黑線鱈分布(bu)于北大(da)西洋東(dong)西兩岸海(hai)域;西部(bu)自加拿大(da)的(de)紐芬蘭省(sheng)至美國(guo)的(de)北卡羅來納州,東(dong)部(bu)自巴倫(lun)支(zhi)海(hai)至比斯開(kai)灣(wan),包(bao)括冰島周圍海(hai)域和格陵蘭島南(nan)部(bu)海(hai)域。
黑線鱈具1頦須2臀鰭和3背鰭。其鑒別特征為(wei)黑(hei)線鱈(xue)身兩側各有(you)一條(tiao)深黑(hei)色(se)(se)(se)的側線,很容易辨(bian)認(ren)。各肩(jian)突肩(jian)具一明顯黑(hei)斑。體(ti)(ti)上部灰色(se)(se)(se)或淡褐色(se)(se)(se),腹(fu)側色(se)(se)(se)淡。體(ti)(ti)長(chang)最長(chang)可(ke)達69厘米,最重可達1.8千克。
黑(hei)線鱈棲息(xi)于(yu)水深40-130米的(de)底(di)質為巖石、沙、礫石或貝殼的(de)海區,幼魚偏好(hao)棲息于(yu)淺水域(yu),成年魚偏好(hao)于(yu)深海水域(yu),它們一般生活(huo)在近大(da)陸架或者遠離(li)海岸的(de)冷(leng)水海域(yu),其適宜水溫為2至10℃(36°至50°華氏度)。
黑線(xian)鱈(xue)并(bing)(bing)不是善(shan)于長(chang)距離游動的底棲(qi)魚類,一年之內的地(di)區性遷(qian)徙并(bing)(bing)不常(chang)見(jian),但中短距離的尋求食物的遷(qian)移有(you)時也(ye)會發生。成年鱈(xue)不似較年輕的鱈(xue)那樣(yang)慣于洄游,但所有(you)老幼的鱈(xue)都會有(you)季節性遷(qian)徙。
黑(hei)線(xian)鱈的食性根據體(ti)(ti)型大小(xiao)、季節和地區不同(tong)而相異。舉例來說,小(xiao)魚蝦為幼年鱈的主要食物,而較(jiao)大個體(ti)(ti)的鱈魚則食用其他(ta)魚類,尤其是在(zai)春季和夏季。但是,在(zai)冬(dong)季所有(you)大小(xiao)的黑(hei)線(xian)鱈一(yi)般都取食底(di)棲無(wu)脊椎動(dong)物,如蠕蟲、小(xiao)型軟體(ti)(ti)動(dong)物、海蛇尾(wei)及海膽。
黑線鱈是(shi)北大西洋重(zhong)要的食用經濟魚類(lei),肉味(wei)極鮮美,價(jia)格高(gao);可鮮食,熏制、腌制、加工罐頭,主(zhu)要以拖網(wang)、圍網(wang)和延(yan)繩釣捕獲(huo),可常年生產。
黑線鱈蛋(dan)白質含量非常豐(feng)富,食用(yong)85g的(de)黑線鱈即可滿足三分(fen)之(zhi)一人體每天(tian)所需的(de)蛋白質攝入量(liang)(liang),而且它脂肪含(han)量(liang)(liang)極少,不含(han)碳水(shui)化(hua)合物(wu),熱量(liang)(liang)較低,是一種(zhong)非常健(jian)康的(de)食用魚。此外,它還含(han)有維他命B3、B6、B5等(deng)。