本溪獼猴桃果(guo)實呈長圓(yuan)柱形,鮮綠色,果(guo)肉(rou)綠色,果(guo)心(xin)長圓(yuan)形,白色。
果(guo)實(shi)整(zheng)齊(qi),外觀好;果(guo)實(shi)較大,平均果(guo)重16.32克(ke),最大果(guo)重23.7克(ke);果(guo)皮(pi)光滑無毛,無側棱;鮮(xian)果(guo)酸甜適口,風味濃郁;果(guo)實(shi)成熟期為9-10月。
軟棗獼猴桃一般比普通獼猴桃營養價值高。
軟棗獼(mi)猴桃表面非(fei)常光滑,口感(gan)柔軟糯甜,含(han)有(you)氨基酸、胡蘿卜(bu)(bu)素、維(wei)生(sheng)素C、有(you)機酸、微量元素等(deng)多(duo)種營(ying)養(yang)成分。普通獼(mi)猴桃口感(gan)稍(shao)硬,略(lve)帶(dai)酸味(wei),含(han)有(you)膳(shan)食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素E、鐵離子、鈣離子、胡蘿卜(bu)(bu)素等(deng)多(duo)種營(ying)養(yang)物質。
雖然兩(liang)者(zhe)營養價值(zhi)都非常豐富(fu),但總體(ti)來說,還是軟(ruan)棗獼(mi)猴桃(tao)口感更(geng)佳(jia)鮮美,營養價值(zhi)更(geng)高(gao)。