傳(chuan)統(tong)手工(gong)(gong)藝品(pin)(pin)是(shi)我國(guo)長年累月(yue)積累下來的(de)以手工(gong)(gong)生產為主的(de)一種(zhong)工(gong)(gong)藝美術品(pin)(pin)，而(er)紹興(xing)民間傳(chuan)統(tong)手工(gong)(gong)藝歷(li)史源遠流(liu)長，豐(feng)富多彩，而(er)早在戰國(guo)時期就出(chu)現嵊(sheng)州竹編(bian)的(de)手工(gong)(gong)藝品(pin)(pin)，而(er)著名的(de)紹興(xing)越(yue)窖青瓷也最(zui)早在東漢(han)產生，紹興(xing)傳(chuan)統(tong)工(gong)(gong)藝品(pin)(pin)包含紹興(xing)面塑(su)、棕(zong)櫚葉編(bian)織工(gong)(gong)藝、珍(zhen)珠串綴工(gong)(gong)藝、竹雕、根(gen)雕、紫砂(sha)、蛋雕、棕(zong)編(bian)、剪紙等(deng)，著名的(de)傳(chuan)統(tong)工(gong)(gong)藝品(pin)(pin)有嵊(sheng)州竹編(bian)、紹興(xing)越(yue)窖青瓷、烏氈(zhan)帽等(deng)。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被(bei)評(ping)為浙江“省級非物質文化遺產名錄”的(de)工藝品：嵊州根(gen)雕、嵊州泥(ni)塑、紹興烏(wu)氈(zhan)帽、紹興紙扇、諸(zhu)暨竹編、越羅織、會稽銅鏡、嵊州木魚等。

被評為(wei)紹(shao)興“市級非(fei)物質(zhi)文化遺產(chan)名錄”的(de)工藝(yi)品：嵊州(zhou)紫砂陶、紹(shao)興銅(tong)雕(diao)、紹(shao)興花邊、王星記扇、紹(shao)興剪紙、東關玉雕(diao)、皋埠黃草編、紹(shao)興畫(hua)蛋、紹(shao)興扇面畫(hua)、紹(shao)興面塑、諸暨刀畫(hua)等。

紹(shao)興(xing)(xing)素有“水鄉、酒(jiu)鄉、魚米(mi)之鄉”等(deng)美譽，這里河(he)(he)道縱橫，水質(zhi)好，農(nong)田(tian)多，氣(qi)候宜人，適合種(zhong)(zhong)植水稻以及養育，豐富(fu)高質(zhi)的農(nong)產(chan)(chan)(chan)品也(ye)由此孕(yun)育而生(sheng)。截至至2020年11月(yue)，紹(shao)興(xing)(xing)市(shi)已發展優質(zhi)特色農(nong)產(chan)(chan)(chan)品150余種(zhong)(zhong)，更是推出“會稽山(shan)珍”“鑒(jian)湖河(he)(he)鮮(xian)(xian)”紹(shao)興(xing)(xing)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品區域公共品牌，已有平水日鑄茶、紹(shao)興(xing)(xing)麻鴨、諸暨香(xiang)榧(fei)、新昌花生(sheng)、上虞楊梅等(deng)200余種(zhong)(zhong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品入選“會稽山(shan)珍”和“鑒(jian)湖河(he)(he)鮮(xian)(xian)”。紹(shao)興(xing)(xing)柯橋區、諸暨市(shi)、嵊州市(shi)的會稽山(shan)香(xiang)榧(fei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)區被評為(wei)中國(guo)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品優勢區。

其中，被(bei)評為(wei)全國“農(nong)(nong)產品(pin)地理標志產品(pin)”的農(nong)(nong)產品(pin)特產：楓橋(qiao)香榧(fei)、嵊州(zhou)香榧(fei)、同康竹筍、紹(shao)興蘭花等，被(bei)評為(wei)“國家地理標志保護產品(pin)”的農(nong)(nong)產品(pin)特產：楓橋(qiao)香榧(fei)。

紹(shao)興(xing)(xing)屬于亞(ya)熱(re)帶季(ji)風氣候，溫暖濕潤，四季(ji)分明，耕地以(yi)丘陵為(wei)主，優越的地理環境和氣候條件，這里非常適合各(ge)種水(shui)果(guo)生產，紹(shao)興(xing)(xing)特(te)色水(shui)果(guo)有二都楊(yang)梅、嵊州桃(tao)形(xing)李、新(xin)昌(chang)藍莓(mei)、諸暨紅(hong)心李、謝塘黃(huang)花梨、章鎮櫻桃(tao)等(deng)。

其中，被評(ping)為全國(guo)“農產品地理(li)標志產品”的(de)水果特產：諸暨短柄櫻桃、二都楊梅、嵊州桃形李，數據截止2020年11月(yue)。

紹(shao)興(xing)飲食風格屬于中國八大菜(cai)(cai)(cai)系之(zhi)一(yi)的浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)，是(shi)浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)系紹(shao)興(xing)菜(cai)(cai)(cai)，而紹(shao)興(xing)菜(cai)(cai)(cai)是(shi)浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)四大地(di)方派系之(zhi)一(yi)，是(shi)浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)的主要組成部分，是(shi)富有江南地(di)區水鄉文化的風味名菜(cai)(cai)(cai)，以淡水魚蝦(xia)河鮮及家(jia)禽、豆類為(wei)烹調主料，配上紹(shao)興(xing)黃酒，醇香甘甜，回味無窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹(shao)興(xing)香糕(gao)(gao)(gao)、茴(hui)香豆（特(te)產零食）、嵊(sheng)州炒麻糍、安昌臘(la)腸、崧廈(sha)霉千張(zhang)、柯橋(qiao)豆腐干、紹(shao)興(xing)腐乳(ru)、新昌小京生（干果(guo)(guo)花生）、楓橋(qiao)香榧(fei)（干果(guo)(guo)）、上虞(yu)魁栗（干果(guo)(guo)）、夾(jia)塘大糕(gao)(gao)(gao)、孟大茂香糕(gao)(gao)(gao)等。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)素有(you)“魚(yu)(yu)(yu)(yu)米之鄉”，境(jing)內河道縱橫(heng)，湖(hu)泊眾多，水質好，著名湖(hu)泊有(you)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)東湖(hu)、柯(ke)巖(yan)鑒(jian)湖(hu)、白塔湖(hu)、(犭央)(犭茶)湖(hu)、皂李(li)湖(hu)、五泄湖(hu)等(deng)，其(qi)中(zhong)，重(zhong)要(yao)的養魚(yu)(yu)(yu)(yu)場有(you)鑒(jian)湖(hu)、西小江、瓜渚湖(hu)、湯浦水庫、東白湖(hu)、沃(wo)洲湖(hu)等(deng)水域，出產(chan)(chan)各種湖(hu)鮮，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)著名的魚(yu)(yu)(yu)(yu)鮮特(te)(te)產(chan)(chan)有(you)鑒(jian)湖(hu)淡水魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)青(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)、諸(zhu)暨江藻大(da)青(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，著名的湖(hu)鮮干(gan)貨有(you)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)醉(zui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)等(deng)。雖然紹(shao)(shao)興(xing)(xing)靠海，但海鮮特(te)(te)產(chan)(chan)較少，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)海鮮主要(yao)集(ji)中(zhong)在(zai)杭(hang)州灣(wan)錢塘江口的上虞瀝海后海頭，盛產(chan)(chan)梅魚(yu)(yu)(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)、白蝦、橫(heng)格蟹(xie)等(deng)海產(chan)(chan)品。

紹興是(shi)(shi)浙(zhe)江重要的(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)區，而(er)紹興產(chan)茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久，紹興茶(cha)(cha)(cha)有(you)(you)史料記載，始于漢，興于魏晉南(nan)北朝，盛于唐，旺于宋(song)元，明清時期，更是(shi)(shi)越茶(cha)(cha)(cha)行天下(xia)，歷史上紹興曾被稱(cheng)為中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)“茶(cha)(cha)(cha)都”。紹興柯橋聞名天下(xia)的(de)是(shi)(shi)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)，有(you)(you)“中(zhong)(zhong)國(guo)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉”之(zhi)(zhi)稱(cheng)；嵊州是(shi)(shi)“中(zhong)(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)之(zhi)(zhi)鄉”，新昌是(shi)(shi)“中(zhong)(zhong)國(guo)名茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉”，諸暨是(shi)(shi)“中(zhong)(zhong)國(guo)無(wu)公害茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉”；上虞是(shi)(shi)“國(guo)家(jia)級龍井茶(cha)(cha)(cha)原(yuan)產(chan)地保護區”，是(shi)(shi)當(dang)代(dai)茶(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家(jia)鄉。紹興著(zhu)名的(de)特產(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)有(you)(you)越鄉龍井、嵊州珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)、新昌大佛茶(cha)(cha)(cha)、平水(shui)日鑄茶(cha)(cha)(cha)、章鎮茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)、馬(ma)劍茶(cha)(cha)(cha)、嵊州輝白茶(cha)(cha)(cha)、前(qian)岡(gang)輝白茶(cha)(cha)(cha)等。

其中，被(bei)評為“農產品(pin)地(di)理(li)標志產品(pin)”的特產名(ming)茶：平水日鑄茶、新昌大(da)佛茶等。而嵊州越鄉龍(long)井、新昌大(da)佛龍(long)井和諸(zhu)暨綠尖曾被(bei)評為“浙江十大(da)名(ming)茶”之一(yi)。

紹(shao)興(xing)自古物華天(tian)寶(bao)，清泉溪(xi)流，釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)制品古已有(you)之，而(er)紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，歷(li)(li)史悠久，已有(you)近2500年歷(li)(li)史，馳名(ming)中外(wai)，可(ke)謂是蜚聲世(shi)界。紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以陶質酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壇(tan)作(zuo)容(rong)器，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是越陳越香(xiang)，當地群眾習慣(guan)稱它為“紹(shao)興(xing)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)著名(ming)品牌(pai)有(you)元紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、加飯（又(you)稱花雕）酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、善釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、香(xiang)雪酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等，還有(you)古越龍山黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。

新昌香料煙

2020年，浙(zhe)江(jiang)(jiang)評選出首屆“浙(zhe)江(jiang)(jiang)特色伴手(shou)禮(li)”名錄，其中，紹興入(ru)(ru)選的(de)有會(hui)稽銅(tong)(tong)鏡(jing)、方(fang)王腐(fu)乳、咸亨太雕(diao)(diao)(diao)酒（紹興黃(huang)(huang)酒）、黃(huang)(huang)公糕。紹興入(ru)(ru)選浙(zhe)江(jiang)(jiang)省(sheng)級(ji)非遺旅游(you)商品名單有紹興花雕(diao)(diao)(diao)、紹興銅(tong)(tong)雕(diao)(diao)(diao)、會(hui)稽銅(tong)(tong)鏡(jing)、嵊(sheng)州(zhou)竹編、諸暨棕(zong)編、越窯青瓷、紹興黃(huang)(huang)酒、同山燒酒、蘭亭序盤、母(mu)子(zi)醬油、紹興風景花雕(diao)(diao)(diao)、烏干(gan)菜、咸亨腐(fu)乳、平水(shui)日鑄茶、新昌(chang)小京生等，來(lai)燒香旅游(you)，這些(xie)紹興特產伴手(shou)禮(li)是送(song)親朋好(hao)友不(bu)錯的(de)禮(li)品。

Maigoo小編推薦紹興其他不(bu)錯(cuo)的特產手信：孔乙己茴香豆、咸(xian)亨醉魚干、黃公糕、勾踐王酒十(shi)陳同山燒、新昌大佛茶(cha)、越(yue)鄉龍井、安昌臘(la)腸、楓橋香榧（干果）、古(gu)越(yue)龍山酒等等。

紹興(xing)特產(chan)去(qu)哪里買(mai)？去(qu)紹興(xing)旅游，總要(yao)帶一些(xie)(xie)特產(chan)回家(jia)或送親朋(peng)好友，在紹興(xing)有(you)很多(duo)購物商(shang)圈(quan)，解放(fang)路是紹興(xing)著名的(de)商(shang)業街(jie)，魯迅廣場(chang)(chang)對(dui)面的(de)古玩(wan)(wan)市(shi)場(chang)(chang)可(ke)以看到(dao)(dao)(dao)古樸精致的(de)古玩(wan)(wan)、有(you)些(xie)(xie)年月(yue)的(de)字(zi)畫，還(huan)有(you)郵、幣、卡交易市(shi)場(chang)(chang)。諸暨市(shi)有(you)全(quan)國最大的(de)珍珠(zhu)市(shi)場(chang)(chang)山下湖珍珠(zhu)市(shi)場(chang)(chang)。紹興(xing)東街(jie)有(you)小(xiao)商(shang)品市(shi)場(chang)(chang)。這些(xie)(xie)地(di)方都(dou)能(neng)購買(mai)到(dao)(dao)(dao)紹興(xing)本地(di)土(tu)特產(chan)。在紹興(xing)市(shi)還(huan)有(you)很多(duo)超市(shi)，其中規模大、信(xin)譽好的(de)也不(bu)少，如世紀聯(lian)華(hua)、永(yong)輝(hui)。像紹興(xing)黃(huang)酒(jiu)、茴香(xiang)豆、醬豆腐、梅干(gan)菜(cai)、腐乳、青魚干(gan)等這樣(yang)的(de)當地(di)著名土(tu)特產(chan)在超市(shi)和酒(jiu)類專賣店里可(ke)以非常便宜的(de)價格(ge)買(mai)到(dao)(dao)(dao)。

推薦地點一：魯迅故里

魯迅(xun)(xun)故里(li)是(shi)紹(shao)興(xing)(xing)市區(qu)保(bao)存完好、具文化內涵、水鄉古城經典風(feng)貌和獨具江南風(feng)情的歷史街區(qu)，是(shi)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)解(jie)讀魯迅(xun)(xun)作品，品味(wei)魯迅(xun)(xun)筆下(xia)風(feng)物，感受(shou)魯迅(xun)(xun)當年生活情境的真實場所(suo)。這里(li)有各種紹(shao)興(xing)(xing)的老字(zi)號產(chan)品，各種紹(shao)興(xing)(xing)的美味(wei)小吃(chi)以及(ji)各種紹(shao)興(xing)(xing)的傳統工(gong)藝品，著(zhu)名的咸(xian)亨(heng)酒店就位于(yu)此(ci)處(chu)(chu)，所(suo)以魯迅(xun)(xun)故里(li)是(shi)你購買(mai)特產(chan)的不錯選擇，在這里(li)可以購買(mai)到(dao)咸(xian)亨(heng)腐乳、紹(shao)興(xing)(xing)茴香(xiang)豆(dou)、咸(xian)亨(heng)醉魚(yu)干、咸(xian)亨(heng)太雕酒（紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒）、烏干菜、紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒等(deng)特產(chan)，不過因處(chu)(chu)于(yu)景(jing)區(qu)，價格稍(shao)微貴些。

推薦地點二：解放路

解放(fang)路(lu)是(shi)(shi)紹(shao)(shao)興(xing)最熱鬧的商業街(jie)，解放(fang)路(lu)商業街(jie)中商城林立，不僅有如華聯(lian)商廈、杭(hang)州大(da)廈潤和(he)購(gou)物中心等(deng)大(da)型百貨商店，其他(ta)各式賣(mai)場(chang)、賣(mai)店店、美食城等(deng)也(ye)都林立其中，周邊還有很多紹(shao)(shao)興(xing)的知名景點，這里也(ye)是(shi)(shi)你購(gou)買(mai)紹(shao)(shao)興(xing)特(te)產的不錯選擇(ze)地。倉橋直(zhi)街(jie)是(shi)(shi)紹(shao)(shao)興(xing)另一個購(gou)買(mai)特(te)產的歷史街(jie)區。

推薦地點三：安昌古鎮

安(an)(an)昌(chang)(chang)古(gu)(gu)鎮是紹(shao)興有名的(de)四大古(gu)(gu)鎮之(zhi)一(yi)，其建筑風格傳(chuan)承了(le)(le)典(dian)型(xing)的(de)江南水(shui)鄉特(te)(te)色，一(yi)衣帶(dai)水(shui)，古(gu)(gu)樸典(dian)雅，其特(te)(te)產(chan)安(an)(an)昌(chang)(chang)臘(la)腸、扯白糖遠(yuan)近聞名，來安(an)(an)昌(chang)(chang)古(gu)(gu)鎮游玩，可以購(gou)買到安(an)(an)昌(chang)(chang)臘(la)腸及腌(a)制品、扯白糖、仁昌(chang)(chang)醬油(you)、烏氈帽等安(an)(an)昌(chang)(chang)土特(te)(te)產(chan)，這里除了(le)(le)黃酒、香榧和茴香豆，而安(an)(an)昌(chang)(chang)古(gu)(gu)鎮內(nei)卻有著紹(shao)興市區里不太(tai)常見的(de)各類特(te)(te)產(chan)，是紹(shao)興購(gou)買特(te)(te)產(chan)的(de)好(hao)地方(fang)。