中國十大銀杏產地

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-05-24 ★★★ 0

泰興(xing)白果

我國哪里產的白果最好？泰興白果是江蘇省泰興市的特產，也是中國國家地理標志產品。泰興市是名聞遐邇的“銀杏之鄉”，古銀杏、銀杏定植數、銀杏產量、銀杏品質均居全國之冠，享有華夏“銀杏第一市”美譽。江蘇省泰興市的銀杏果以其個大、品種好被稱為“大佛指”，大佛指果實為橢圓形、青綠色，表面有白色粉末，成熟時呈橙黃色；果大殼薄，果仁飽滿、漿水足、糯性強、貯藏期久，營養價值高。泰興銀杏年產量占全國的三分之一，1999年，泰興白果被昆明世博會指定為唯一無公害白果，享有永久冠名權。

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邳(pi)州(zhou)銀(yin)杏

邳州銀杏是江蘇省邳州市特產，中國國家地理標志產品。邳州銀杏基地的銀杏種植歷史悠久，四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植，樹齡已有1500余年。邳州是全國銀杏之鄉中最大的種植基地。現有銀杏樹成片園30萬畝，千年古銀杏樹12棵，500年以上的古銀杏樹69株，100年以上的銀杏古樹4160株。邳州銀杏的特點是口感質地細膩，有韌性，糯性好，香味濃，回味稍有甘甜，其銀杏果年產量占全國的十分之一。

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新村銀杏

山東省臨沂市郯城縣新村鄉號稱“天下銀杏第一鄉”，也是“中國銀杏之鄉”，全國五大銀杏基地之一，郯城中華銀杏生態旅游區是最美秋季賞銀杏林勝地，郯城有著3000多年的銀杏種植歷史，現存百年以上樹齡的銀杏3萬多株，且連片成林，國內獨有。Maigoo網編輯了解到，郯城縣屬暖溫帶季風區半濕潤氣候，具有淮河下游氣候特征，適宜種植銀杏樹。2008年11月03日，農業部正式批準對“新村銀杏”實施農產品地理標志登記保護。

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長興白果

長興白果產自浙江省湖州市長興縣，是長興特產之一，長興白果與烏梅、板栗被稱為浙西干果“三珍”，被譽為長興“三寶”。長興白果的主要產區為長興縣小浦、煤山、槐坎、白峴、太傅等地山區。其中尤以小浦鎮八都為盛，十里銀杏長廊，延綿不斷，蔚為壯觀。長興縣是全國五大銀杏基地之一、優質高產銀杏示范基地、銀杏第一園，還被譽為“世界銀杏的故鄉”。長興有逾3萬株原生態的銀杏樹，百年以上的老樹2700多株，其中有兩棵最古老的銀杏樹，雄樹被譽為“銀杏王”，雌樹被譽為“銀杏皇后”。

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安陸銀杏(xing)

湖北省安陸市素有＂中華銀杏市＂、＂銀杏之鄉＂等美譽，也是＂國家銀杏自然保護區＂，20世紀80年代起，安陸市將銀杏定為市樹。安陸市有一株有著3000年樹齡的“銀杏王”，是中國現有兩大自然狀態古銀杏群落之一。安陸銀杏品種有梅核、馬鈴、圓子、佛指等20多個，安陸銀杏的特點是果形好、果大、色白、殼薄、仁飽滿；果仁質地細膩，有韌性，糯性強，味甘清甜，略有苦感；另外安陸銀杏果仁含有的淀粉、總糖、蛋白質三大指標含量之高全國少有。

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南(nan)雄銀杏

南雄是廣東省歷史文化名城，因為獨特的地理和氣候，讓南雄成為了"中國嶺南銀杏之鄉"，被譽為"全國10個最美銀杏觀賞地"之一，maigoo小編了解到，南雄市也是廣東省唯一的銀杏主產區。其主要產區為南雄市帽子峰林場和坪田鎮，南雄銀杏的特點是早熟粒大、殼薄潔白、肉糯性強、食味香濃，胚芽隱沒、無苦澀味、肉質芳香爽口、核肉無苦藥用價值高，并且南雄銀杏生長量大、產量高，藥材有效成分含量高、品質優。

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妥樂白果(guo)

妥樂白果是貴州省六盤水市盤州市特產，為中國國家地理標志產品。妥樂古銀杏旅游景區共有古銀杏1200余株，一般樹齡在300年以上，最長為1500余年，樹干高達幾十米，被稱為“世界古銀杏之鄉”。貴州盤縣盛產銀杏，妥樂白果種形呈長卵圓形、種仁呈佛指狀，種核充實，種仁飽滿，種核兩側有明顯棱。種仁質地細膩，有韌性，糯性強；味甘清甜，略有苦感，具銀杏特有香味。

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嵩縣銀杏

嵩縣銀杏是河南省洛陽市嵩縣的特產，2012年嵩縣白河鎮被國家野生植物保護協會授予“中國古銀杏之鄉”稱號；2017年農業部對“嵩縣銀杏”實施農產品地理標志登記保護。嵩縣氣候屬于北亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，年均氣溫為14.1℃，年均降水量694毫米，適宜種植銀杏樹。嵩縣銀杏種核充實，兩側具有明顯棱；種殼潔凈光亮；種殼漢白玉色，具光澤，貯后略泛黃；種仁采后黃中泛綠，呈翡翠色，貯后漸成乳黃色。

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漢中銀杏(xing)

漢中銀杏是陜西省漢中市的特產，也是全國農產品地理標志。漢中為銀杏適生區，漢中各地分布著大量的銀杏古樹，其中寧強縣是銀杏樹的適生區。據maigoo小編了解，漢中銀杏葉片肥厚，呈扇形、葉柄細長，兩面淡綠，干葉橙黃；漢中銀杏果核灰白，橢圓飽滿，棱線分明，表皮光滑，果仁黃亮溫潤，口感軟糯，細膩綿香。

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隨州銀杏

隨州銀杏以果核潔白，種仁勻實而享有盛名，隨州銀杏的產地位于湖北省隨州市。當地的隨州千年銀杏谷的世界四大密集成片的古銀杏群落之一，有千歲以上的銀杏樹308棵，百歲以上銀杏樹17000多棵，定植銀杏樹510萬多棵，綿延12公里，非常壯觀，是中國最美銀杏觀賞地之一。隨州銀杏色澤潔白，種仁質地細膩，黏糯清香，略有苦感。2014年10月11日，原國家質檢總局批準對“隨州銀杏”實施地理標志產品保護。

徽(hui)縣銀杏

徽縣銀杏屬天然野生特種，果實小，外果皮金黃色似金桔，種核近圓形或橢圓形，新鮮的果核種殼呈漢白玉或魚肚白色，大若算盤子，小若梅核，迎光而望熠熠生輝，如好似一粒粒潔白的珍珠。種殼較厚，果肉肥厚細嫩、漿汁飽滿，無異味。加工熟后，青黃通透，質地細膩，入口柔嫩細膩，清新香甜，筋道有彈性，后味略苦。以其營養豐富、味美、無胚率低、發芽出苗率高、品質優良而深受消費者青睞。徽縣銀杏產地范圍為甘肅省徽縣柳林鎮、城關鎮、嘉陵鎮、伏家鎮、江洛鎮、泥陽鎮、永寧鄉、水陽鄉、虞關鄉、銀杏鄉、栗川鄉11個鄉鎮現轄行政區域。

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文登銀杏

種子核果狀，具長梗、下垂、橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5～3.5厘米，直徑1.5～2厘米；假種皮肉質，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色；種皮骨質，白色，常具2（稀3）縱棱；內種皮膜質，淡紅褐色。大小年現象不太明顯，具有果大、殼薄、仁飽滿，漿水足、出核率高、耐貯藏等優點。文登銀杏種仁蛋白質含量高、質地細致、糯性強、有香氣、無苦味、豐產性能強，種殼結構細密，營養豐富等諸多優點。

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臨安白(bai)果

臨安白果是江蘇省杭州市臨安區的特產之一。白果就是銀杏樹的果實，因其干果色白，故名“白果”。臨安白果的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖，還有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。白果性涼，可炒食或作甜食，是清涼飲料的原料。炎夏時節，喝上一碗白果粥、糖水白果或白果冰汁，更能生津止渴，消暑舒神。

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東安白(bai)果(guo)

東安銀杏果產于湖南永州東安縣的銀杏樹果實，是永州特產之一，又叫東安白果。東安縣境地處中亞熱帶季風濕潤氣候區，光照充足，雨量充沛，溫暖濕潤，四季分明，南北氣候差異明顯，非常適宜銀杏樹的生長。東安銀杏果的營養價值高，經常食用銀杏果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。

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