每100克(ke)的鴨(ya)肉中含有的熱(re)量通常為240大卡左右(you)。
鴨肉(rou)因(yin)為其(qi)肉(rou)質鮮嫩、營(ying)養豐富而被(bei)人們所喜(xi)愛,鴨肉(rou)含有豐富的蛋白質、脂肪(fang)、鈣元素、磷元素、維生(sheng)素B1、維生(sheng)素B2等(deng)營(ying)養成分,適量食用后通常能為人體補(bu)充營(ying)養。
需要(yao)注意(yi)的是。每100克的鴨肉(rou),其(qi)熱(re)(re)量(liang)一般為240大(da)卡左(zuo)右,熱(re)(re)量(liang)相對較(jiao)高,不(bu)建(jian)議(yi)減(jian)肥人士適量(liang)食用(yong)鴨肉(rou),以免因為過量(liang)攝入熱(re)(re)量(liang),進而影響到減(jian)肥。
1、鴨肉有滋(zi)陰補虛的作用,鴨肉性質略寒,所以(yi)能滋(zi)陰補虛,清理體(ti)內的熱(re)毒,食用后清熱(re)去火,適合那些(xie)陰虛內熱(re)的人食用。
2、鴨(ya)肉還(huan)能補血行水、養胃(wei)生津,能夠提高人體脾(pi)胃(wei)功能,預防(fang)脾(pi)虛泄瀉,還(huan)能緩解人體的消化(hua)不良。
3、鴨肉中所含的(de)B族維生素(su)和(he)維生素(su)E較其它肉類(lei)更多,能(neng)夠(gou)有(you)效地抵抗(kang)腳氣病(bing)、神經炎和(he)多種炎癥(zheng),還能(neng)抗(kang)衰(shuai)老。
4、可以利水(shui)消(xiao)腫(zhong)(zhong)。鴨肉(rou)是(shi)一(yi)種味(wei)甘而咸的食材,能(neng)(neng)夠(gou)通(tong)利小便,也能(neng)(neng)夠(gou)補(bu)腎固本(ben),平時食用(yong)能(neng)(neng)夠(gou)起(qi)到(dao)利水(shui)消(xiao)腫(zhong)(zhong)的作(zuo)用(yong),特別適合患有慢性腎炎和身體有水(shui)腫(zhong)(zhong)的人食用(yong)。
5、女(nv)性懷孕以后,會出現妊娠水(shui)腫也可(ke)以食用鴨(ya)肉,可(ke)以很快地使水(shui)腫消(xiao)退。