所(suo)謂豬生,就是直接把豬肉切成肉片,吃(chi)的時候非常簡(jian)單,直接入(ru)口(kou)或者蘸(zhan)汁食(shi)用(yong)都可以。
據(ju)當(dang)地人介紹,豬(zhu)(zhu)生(sheng)并沒有多大腥味,只(zhi)要清(qing)洗干(gan)凈(jing),然后切成(cheng)薄片,吃起來(lai)口感也是不(bu)錯的 ,而且(qie)豬(zhu)(zhu)生(sheng)中(zhong)帶(dai)有一絲嚼(jiao)勁兒,并且(qie)越(yue)嚼(jiao)越(yue)香,深受(shou)當(dang)地人的青睞。