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中華舌鰨
#龍利魚# 0 0
中華舌鰨是舌鰨魚品種之一,主要分布在我國的南海和東海海域,可在海水、淡水和半咸水中生活。中華舌鰨出肉率高,沒有小刺,肉質細膩味美,口感爽滑,且沒有腥味和其他異味,非常適合清蒸,品嘗原始的鮮味。中華舌鰨體形呈長扁片狀,兩端略尖,眼小,有眼側體被櫛鱗,無眼側被圓鱗,各鰭鰭條均不被鱗;有眼側有2條側線,無眼側有一條側線;有眼側體呈褐色,鰓蓋上或有大黑斑,無眼側體為白色。
  • 中文學名: 中華舌鰨(ta)
  • 拉丁學名: Cynoglossus sinicus
  • 界: 動物界
  • 門: 脊索動物門
  • 亞門: 脊椎動(dong)物亞門
  • 綱: 硬骨魚綱(gang)
  • 亞綱: 骨鰾(biao)魚次亞綱
  • 目: 鰈(die)形目
  • 亞目: 鰨(ta)亞目(mu)
  • 科: 舌鰨科
  • 屬: 舌鰨屬
  • 種: 中華(hua)舌鰨
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

中華舌鰨生長與分布

中華舌(she)鰨(ta)只在我國有,分布(bu)于南海和東海海域。

中華舌鰨形態及特征

中華(hua)舌鰨體形(xing)呈長扁(bian)片狀,兩端略尖。體長為體高4.1倍,為頭長4.3倍。頭長(chang)(chang)(chang)大于頭高。吻較(jiao)長(chang)(chang)(chang),吻端圓,吻鉤很短,頭長(chang)(chang)(chang)為吻長(chang)(chang)(chang)2.4倍。眼小,頭長為眼徑17倍,上眼(yan)較下眼(yan)位略前(qian)。眼(yan)間隔平且被有小櫛(zhi)鱗。頭長為眼(yan)間隔15倍。有眼側前(qian)鼻孔(kong)(kong)位于(yu)上(shang)唇上(shang)方,有短鼻管,后鼻孔(kong)(kong)位于(yu)兩眼前(qian)緣(yuan)的中間,呈卵圓(yuan)形;無眼側前(qian)鼻孔(kong)(kong)位于(yu)上(shang)頜(he)上(shang)方,后鼻孔(kong)(kong)位置較之(zhi)略高。

中華舌鰨口(kou)小(xiao)。口(kou)裂半月形(xing)。無眼側兩頜(he)牙(ya)(ya)呈細絨毛狀,有眼側兩頜(he)無牙(ya)(ya),無犁骨牙(ya)(ya)和(he)腭骨牙(ya)(ya)。鰓(sai)(sai)(sai)孔狹長(chang)。鰓(sai)(sai)(sai)蓋膜相愈合,不與(yu)峽部相連。鰓(sai)(sai)(sai)耙很短(duan)小(xiao)。肛門偏(pian)位于無眼側。無幽門盲囊。脊椎骨9+44

中華舌鰨有眼(yan)側(ce)體被(bei)(bei)櫛鱗,無眼(yan)側(ce)被(bei)(bei)圓鱗。各鰭(qi)鰭(qi)條均不被(bei)(bei)鱗。有眼(yan)側(ce)有2條(tiao)側線,無(wu)眼(yan)(yan)側有(you)一條(tiao)側線。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)和臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)均與(yu)尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)相(xiang)連,背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)和臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)皆不分(fen)支。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)始(shi)于吻端的(de)微上(shang)方。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)始(shi)于鰓(sai)蓋(gai)的(de)后下方。無(wu)胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)。有(you)眼(yan)(yan)側腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)和臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)相(xiang)連,無(wu)眼(yan)(yan)側無(wu)腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)尖形(xing)。有(you)眼(yan)(yan)側體呈褐色(se)。鰓(sai)蓋(gai)上(shang)或有(you)大黑斑。無(wu)眼(yan)(yan)側體為白色(se)。

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