計3萬公(gong)頃(qing)(qing)。

嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)境(jing)內四面(mian)(mian)環(huan)山(shan)(shan)，中(zhong)部(bu)為溪流(liu)沖擊而成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)河(he)谷盆(pen)地(di)，剡溪橫貫其中(zhong)，地(di)貌構(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)大(da)體為“七山(shan)(shan)一水(shui)二分(fen)田”。地(di)勢自(zi)西南向東(dong)北傾斜，西北地(di)勢較(jiao)高，中(zhong)部(bu)到東(dong)南地(di)勢較(jiao)低(di)，丘陵(ling)山(shan)(shan)地(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)占嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)的(de)77%，剡溪以東(dong)有四明山(shan)(shan)脈(mo)，主(zhu)峰海拔1017m，以西為會稽(ji)山(shan)(shan)脈(mo)，主(zhu)峰山(shan)(shan)脈(mo)西白山(shan)(shan)，海拔1096m。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)屬亞熱帶(dai)季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候區，冬(dong)(dong)夏(xia)長、春秋短(duan)，冬(dong)(dong)暖(nuan)夏(xia)涼、光照(zhao)充足，雨量充沛，四季(ji)(ji)分(fen)明。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫16.4℃，1月(yue)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫4.2℃，7月(yue)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫28.6℃；年(nian)總日照(zhao)時數(shu)為1988h，無霜期平(ping)均(jun)(jun)為235d，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水(shui)量1447mm，常年(nian)平(ping)均(jun)(jun)相對濕(shi)度為77.2%，為嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形(xing)李的(de)生(sheng)產(chan)提供有力(li)的(de)氣(qi)候條件。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形(xing)李產(chan)區土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要分(fen)為紅壤(rang)、黃壤(rang)、巖性土(tu)(tu)(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)(tu)五大(da)類；低(di)山(shan)(shan)和(he)中(zhong)山(shan)(shan)的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)土(tu)(tu)(tu)(tu)母(mu)質(zhi)主(zhu)要是巖石分(fen)化(hua)的(de)殘積(ji)(ji)物(wu)和(he)坡積(ji)(ji)物(wu)，以紅壤(rang)為主(zhu)，黃壤(rang)次之。臺地(di)丘陵(ling)的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)土(tu)(tu)(tu)(tu)母(mu)質(zhi)主(zhu)要以紅壤(rang)、巖性土(tu)(tu)(tu)(tu)為主(zhu)。河(he)谷平(ping)原的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)土(tu)(tu)(tu)(tu)母(mu)質(zhi)為不(bu)同(tong)時期的(de)洪積(ji)(ji)物(wu)和(he)洪積(ji)(ji)物(wu)，大(da)部(bu)分(fen)是水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)(tu)。pH值(zhi)在4.5－6.5之間(jian)，多(duo)呈酸性或弱酸性，土(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo)，有機質(zhi)含量豐富，適宜(yi)嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形(xing)李自(zi)然生(sheng)長。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形(xing)李的(de)灌溉(gai)水(shui)為天然雨水(shui)。

品質特點

果(guo)(guo)實中(zhong)等(deng)大小(xiao)(xiao)，心形似桃；果(guo)(guo)面深紅色、有果(guo)(guo)粉(fen)，擦去果(guo)(guo)粉(fen)，富有光澤(ze)，綴(zhui)淺黃色小(xiao)(xiao)果(guo)(guo)點；果(guo)(guo)皮中(zhong)厚(hou)、韌；果(guo)(guo)肉深紫紅色；果(guo)(guo)核小(xiao)(xiao)、半離核；肉質(zhi)松脆爽口，纖(xian)維少(shao)，風味甜，有香味。嵊州(zhou)(zhou)桃形李(li)內在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)指(zhi)標主要為：可(ke)溶(rong)性固形物%≥13%，可(ke)食(shi)率%>95%，可(ke)滴定酸量%≤0.8%。嵊州(zhou)(zhou)桃形李(li)質(zhi)量安(an)(an)全(quan)符合(he)GB18406.2《農產品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)(an)全(quan)無公害水(shui)果(guo)(guo)安(an)(an)全(quan)要求》、GB2762《食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)污染物限量》、GB2763《食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)農藥最大殘(can)留限量》等(deng)國(guo)家食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)標準。

榮譽認證

嵊州桃形李曾(ceng)先后獲得國內農(nong)博會諸多獎項(xiang)。榮獲獎項(xiang)如下：

一九九七(qi)年，評為第(di)三屆全國(guo)農博會名牌水果

一九(jiu)九(jiu)八年，評為浙江省農產品金(jin)獎(jiang)

一(yi)九九九年，認定為浙江(jiang)農(nong)業名牌產品

2000年，譽(yu)為浙江省桃形李之鄉

2000年(nian)，獲得浙江省(sheng)精品水果展(zhan)示會一(yi)等(deng)獎

2001年(nian)，獲得浙江(jiang)省精品水果展銷會金獎

2001年至(zhi)2003年，連續三(san)年評為浙江農博會金獎

2002年，又(you)被(bei)認(ren)定為浙江(jiang)農業名牌產品

2003年，評(ping)為全國優質鮮食李

2003年，認定為浙江省綠色農產品

2004年，認定為國家(jia)級無公害農產(chan)品

2005年，再次被(bei)認定(ding)為(wei)浙江農業名牌(pai)產品(pin)

2006年(nian)，再(zai)次被評為浙江省精品(pin)水果金獎

2006年，被命名為“國家級農業科普示范基地(di)”

2006年，被認定為浙(zhe)江省無公害農產品產地

2006年(nian)，被(bei)評為浙江農博會金獎

2007年(nian)，再(zai)次(ci)被認定為國家級(ji)無公害農產品

2007年，榮獲(huo)浙江省(sheng)果品強鄉鎮

2008年(nian)，榮獲浙江省名品正(zheng)牌農產品