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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材料：香(xiang)菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥(cong)、姜、蒜、鹽、醬油(you)、油(you)、白酒。

制作步驟：

1、粉絲(si)放入清水中，浸泡15分(fen)鐘，直(zhi)至變軟。

2、把姜、蒜、蔥(cong)切末，紅辣椒切片。

3、煎鍋加熱倒入(ru)油，加入(ru)姜、蒜爆(bao)炒。

4、在鍋中先(xian)放(fang)入粉絲，再將蝦和香菇放(fang)在上面(mian)。

5、加入鹽(yan)、醬油、料酒(jiu)和清水。

6、收(shou)汁，加(jia)入蔥花和辣椒(jiao)即可。

蠔油白菜香菇

準(zhun)備材料：香菇、小(xiao)白(bai)菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白菜洗凈(jing)，蒜切(qie)片備用。

2、把小白(bai)菜放到清(qing)水(shui)中(zhong)煮熟。

3、熱(re)鍋(guo)倒(dao)入(ru)油(you)，加入(ru)蒜片和香(xiang)菇炒。

4、最后加(jia)入蠔油(you)調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香(xiang)菇(gu)中(zhong)含有香(xiang)菇(gu)多糖，可以提高機體的(de)抵抗力和免疫力，有防癌抗癌和抑(yi)制癌細胞增長(chang)的(de)作(zuo)用。

2、含有較為豐富的(de)膳(shan)食纖維(wei)，可以促進食物的(de)消(xiao)化吸收，緩解胃腸(chang)功能紊亂及消(xiao)化不良(liang)的(de)癥狀(zhuang)，促進胃腸(chang)道的(de)蠕動，幫助排出體內毒素，改善(shan)便(bian)秘。

3、含有較(jiao)為豐富的維(wei)生素D，可(ke)以促(cu)進鈣(gai)質(zhi)的吸收，有效(xiao)地預防骨質(zhi)疏松，小孩(hai)多吃(chi)香菇還(huan)可(ke)以促(cu)進成長。

4、含有豐富的(de)蛋(dan)白質及(ji)人體必需的(de)氨基酸，可以促進大腦的(de)發育，促進新(xin)陳代謝，幫助提高注意力及(ji)記憶力，提高腦細胞的(de)活性。