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東方金槍魚生長與分布

東方金槍魚分布于北太平洋、北大(da)西(xi)洋的溫帶(dai)和亞熱帶(dai)以及(ji)地(di)中海，南半球(qiu)和印度洋少見，集群洄游在外洋的表(biao)層和中層，隨(sui)季(ji)節也游近沿岸。

東方金槍魚形態及特征

東(dong)方金(jin)槍魚體(ti)(ti)呈紡(fang)錘形，粗圓。胸鰭短(duan)，其尖端不及第二背鰭基部。體(ti)(ti)背部青黑色，體(ti)(ti)側和腹(fu)部呈銀灰(hui)色。幼(you)魚時腹(fu)部有白(bai)色斑點和條紋。一般體(ti)(ti)長1～2米，長者可(ke)達4米。

東方金槍魚生活習性

東(dong)方(fang)金槍魚以大型浮游動物和(he)各(ge)種魚類(lei)為食(shi)，食(shi)物中有30余(yu)科的魚類和9個目的無脊椎(zhui)動物的代(dai)表(biao)。游泳迅速(su)，以每小時3～8海里的(de)速度在(zai)(zai)表(biao)層海中前進，在(zai)(zai)魚(yu)群(qun)之后(hou)常伴(ban)隨有(you)大型鯊魚(yu)來(lai)追捕(bu)它們，當魚(yu)群(qun)受驚時，常會躍出水面以逃避敵害。

東方金槍魚價值及其他

1、魚肉中脂(zhi)肪酸(suan)大多為不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，所(suo)含氨基(ji)酸(suan)齊全(quan)，人(ren)體所(suo)需8種氨(an)基酸均有，還含有維生素(su)、豐(feng)富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和(he)微(wei)量(liang)元素(su)，是現(xian)代人不(bu)可多得的健康(kang)食品(pin)。

2、魚肉中含的DHA是(shi)魚中之最，它是(shi)人類大(da)腦和中樞神經系統發育必(bi)需的(de)營(ying)養素。

3、魚肉中還(huan)含有大量的(de)EPA，可抑制膽固醇增加(jia)和(he)防止(zhi)動脈硬化，對預防和(he)治療心腦血管疾病有(you)著特殊的(de)作(zuo)用。