德(de)(de)興(xing)土蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)大多數是(shi)油菜花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)。德(de)(de)興(xing)土蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)是(shi)江西省上饒市(shi)(shi)德(de)(de)興(xing)市(shi)(shi)的(de)特產,德(de)(de)興(xing)油菜花(hua)(hua)(hua)多,當地的(de)張(zhang)村(cun)(cun)、萬村(cun)(cun)、繞二、花(hua)(hua)(hua)橋、海(hai)口、新崗山等地都有(you)蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)養(yang)殖,蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)們一般都以油菜花(hua)(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)為(wei)原料釀(niang)蜜(mi)(mi)(mi),釀(niang)出來的(de)蜜(mi)(mi)(mi)就是(shi)四(si)等蜜(mi)(mi)(mi)。
最(zui)為難(nan)得(de)的(de)是,當地的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)很多都是從野外(wai)的(de)樹(shu)上(shang)、巖洞等地采取的(de),稱為野蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi),又叫石蜜(mi)(mi)或巖蜜(mi)(mi),質量最(zui)好,產(chan)量有限(xian)。
德興油菜(cai)花釀的蜜有不錯的功效,可以起到清(qing)熱(re)潤(run)燥、舒張血管(guan)、行血破氣,消腫散結、和血補(bu)身的作用。肝膽(dan)系統病變患(huan)者(zhe)及(ji)脾胃虛弱者(zhe)、療瘡熱(re)癤患(huan)者(zhe),食之(zhi)相(xiang)宜,可緩解(jie)病癥,改善身體狀況。
德興(xing)土蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)氣味芳香可口,從營養和(he)保健的(de)(de)(de)角度來看,不僅是一種補品和(he)益壽延年(nian)產品,而(er)且還是一種治療疾病的(de)(de)(de)良藥(yao)。采蜜(mi)的(de)(de)(de)季(ji)節(jie)分為春(chun)季(ji)、夏(xia)季(ji)和(he)冬季(ji),冬季(ji)的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)質量最(zui)好(hao)。