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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備(bei)材(cai)料：香菇、蝦、粉絲、紅辣(la)椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白(bai)酒。

制作步驟：

1、粉絲(si)放(fang)入清水中，浸泡(pao)15分鐘(zhong)，直至變軟。

2、把姜(jiang)、蒜、蔥切末，紅辣椒切片。

3、煎鍋加(jia)熱(re)倒(dao)入(ru)油，加(jia)入(ru)姜(jiang)、蒜爆炒。

4、在(zai)鍋中(zhong)先放入(ru)粉(fen)絲，再將(jiang)蝦和(he)香菇放在(zai)上面。

5、加入鹽(yan)、醬油、料酒和清水。

6、收汁，加入蔥花和辣椒即可。

蠔油白菜香菇

準備材料：香菇、小白菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白菜洗凈，蒜切片備(bei)用(yong)。

2、把小白菜放到(dao)清水中煮(zhu)熟(shu)。

3、熱(re)鍋(guo)倒入(ru)油，加入(ru)蒜片和香菇炒(chao)。

4、最后加入蠔油(you)調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇中含有(you)香菇多糖(tang)，可(ke)以提高機體的抵(di)抗力和(he)免疫力，有(you)防(fang)癌抗癌和(he)抑制癌細胞增長的作用。

2、含有較為豐(feng)富的膳食(shi)纖維，可以(yi)促進食(shi)物的消化吸收，緩解胃腸功能(neng)紊(wen)亂及消化不良的癥狀，促進胃腸道(dao)的蠕動，幫(bang)助排出體內毒素(su)，改善(shan)便秘。

3、含有較為(wei)豐富的維生素D，可以促進(jin)鈣(gai)質(zhi)的吸收，有效地預防骨質(zhi)疏松，小孩多吃香菇還(huan)可以促進(jin)成長(chang)。

4、含有豐富的(de)蛋(dan)白質及人(ren)體(ti)必(bi)需的(de)氨基酸，可以促進大腦(nao)的(de)發育，促進新陳代(dai)謝，幫助提高注意力及記憶力，提高腦(nao)細胞的(de)活性。