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黑棗是什么

君(jun)遷子(zi)(zi)，柿科(ke)柿屬(shu)高(gao)大落葉喬木植(zhi)物，小枝為褐色(se)或(huo)(huo)棕色(se)，平(ping)滑或(huo)(huo)有黃灰色(se)柔毛；葉片(pian)為橢圓形(xing)(xing)至長橢圓形(xing)(xing)；花(hua)為紅色(se)或(huo)(huo)淡(dan)黃色(se)；果實近球形(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓形(xing)(xing)，成熟時藍黑色(se)，常附著(zhu)白色(se)薄蠟層；花(hua)期(qi)5—6月；果期(qi)10—11月。 君(jun)遷子(zi)(zi)別稱(cheng)牛(niu)奶(nai)(nai)柿，司馬光《名苑》中(zhong)記載：“君(jun)遷子(zi)(zi)似馬奶(nai)(nai)，即今牛(niu)奶(nai)(nai)柿也，以形(xing)(xing)得名。”

君遷(qian)(qian)子原產亞洲西部(bu)，中(zhong)國(guo)南北各省廣有栽培， 亞洲西部(bu)、小亞細(xi)亞、歐洲南部(bu)、地中(zhong)海各國(guo)也有分布。君遷(qian)(qian)子為陽性(xing)樹種，能(neng)耐半蔭，抗(kang)(kang)寒抗(kang)(kang)旱的(de)(de)能(neng)力較(jiao)強，也耐瘠薄的(de)(de)土(tu)壤，生長較(jiao)速，壽命較(jiao)長，常生于海拔500米到(dao)2300米的(de)(de)山(shan)地、山(shan)坡、山(shan)谷的(de)(de)灌叢中(zhong)，或在林緣。君遷(qian)(qian)子的(de)(de)繁殖(zhi)方(fang)式為扦插(cha)繁殖(zhi)。

《本(ben)草拾遺》記載君遷子(zi)具(ju)(ju)有清熱、鎮心的(de)功效，主(zhu)治(zhi)煩熱，消渴。君遷子(zi)的(de)成熟果實可(ke)供食用，亦可(ke)制(zhi)(zhi)成柿餅，又(you)可(ke)供制(zhi)(zhi)糖，釀(niang)酒(jiu)，制(zhi)(zhi)醋；果實、嫩葉(xie)均可(ke)供提取丙(bing)種維生(sheng)素(su)。君遷子(zi)的(de)未熟果實可(ke)提制(zhi)(zhi)柿漆，供醫藥和涂(tu)料用；木材質硬，耐(nai)磨損(sun)，可(ke)作紡織木梭、雕刻、小用具(ju)(ju)等，又(you)材色淡褐，紋理美麗，可(ke)作家具(ju)(ju)和文具(ju)(ju)；樹皮可(ke)供提取單寧和制(zhi)(zhi)人造棉(mian)，具(ju)(ju)有很高(gao)的(de)經濟(ji)價值。

井陘黑棗的功效

1、用(yong)來煲(bao)燙能(neng)補(bu)中益(yi)氣(qi)，養胃健脾(pi)，養血壯神，潤心肺。比如加(jia)入點黨參、北芪，淮山、桂圓之類溫(wen)補(bu)中藥材煲(bao)燙最合適不過了(le)。

2、如(ru)果(guo)是(shi)過敏皮膚，或者(zhe)是(shi)有體臭(chou)每天食用幾個黑棗(zao)，會有一定的(de)效(xiao)果(guo)喔。晚上睡覺不安穩多夢(meng)，或者(zhe)血氣不穩者(zhe)，也(ye)(ye)可(ke)以吃幾個試試。要是(shi)遇到沒(mei)什(shen)么胃口，也(ye)(ye)可(ke)以來(lai)幾粒(li)。

3、能(neng)提(ti)高(gao)人體免疫(yi)力，并可抑制癌(ai)細胞(bao)：藥(yao)理(li)研究發(fa)現，紅(hong)棗(zao)能(neng)促進白(bai)細胞(bao)的(de)生成，降低(di)血清膽固醇，提(ti)高(gao)血清白(bai)蛋(dan)白(bai)，保護(hu)肝臟，紅(hong)棗(zao)中還含(han)有(you)抑制癌(ai)細胞(bao)，甚(shen)至可使癌(ai)細胞(bao)向正常細胞(bao)轉化的(de)物質。

4、經(jing)常食(shi)用鮮(xian)棗的(de)人(ren)很少患(huan)膽(dan)結(jie)石，這是因為(wei)鮮(xian)棗中豐(feng)富的(de)維生(sheng)素(su)Ｃ，使體內多(duo)余的(de)膽(dan)固醇轉變為(wei)膽(dan)汁酸。膽(dan)固醇少了，結(jie)石形成的(de)概率也就(jiu)隨之(zhi)減少。

5、棗中富含鈣和(he)鐵，它們對(dui)防(fang)治(zhi)骨質(zhi)疏松(song)產貧(pin)血有重要作用(yong)(yong)(yong)：中老(lao)年人(ren)(ren)更年期經常會(hui)骨質(zhi)疏松(song)，正在生長發(fa)育高峰的青(qing)少年和(he)女性容(rong)易發(fa)生貧(pin)血，大棗對(dui)他們會(hui)有十(shi)分理想的食療作用(yong)(yong)(yong)，其效果通常是藥物不能比擬的；黑棗的作用(yong)(yong)(yong)對(dui)病后(hou)體虛的人(ren)(ren)也有良好的滋補作用(yong)(yong)(yong)。