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冬桃的歷史

說起冬(dong)桃(tao)還有一段小故事呢。相(xiang)(xiang)傳我國五(wu)代末年，后周(zhou)大將(jiang)趙匡胤的結(jie)拜兄弟盧(lu)正恩，因偷吃(chi)看桃(tao)女陽三春(chun)園里的冬(dong)桃(tao)，被陽三春(chun)發現(xian)，二人為(wei)(wei)此征戰一百余回合未分勝負，反(fan)而兩人互相(xiang)(xiang)愛(ai)慕對方的英勇，終于結(jie)為(wei)(wei)夫婦。

萬山冬桃簡介

萬山(shan)冬桃果實厚重(zhong)，汁多味濃，脆(cui)甜可口，外表形神兼(jian)備，光(guang)澤艷(yan)麗，同時又具有極高的營養價值。

據測(ce)定，萬山冬桃維生素(su)C含量為每百克31.69毫克，是(shi)(shi)彌猴桃的(de)3.4倍(bei)，蘋果(guo)的(de)6.3倍(bei)；含可溶性(xing)物(wu)質13.7%，蛋(dan)白(bai)質17.3%，約(yue)是(shi)(shi)蘋果(guo)的(de)86.5倍(bei)，含糖13%左右，每百克果(guo)肉含胡蘿(luo)卜素(su)0.01毫克，核黃(huang)素(su)0.02毫克，維生素(su)C6毫克，富含鈣(gai)、磷、鐵等礦(kuang)物(wu)質。被科(ke)學家(jia)稱為天然保健極品。

近(jin)年來，我市(shi)又通過芽變(bian)迭種培育出品質更優(you)，最(zui)大單果重(zhong)量(liang)超(chao)斤(jin)的(de)冬桃(tao)衍變(bian)新品種——萬(wan)(wan)山壽桃(tao)，再次轟動(dong)全國。萬(wan)(wan)山冬桃(tao)于十(shi)月(yue)下(xia)旬成熟，生(sheng)長期長，由于萬(wan)(wan)山晝(zhou)夜溫差大，光照充足，營養積累豐富，含(han)糖量(liang)高(gao)，口(kou)感脆甜，且(qie)耐儲(chu)(chu)藏(zang)，在冷(leng)庫儲(chu)(chu)存可保(bao)鮮一(yi)個月(yue)。

萬山冬桃的產銷情況

2013年全市(shi)(shi)冬桃(tao)(tao)種植面積達2萬(wan)(wan)余(yu)畝，年產3000萬(wan)(wan)公(gong)斤以上，“萬(wan)(wan)山冬桃(tao)(tao)”除了(le)銷售(shou)到鄭(zheng)州(zhou)，開封，洛陽等省(sheng)內城市(shi)(shi)外，還遠銷到北京、上海(hai)、廣(guang)州(zhou)、云(yun)南、貴州(zhou)、深(shen)圳、珠海(hai)等大(da)城市(shi)(shi)并曾專供人民大(da)會(hui)堂國宴，是饋贈賓朋好友的佳(jia)品。

吃萬山冬桃好處

桃(tao)子果(guo)(guo)(guo)肉中(zhong)含有大量膳食纖維和果(guo)(guo)(guo)膠，這類(lei)物(wu)質(zhi)(zhi)能(neng)夠刺激腸胃(wei)蠕動，同(tong)時(shi)(shi)吸收腸道中(zhong)的(de)水分并(bing)吸附其他有害物(wu)質(zhi)(zhi)一起排(pai)出體外，防(fang)止有害物(wu)質(zhi)(zhi)在(zai)體內堆(dui)積，有效(xiao)縮短排(pai)便(bian)時(shi)(shi)間，從(cong)而達(da)到預(yu)防(fang)便(bian)秘(mi)的(de)效(xiao)果(guo)(guo)(guo)。

桃(tao)子含有豐富(fu)的(de)(de)微量元素(su)鐵(tie)(tie)，鐵(tie)(tie)元素(su)是(shi)人(ren)(ren)體(ti)造血(xue)的(de)(de)主(zhu)要原料(liao)，可(ke)以促進人(ren)(ren)體(ti)血(xue)紅蛋白(bai)的(de)(de)再生，能夠預防因缺鐵(tie)(tie)引(yin)起的(de)(de)貧血(xue)，是(shi)缺鐵(tie)(tie)性(xing)貧血(xue)患者的(de)(de)食補佳果，很適合(he)氣血(xue)兩虧(kui)、閉經、面黃肌瘦的(de)(de)人(ren)(ren)食用(yong)。

桃(tao)子(zi)含有(you)較高的(de)(de)鉀，而鈉(na)含量很少(shao)，可以幫助(zhu)我們(men)將體內多余的(de)(de)水分排出體外(wai)，有(you)消(xiao)腫(zhong)利尿的(de)(de)功效，還能輔(fu)助(zhu)降血(xue)壓，尤適合水腫(zhong)人群食用。

桃子含有(you)多種維(wei)生(sheng)素(su)，其(qi)中包括維(wei)生(sheng)素(su)Ｃ、維(wei)生(sheng)素(su)Ａ以及胡(hu)蘿卜素(su)，這些成分(fen)具有(you)很好的(de)抗氧化作(zuo)用，可(ke)以清除體內自由基，延緩細胞衰老，保持皮(pi)膚彈(dan)性，防止皺紋(wen)發生(sheng)。其(qi)次，桃子還有(you)益(yi)氣補血的(de)效果，也(ye)能讓皮(pi)膚紅潤，具有(you)美(mei)容(rong)養(yang)顏的(de)效果。

藥王孫思邈(miao)稱桃(tao)子(zi)為“肺之果(guo)”，說肺病患者宜食桃(tao)子(zi)。桃(tao)子(zi)果(guo)肉汁多味美，含有豐富的(de)(de)蛋白質、糖類、Ｂ族維生素(su)、維生素(su)Ｃ及鈣、鐵、磷等成分(fen)，對多種肺病引起的(de)(de)干咳、慢性發熱(re)、咳血、盜(dao)汗等癥起到養陰(yin)生津、補氣潤肺的(de)(de)作(zuo)用。

萬山冬桃怎么吃

桃子果醬

材料：

桃子(zi)500克（去皮去核(he)后(hou)重量(liang)，白(bai)糖250克，檸(ning)檬汁半個或白(bai)醋25克。

做法：

1、桃子去(qu)皮去(qu)核，切成小(xiao)塊。

2、到入白糖(tang)放一晚上。

3、然(ran)后將所有材料倒(dao)入(ru)小鍋中(zhong)，再倒(dao)入(ru)檸檬汁或白醋。

4、用小火煮(zhu)30分鐘(zhong)，剛開始煮(zhu)的時候(hou)會有浮沫，要去掉。時間長了就(jiu)會沒有浮沫了。煮(zhu)好后，即可(ke)裝(zhuang)瓶保存。