喜慶吉祥宴開創味(wei)覺、視覺,意境(jing),心性(xing)合一的(de)全新筵會模式,讓幸(xing)福愛侶以及家(jia)人來賓輕松共享(xiang)人生(sheng)甜蜜永恒時刻。
歸元素牛(niu)肉(rou)、龜山烤紅薯(shu)、酥鱗(lin)武(wu)昌魚、紅酒浸雪(xue)梨、會賓一品膀、芝士烤扇貝(bei)、椒汁熗花螺、吉祥全家福、三色灌湯包、木瓜金錢肚、椒鹽(yan)乳鴿(ge)王、太和小米耙(pa)、沙律拌時蔬、荊(jing)楚霸王鴨(ya)、木瓜銀耳羹、堂鹵稻香(xiang)蛙、荊(jing)沙燒甲魚、汪(wang)集土雞(ji)湯、公安(an)牛(niu)三絕、上湯焗波龍(long)。
在(zai)中(zhong)國的(de)民俗當中(zhong),洞房花(hua)燭夜、金榜題名時(shi),久旱逢甘霖,他鄉(xiang)遇(yu)故(gu)知皆被稱之為(wei)大喜,除(chu)了鑼鼓鞭炮,共品美食就成為(wei)了那一刻最佳的(de)慶祝和表達方式。而古代思想家(jia)莊子口(kou)中(zhong)的(de)“吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)止止”,則第(di)一次將(jiang)“吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)”賦予了更深的哲(zhe)學(xue)內涵,并將(jiang)人(ren)們對吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)的祈愿(yuan)融入(ru)到了傳統(tong)文化(hua)的基(ji)因之(zhi)中。白駒過隙,彈指千(qian)年(nian),時(shi)值盛(sheng)世,吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)太(tai)平。如(ru)今,會賓盛(sheng)宴酒樓楚菜大師以(yi)一席喜慶吉(ji)(ji)(ji)祥(xiang)宴,將(jiang)流(liu)傳千(qian)年(nian)的美好期盼變(bian)成(cheng)一道(dao)道(dao)精美絕倫的菜肴,香溢四方。
2018年(nian)9月,喜慶吉(ji)祥宴被評為(wei)“中國菜”之湖北十大主題名宴。