《本草綱目》中詳(xiang)載(zai):牛(niu)蒡性(xing)溫、味甘無毒,通十二(er)經(jing)脈、除(chu)五臟(zang)惡氣,久服輕身耐老。
世(shi)界著名(ming)的營養保健專家艾爾?敏德爾博士在其所(suo)著的《抗衰老圣典(dian)》中這樣描述:“牛蒡(bang)的根(gen)部受到(dao)全世(shi)界人的喜愛,它是一種可(ke)以(yi)幫助(zhu)身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。
牛蒡茶能排(pai)出人體(ti)毒素,對人體(ti)進行滋(zi)補和調(diao)理,可每日食用(yong)而(er)無任(ren)何(he)副作用(yong),且對體(ti)內各系統的(de)平衡(heng)具有(you)復原功能。
牛(niu)(niu)蒡(bang)茶(cha)中含(han)有(you)(you)大量(liang)牛(niu)(niu)蒡(bang)甙(dai)和(he)木脂素,其中牛(niu)(niu)蒡(bang)甙(dai)元是抗癌活性物(wu)質,可與人參媲美,有(you)(you)“東洋參”的(de)美譽。
熱飲:每次5-8克,便秘者、減(jian)肥者可酌情增(zeng)加。用(yong)開水(shui)沖(chong)(chong)泡2-3分鐘即可飲用(yong),也可以配以冰糖(tang)、紅棗、洋參沖(chong)(chong)泡效(xiao)果更佳。
冷飲(yin):每(mei)次10-15片,加(jia)水500ml,加(jia)入(ru) 白糖(tang)或蜂蜜調和(he)后煮(zhu)沸,倒(dao)入(ru)杯中冷卻后放入(ru)冰箱冷凍,隨時飲(yin)用。