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地域產地

地形

贛州市位于贛江上游，江西南(nan)部(bu)。地(di)處(chu)北緯(wei)24°29′～27°09′，東經113°54′～116°38′之間。贛州市是(shi)丘(qiu)陵山(shan)區(qu)(qu)，有山(shan)地(di)面積4560萬(wan)畝，地(di)處(chu)中(zhong)亞熱帶南(nan)緣，具有種(zhong)植(zhi)臍(qi)橙的山(shan)地(di)資(zi)源(yuan)。據1980年中(zhong)國(guo)科學院南(nan)方(fang)山(shan)區(qu)(qu)綜合考(kao)察隊遙感航(hang)測(ce)，全(quan)市適宜臍(qi)橙種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)域(yu)450萬(wan)畝，其中(zhong)最優區(qu)(qu)200萬(wan)畝，另外(wai)還(huan)有200高(gao)排(pai)田。

土壤

贛州(zhou)的(de)山(shan)(shan)地(di)以第四(si)紀(ji)紅壤為主，兼有(you)少量紫色土(tu)和山(shan)(shan)地(di)黃(huang)壤，土(tu)層深(shen)(shen)厚(hou)，稍加改造就(jiu)可以建成高標準的(de)臍(qi)橙(cheng)果園。具有(you)良好的(de)土(tu)壤條(tiao)件，紅壤土(tu)具有(you)土(tu)層深(shen)(shen)厚(hou)，土(tu)質(zhi)偏(pian)酸，有(you)機質(zhi)含(han)量較低的(de)特點(dian)，適合臍(qi)橙(cheng)生長。大量的(de)淺丘坡地(di)，為贛州(zhou)發展規模化鮮食臍(qi)橙(cheng)基地(di)提供(gong)了(le)條(tiao)件。

其次，贛州(zhou)地區地形(xing)為千枚巖風(feng)化毋質紅壤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚達(da)1米(mi)多深，疏松透氣(qi)，土(tu)(tu)中更含多種(zhong)微量(liang)稀土(tu)(tu)元素（稀土(tu)(tu)對果實色素的(de)形(xing)成(cheng)，提高糖分、維生素C和香氣(qi)的(de)含量(liang)，提高脆(cui)爽(shuang)度和耐貯(zhu)藏性等(deng)方面，起到了其他(ta)礦物質營(ying)養元素不能代替的(de)作用(yong)。

氣候

贛州屬典(dian)型(xing)的(de)亞熱帶濕潤(run)季風氣候(hou)，春早(zao)、夏(xia)長、秋(qiu)短、冬暖(nuan)，四季分明，雨(yu)量充沛，光照充足，無霜期長，9～11月(yue)晝夜溫(wen)差(cha)大，雨(yu)熱同季，極(ji)利臍(qi)橙(cheng)栽植(zhi)。且春季多雨(yu)，溫(wen)暖(nuan)濕潤(run)，有(you)(you)利臍(qi)橙(cheng)生長開花結果(guo)；秋(qiu)冬晴朗(lang)、干燥少雨(yu)，晝夜溫(wen)差(cha)大，極(ji)利臍(qi)橙(cheng)果(guo)實(shi)糖分積(ji)累，具有(you)(you)臍(qi)橙(cheng)種植(zhi)的(de)氣候(hou)條件。

品質特點

外觀特點

贛南臍橙果大形(xing)正(zheng)，一般每個250克，橙紅鮮艷，光(guang)潔美觀(guan)，可食率達85%，顏(yan)色(se)偏紅，比其他產(chan)地的橙子顏(yan)色(se)略(lve)深；果皮光(guang)滑、細膩；果形(xing)以橢圓形(xing)多見。

品質特點

贛(gan)南臍橙肉質脆嫩、化(hua)渣，風(feng)味濃甜芳香，有較(jiao)濃郁的橙香味；口感甜酸適度。

理化特點

贛(gan)南(nan)臍橙含果(guo)汁55%以上，可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物含量14%以上，最高可(ke)(ke)達16%，含糖10.5%～12%，含酸(suan)0.8～0.9%，固(gu)酸(suan)比15～17:1。與美(mei)國臍橙相比，贛(gan)南(nan)臍橙可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物含量高1～2個百(bai)(bai)分(fen)(fen)點(dian)，與日本(ben)臍橙相比可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物含量高1～3個百(bai)(bai)分(fen)(fen)點(dian)。

生產情況

產量產值

2002年(nian)以(yi)后，贛(gan)州市(shi)新(xin)開發種(zhong)植的(de)臍橙面(mian)積以(yi)年(nian)均近20萬畝的(de)速度(du)迅速擴張(zhang)。

2005年底，全市(shi)臍(qi)橙(cheng)總(zong)面積從(cong)2000年的(de)30萬(wan)畝迅速增(zeng)加到115萬(wan)畝。產量從(cong)2000年的(de)2.3萬(wan)噸增(zeng)加到36萬(wan)噸。

2011年臍橙(cheng)種(zhong)植面積達174萬畝，產量達133萬噸。2011年果(guo)業(ye)產業(ye)集群(qun)總(zong)產值達60億(yi)元(yuan)，其中果(guo)品(pin)銷(xiao)售收(shou)入25億(yi)元(yuan)。有(you)臍橙(cheng)種(zhong)植戶24萬戶，從業(ye)人(ren)員(yuan)70萬人(ren)，果(guo)農(nong)人(ren)均果(guo)業(ye)收(shou)入達2700元(yuan)。

2013年，贛(gan)南臍橙(cheng)種(zhong)植總面(mian)積達183萬畝(mu)，總產(chan)量(liang)達150萬噸。2013年全(quan)市實現臍橙(cheng)產(chan)業集群總產(chan)值(zhi)80億元，其中鮮果(guo)收入(ru)(ru)(ru)40億元，幫助25萬種(zhong)植戶、70萬果(guo)農(nong)(nong)增(zeng)收致富；果(guo)農(nong)(nong)人(ren)均(jun)臍橙(cheng)收入(ru)(ru)(ru)5800元，占(zhan)果(guo)農(nong)(nong)人(ren)均(jun)收入(ru)(ru)(ru)的80%，臍橙(cheng)收入(ru)(ru)(ru)占(zhan)全(quan)市農(nong)(nong)民人(ren)均(jun)純收入(ru)(ru)(ru)的12%。

2014年，贛南(nan)地區贛州市臍(qi)橙(cheng)種(zhong)植(zhi)面積世(shi)界(jie)(jie)第(di)一(yi)、年產量世(shi)界(jie)(jie)第(di)三，贛南(nan)臍(qi)橙(cheng)產量預計(ji)120萬噸左右，占全球臍(qi)橙(cheng)產量的15%；除國(guo)內市場外，還(huan)將(jiang)遠銷東南(nan)亞、俄羅斯(si)、北美(mei)等(deng)20多(duo)個國(guo)家和地區。

2013年至2014年生產季(ji)贛(gan)南臍橙出口量達3.9萬噸，貨值(zhi)3252萬美(mei)元，同(tong)比分別增長14倍和11倍。

2017年，贛州市臍(qi)橙種(zhong)植面(mian)積達155萬畝，占(zhan)世界(jie)的(de)17.2%，全國的(de)44.7%；產(chan)量108萬噸，占(zhan)世界(jie)的(de)11.3%、全國的(de)39.6%。種(zhong)植面(mian)積、年產(chan)量居全國第(di)一(yi)。

品種引進

在臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)選擇(ze)上，1971年(nian)(nian)信豐從湖南(nan)(nan)(nan)邵陽引種(zhong)華(hua)盛頓臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)，表現(xian)出優(you)良的(de)(de)(de)性狀。1979年(nian)(nian)華(hua)中(zhong)農業大學從美國、西(xi)班牙引進12個(ge)(ge)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)新品(pin)系(xi)，1981年(nian)(nian)章文才教(jiao)授從中(zhong)選送8個(ge)(ge)到贛南(nan)(nan)(nan)種(zhong)植(zhi)(zhi)。之后(hou)經過(guo)在贛南(nan)(nan)(nan)十多年(nian)(nian)的(de)(de)(de)試驗、馴(xun)化和比較(jiao)，篩(shai)選出適(shi)合南(nan)(nan)(nan)方溫暖(nuan)濕(shi)潤(run)氣候種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)紐(niu)(niu)(niu)賀爾(er)、朋(peng)娜、奈維(wei)林娜等(deng)優(you)良品(pin)種(zhong)。之后(hou)在具體生(sheng)產實踐中(zhong)，又因(yin)紐(niu)(niu)(niu)賀爾(er)無論(lun)在果形、顏色(se)，還是風味(wei)上均優(you)于(yu)朋(peng)娜和奈維(wei)林娜，而被廣大果農青睞(lai)，成為主栽品(pin)種(zhong)。紐(niu)(niu)(niu)賀爾(er)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)面積占(zhan)到臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)總面積的(de)(de)(de)88%，朋(peng)娜、奈維(wei)林娜分別(bie)只占(zhan)8%和3%。

榮譽認證

2001年贛(gan)南臍(qi)橙獲中(zhong)國綠(lv)色食品發展(zhan)中(zhong)心“綠(lv)色食品”A級獎，農業部柑桔及苗木質量監督(du)檢驗測(ce)試(shi)中(zhong)心“優質果品”證書。

2003年贛南臍橙已被(bei)批準為中華人民共和國地(di)理標(biao)志保護(hu)產品。

2007年贛南臍(qi)橙(cheng)(cheng)被(bei)譽(yu)(yu)為(wei)”中華名果”榮譽(yu)(yu)稱號，贛南臍(qi)橙(cheng)(cheng)生(sheng)產基地(di)被(bei)批準為(wei)“全國(guo)農產品加工業示范基地(di)。

2008年贛南臍(qi)橙都通過(guo)了無公(gong)害農產(chan)品(pin)產(chan)地(di)認定(ding)和產(chan)品(pin)認證，成為(wei)全國綠色食品(pin)原料基地(di)。

2010年(nian)度中國農產品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)大會(hui)上，“贛南臍橙”品(pin)牌(pai)(pai)(pai)再次被評(ping)為中國農產品(pin)區(qu)域公(gong)用品(pin)牌(pai)(pai)(pai)百強，品(pin)牌(pai)(pai)(pai)價值(zhi)達到26.08億元(yuan)。

2011年(nian)國(guo)家工商(shang)(shang)總局(ju)商(shang)(shang)標局(ju)批準“贛南臍(qi)橙”地理標志證明商(shang)(shang)標為中國(guo)馳名(ming)商(shang)(shang)標。

贛南臍橙作為江西(xi)省唯(wei)一產品(pin)，入(ru)圍商務部、質(zhi)檢(jian)總(zong)局中歐地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)協定談判的地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)清(qing)單。此次系中國(guo)與歐盟在2010年成功開(kai)展第(di)一批“10+10”地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)互相認可的基礎(chu)上，啟動(dong)的第(di)二(er)批試點(dian)項目，全國(guo)僅(jin)12個地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)入(ru)圍。

2016年(nian)，贛南臍橙(cheng)品牌價值(zhi)達到668.11億元，連續四年(nian)位居(ju)全國(guo)初級農產(chan)品類地(di)理(li)標志產(chan)品價值(zhi)榜榜首。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認保護(hu)名單。

贛(gan)(gan)南(nan)臍橙作為贛(gan)(gan)州市一張(zhang)靚麗的(de)產(chan)業名片(pian)，曾(ceng)先(xian)后獲得中(zhong)國馳名商標、中(zhong)國國家地(di)理標志(zhi)保護(hu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、中(zhong)華名果、全國“十(shi)佳農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)區域公(gong)(gong)用品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)”、最受消費者喜愛的(de)中(zhong)國農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)區域公(gong)(gong)用品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)等稱號(hao)，被列入中(zhong)歐“100+100”互(hu)認保護(hu)公(gong)(gong)示名單。此前，在(zai)2018年度中(zhong)國品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)價值(zhi)評(ping)價區域品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(地(di)理標志(zhi)保護(hu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin))百(bai)強(qiang)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)價值(zhi)評(ping)價發布(bu)會上，贛(gan)(gan)南(nan)臍橙以908的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)強(qiang)度、601.13億元(yuan)的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)價值(zhi)進入十(shi)強(qiang)，在(zai)百(bai)強(qiang)榜上排名第9，位居水果類同類產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)之首(shou)。

2019年(nian)11月15日，贛南臍橙入(ru)選中國農業(ye)品牌目錄。

2019年(nian)12月(yue)23日，贛南臍橙入選(xuan)“中(zhong)國農產品(pin)百強標志(zhi)性品(pin)牌”。

2020年5月，經第四個中國品牌日“2020中國品牌價值評價信(xin)息發布”線上評選，入(ru)選區域品牌100強榜單。

2020年7月20日，贛南臍橙入選中歐地理標(biao)志(zhi)首批保護(hu)清單(dan)。

歷史起源

1500多年前，南北朝(chao)劉(liu)敬(jing)業在《異苑(yuan)》中記載：“南康(kang)有奚(xi)石(shi)山，有柑橘(ju)、橙、柚(you)(you)。”南康(kang)就是今天贛州一帶(dai)。至北宋年間(jian)，柑、橘(ju)、橙、柚(you)(you)等(deng)果樹已經(jing)蔚(yu)然成林。在清朝(chao)年間(jian)，贛南臍橙是下方(fang)官員進貢給朝(chao)廷的水果之一，深得(de)雍正帝喜食。

1971年(nian)，信豐(feng)縣安西(xi)園藝場從湖南(nan)邵陽引(yin)種156棵“華盛頓臍(qi)橙”。1974年(nian)開(kai)始(shi)結(jie)果，于1975年(nian)3月參展(zhan)“廣交(jiao)會”，得到了(le)外(wai)貿界、香港商界的(de)高度評價(jia)，在香港試銷價(jia)格(ge)為每(mei)公斤36港元，高于美國產臍(qi)橙。

20世紀80年(nian)代，中(zhong)(zhong)國科學院南方(fang)山區綜合考(kao)察隊在贛(gan)(gan)南實地(di)考(kao)察一年(nian)后得(de)出(chu)這樣的(de)結論：“贛(gan)(gan)南發(fa)展柑橘(ju)氣候得(de)天(tian)獨厚，應(ying)成為我國柑橘(ju)商品(pin)生產重(zhong)要(yao)基地(di)。”時任中(zhong)(zhong)共中(zhong)(zhong)央總書(shu)記的(de)的(de)胡耀邦專(zhuan)門為發(fa)展贛(gan)(gan)南柑橘(ju)產業(ye)作(zuo)出(chu)批示(shi)。贛(gan)(gan)州從華中(zhong)(zhong)農(nong)業(ye)大(da)學引(yin)種(zhong)紐賀爾等8個(ge)臍(qi)橙品(pin)種(zhong)試種(zhong)成功。

1990年11月，贛州科技部門組織專家對項目(mu)進行驗收(shou)和成果(guo)鑒定，現場測產達到畝產2964.18公斤(jin)，為當(dang)時國內同類研究的最(zui)好成績。

2000年(nian)11月24—29日(ri)，農(nong)業部(bu)種植業管(guan)理(li)司經(jing)作處副處長王小兵，華中(zhong)農(nong)大柑桔研(yan)究所(suo)所(suo)長孫(sun)中(zhong)海教授，中(zhong)國農(nong)科院柑桔研(yan)究所(suo)所(suo)長助理(li)鄧烈副研(yan)究員來(lai)贛南考(kao)察臍(qi)(qi)橙生(sheng)產(chan)(chan)(chan)后，提出“贛南：加入(ru)WTO之后中(zhong)國柑桔的希望(wang)所(suo)在”的考(kao)察報(bao)告。2003年(nian)2月12日(ri)，農(nong)業部(bu)正式發(fa)布《優勢農(nong)產(chan)(chan)(chan)品區域布局規劃（2003—2007年(nian)）》，將贛南列入(ru)贛南湘南桂北優勢產(chan)(chan)(chan)業區，將成為我國重要的鮮(xian)食(shi)臍(qi)(qi)橙生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地。

2003年(nian)被批準為中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理標(biao)志保(bao)護產品(pin)。

2012年11月28日至(zhi)12月2日第四屆(jie)中國(guo)贛州(zhou)(zhou)國(guo)際臍橙節在贛州(zhou)(zhou)舉行(xing)，由農業部、江西(xi)省人(ren)民政府主辦，贛州(zhou)(zhou)市人(ren)民政府、江西(xi)省農業廳承辦，主題是“相(xiang)約世界橙鄉·共促贛南蘇區振興”。

2012年11月29日上(shang)午，“贛(gan)(gan)南臍(qi)橙(cheng)”中國馳名商(shang)(shang)標(biao)授牌儀式在贛(gan)(gan)州市黃金廣(guang)場(chang)舉(ju)行。“贛(gan)(gan)南臍(qi)橙(cheng)”地(di)理標(biao)志商(shang)(shang)標(biao)于2009年10月由(you)國家工商(shang)(shang)總局商(shang)(shang)標(biao)局核準注冊，成為贛(gan)(gan)州市臍(qi)橙(cheng)產業的一個公共品(pin)牌。

2017年，贛南臍(qi)橙列入中歐“100+100”互認(ren)保護(hu)名單。