川耳23號以(yi)AU2和黃耳10號為親本,通(tong)過(guo)單孢分(fen)離獲得單核體,配(pei)對雜(za)交(jiao)構建雜(za)交(jiao)種,經系統選(xuan)育(yu)而成,經鑒定為毛木(mu)耳,屬菌物(wu)界、擔子(zi)菌門(men)、傘菌亞綱、木(mu)耳目、木(mu)耳科,木(mu)耳屬。
川耳23號耳片(pian)為片(pian)狀(zhuang),顏色為紫褐色,大(da)小(橫徑×縱徑)為17.0~30.5厘米×14.0~24.8厘米,厚0.14~0.19厘(li)米(mi),柔軟,耳脈少(shao)、絨毛灰白色(se),濃密,短。
川(chuan)耳23號菌絲體生長溫(wen)度范(fan)圍為15℃~35℃,最適生長(chang)溫(wen)度(du)30℃;耳片(pian)生長溫(wen)度(du)范圍為15℃~30℃,最適生長溫度為22℃~28℃。
1、栽培季節,自然條件下適宜在(zai)4月至9月栽培出耳;
2、栽培主料以棉(mian)籽(zi)殼、闊葉樹木屑和玉米芯,輔料為麩皮、米糠、玉米粉等;
3、栽培方式為(wei)熟料(liao)袋栽;
4、出耳管理(li),出耳期間溫度控制在18℃~30℃,空氣(qi)相(xiang)對濕度(du)90%~95%,光照強度(du)50~100勒克斯,通風良好;將菌袋(dai)排(pai)放在床架上,兩端袋(dai)口出耳(er)(er)和在袋(dai)身上開口出耳(er)(er)。
川(chuan)耳(er)23號2014~2015年品種比較(jiao)試(shi)驗,平均(jun)生物學效率為113%,較對照品種(zhong)黃耳(er)10號、781、上海1號和琥珀木耳(er)增(zeng)產11.8%以上。