武邑扣碗的來歷

據(ju)說從宋代開始，武邑農(nong)村就有了用(yong)扣碗設宴的習俗，每逢結(jie)婚生子、老人喪葬、朋(peng)友(you)聚會等(deng)大事，都用(yong)扣碗招待賓(bin)朋(peng)。

至(zhi)明(ming)清兩代(dai)武邑(yi)扣碗(wan)(wan)已負(fu)盛名(ming)，康(kang)熙三十九(jiu)年(nian)（1700年(nian)），康(kang)熙皇帝巡正定府冀州，路過此地，偶爾嘗之，失聲(sheng)叫絕(jue)，賜(si)名(ming)“武邑(yi)十大碗(wan)(wan)”，并欽(qin)定為宮廷膳食之一。自此，名(ming)聲(sheng)更(geng)噪，品嘗者絡繹不絕(jue)。