德(de)興土蜂(feng)蜜大多數是(shi)油菜花(hua)蜜。德(de)興土蜂(feng)蜜是(shi)江西省(sheng)上饒市德(de)興市的特(te)產(chan),德(de)興油菜花(hua)多,當地的張村、萬村、繞二(er)、花(hua)橋、海口、新崗(gang)山等地都有蜜蜂(feng)養殖,蜜蜂(feng)們一般都以油菜花(hua)的花(hua)蜜為原料釀蜜,釀出來的蜜就是(shi)四等蜜。
最為(wei)難得的是(shi)(shi),當地(di)的蜂蜜很多(duo)都是(shi)(shi)從(cong)野(ye)外(wai)的樹(shu)上、巖洞(dong)等地(di)采取的,稱為(wei)野(ye)蜂蜜,又(you)叫石蜜或巖蜜,質量最好,產量有限(xian)。
德興油菜花(hua)釀的(de)蜜(mi)有不錯的(de)功效,可(ke)(ke)以起到清熱(re)潤燥、舒張(zhang)血管、行血破氣,消腫散(san)結、和血補身的(de)作用。肝膽系統病變患者(zhe)及脾(pi)胃(wei)虛弱者(zhe)、療瘡熱(re)癤患者(zhe),食之相宜,可(ke)(ke)緩解病癥,改(gai)善(shan)身體狀況。
德興土蜂蜜的(de)氣味芳香可(ke)口,從營養和(he)保(bao)健的(de)角度來(lai)看(kan),不僅是一(yi)種(zhong)補品(pin)和(he)益壽延年(nian)產(chan)品(pin),而且還是一(yi)種(zhong)治療疾(ji)病的(de)良藥。采(cai)蜜的(de)季節分為春季、夏季和(he)冬季,冬季的(de)蜂蜜質量最好。