1、準備好(hao)鴨子(zi)、蔥(cong)姜料酒、蜂蜜(mi)、大(da)料還有(you)花(hua)椒以及醬油跟糖漿。
2、將(jiang)蔥姜切(qie)段切(qie)片,鴨子處理后直接(jie)放在碗中(zhong)。
3、將(jiang)蔥姜(jiang)還有花椒以及大料跟(gen)料酒,和(he)醬油直(zhi)接涂抹在鴨子(zi)身上(shang),放置一旁腌制60分鐘。
4、最后將鴨子直接抹上蜂蜜(mi),放在錫紙上直接放入烤箱中燒(shao)烤即可。
1、烤(kao)鴨中含有豐富營養成分(fen),適當(dang)攝入可(ke)以為身體補充(chong)營養物質,提(ti)高機體抗病力。
2、烤鴨肉質(zhi)鮮(xian)嫩(nen),鮮(xian)香可口(kou),食療攝入后能夠提高(gao)食欲(yu),比(bi)較(jiao)適合食欲(yu)不振患者。
3、烤(kao)鴨紅色外皮(pi)含(han)有維生素B12和鐵(tie)元素,攝(she)入人(ren)體(ti)后可以改善氣血不足問題。