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葉赫白蘑的特點

葉赫(he)白蘑(mo)分(fen)為純白蘑(mo)、草白蘑(mo)和趟子白蘑(mo)三(san)種，以純白蘑(mo)為上(shang)，葉赫(he)的純白蘑(mo)是罕有的優良食用(yong)菌之(zhi)一。

葉赫(he)白蘑只形小，肉質厚，菌傘蓋凸起，邊緣完(wan)整(zheng)光滑，每(mei)只菌蓋邊緣有(you)一褶皺。

葉赫白蘑的功效與作用

1、白蘑(mo)菇中含有豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質、膳食(shi)纖維、碳水化合(he)物(wu)、維生素(su)、鈣、鐵、磷等(deng)營養(yang)物(wu)質。患者適量食(shi)用后(hou)可以補(bu)充人體所需的(de)營養(yang)物(wu)質，還(huan)能提(ti)高(gao)身體的(de)免疫力。

2、白蘑菇中含有豐富的膳食(shi)纖(xian)維，可(ke)以促進胃腸(chang)道(dao)的蠕動，在一定程度(du)上還可(ke)以預(yu)防便(bian)秘(mi)。

3、白蘑菇(gu)中(zhong)含有豐(feng)富的鉀(jia)元(yuan)素(su)，可以促進身體的新陳代謝(xie)，在(zai)一定程度上還可以輔助降血壓。

葉赫白蘑怎么吃好吃

1、肉片用水淀(dian)粉、料酒(jiu)上漿，準備白蘑(mo)菇、胡蘿卜，清洗切片。

2、鍋燒熱，倒油，蔥(cong)熗鍋，放肉片、醬油煸(bian)炒，放入蘑菇、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)煸(bian)炒，加適量的清水(shui)。

3、炒熟后加鹽、尖椒(jiao)攪拌(ban)均勻即可。