為(wei)了(le)配合黃埔(pu)(pu)旅游業的(de)進(jin)一步發展,黃埔(pu)(pu)區(qu)旅游局經多(duo)方考察和論證,設(she)計推(tui)出了(le)以(yi)黃埔(pu)(pu)本地美食為(wei)主的(de)“黃埔(pu)(pu)宴”,作(zuo)為黃埔(pu)(pu)旅游的(de)(de)配(pei)套(tao)項目。在“黃埔(pu)(pu)宴”每一道菜的(de)(de)背后,都(dou)有著一些美麗動人的(de)(de)傳說(shuo)或故(gu)事,經(jing)采集和編寫(xie)后,便形成了一系(xi)列(lie)黃埔(pu)(pu)宴的(de)(de)傳說(shuo)。
黃埔蛋、長洲金(jin)瓜扣河(he)鱉(bie)、六(liu)小(xiao)碟(die)、菠蘿廟頭走地(di)雞、南(nan)崗河(he)蟹焗粉(fen)絲、沙(sha)埔姜(jiang)蔥河(he)鯉、橫沙(sha)金(jin)牌(pai)妙齡乳鴿、筆村荔枝菌水(shui)鴨(ya)、南(nan)崗過橋魚絲面(mian)、丹水(shui)菜遠(yuan)白皇子、深(shen)井(jing)高湯(tang)霸王花、黃埔軍校四寶蔬。