窯頭紅梨(li)果面青紅,形狀像小(xiao)葫蘆,果體硬度(du)好,肉細嫩、口(kou)(kou)(kou)(kou)感甜、果汁多。“白毛的(de)(de)棗、道(dao)口(kou)(kou)(kou)(kou)的(de)(de)雞(ji)、窯頭的(de)(de)紅梨(li)甜如蜜”這句民謠,在豫北(bei)地(di)區流傳很(hen)廣。窯頭紅梨(li)甘甜爽口(kou)(kou)(kou)(kou)、極(ji)具(ju)藥用價值,在所有(you)梨(li)品(pin)(pin)中獨樹一(yi)(yi)幟(zhi)。浚(jun)縣(xian)窯頭紅梨(li)是一(yi)(yi)種特殊的(de)(de)品(pin)(pin)種,也是一(yi)(yi)種風(feng)味十(shi)足的(de)(de)果品(pin)(pin),其紅梨(li)的(de)(de)成(cheng)熟期較早,入(ru)口(kou)(kou)(kou)(kou)的(de)(de)果品(pin)(pin)更(geng)是十(shi)分的(de)(de)清(qing)脆多汁,口(kou)(kou)(kou)(kou)感更(geng)是十(shi)分的(de)(de)絲(si)滑鮮美,口(kou)(kou)(kou)(kou)味更(geng)是十(shi)分的(de)(de)清(qing)香,皮質(zhi)更(geng)是輕薄。
1、窯頭紅梨含有豐富的(de)胡蘿卜素(su)(su)、維生素(su)(su)B1、B2及蘋果(guo)酸等,具(ju)有“潤肺涼心(xin)、消炎降火、解瘡毒(du)、酒毒(du)的(de)作用(yong)。
2、窯頭紅梨富含(han)的維(wei)生素B,能保護心(xin)臟,減(jian)輕疲勞(lao),增強心(xin)肌活力(li),降低血壓。
3、窯頭紅(hong)梨(li)所含(han)的配(pei)糖體及(ji)鞣(rou)酸等成分,能祛(qu)痰(tan)止咳,對咽(yan)喉有養護作用。
4、窯頭紅梨(li)有較多(duo)糖類物(wu)質和多(duo)種維生(sheng)素,易被人體吸收(shou),增進食欲,對(dui)肝臟具有保護作用。
5、窯頭紅(hong)梨(li)果膠含量(liang)很高,有助于消化,通(tong)腸(chang)胃。
據村里的材(cai)料記(ji)載(zai):唐(tang)朝丞相徐(xu)懋功(gong)(gong),少年時家(jia)住韓府寨(zhai),(今(jin)日浚(jun)縣韓寨(zhai)府),外婆家(jia)在窯(yao)頭(tou)(tou)村,常吃紅(hong)(hong)梨(li)知其酸(suan)甜可口,又(you)有止咳潤肺,消熱(re)解毒之(zhi)功(gong)(gong)能(neng),于是(shi),在瓦崗(gang)軍智取(qu)黎陽倉時,與(yu)敵軍宇文化(hua)及帶(dai)領的軍隊大戰時,遇天(tian)降(jiang)大雨,氣候反(fan)常,瘟疫(yi)傷害(hai)流行,徐(xu)懋功(gong)(gong)深知窯(yao)頭(tou)(tou)紅(hong)(hong)梨(li)之(zhi)功(gong)(gong)能(neng),用紅(hong)(hong)梨(li)按偏方熬水,士兵喝后,發汗,病體痊愈(yu)。宇文化(hua)及所帶(dai)的隨軍將(jiang)士病死多半,以至(zhi)唐(tang)兵得勝,取(qu)了黎陽倉。
明朝時代(dai)(dai)的萬歷(li)年間(jian),萬歷(li)的干父是(shi)(shi)四郎官楊波(bo),他(ta)代(dai)(dai)位其間(jian),萬歷(li)年幼,因(yin)(yin)受風寒,咳嗽不止,身涼無(wu)汗,御醫醫治無(wu)效(xiao),因(yin)(yin)王越是(shi)(shi)黎陽人(ren),知窯頭(tou)紅梨功能。派人(ren)到窯頭(tou)買(mai)了紅梨,熬(ao)水(shui)發汗,日漸病愈。于(yu)是(shi)(shi)萬歷(li)大(da)喜,連稱仙果(guo),后來(lai),窯頭(tou)紅梨便(bian)成為皇帝貢品(pin)。
浚縣王(wang)莊鄉(xiang)歷史上(shang)曾有(you)“窯頭(tou)梨(li)林(lin),綿延三里,華蓋如織(zhi),遮天(tian)蔽日(ri)”的說法。特定的地理條件,使窯頭(tou)紅梨(li)有(you)極高的藥用(yong)價值(zhi)。上(shang)世(shi)紀(ji)六七十年代,千頃梨(li)林(lin)毀(hui)于“大造萬畝豐產田”的口號(hao)下。到本世(shi)紀(ji)初,全(quan)鄉(xiang)僅剩下7棵老(lao)紅梨(li)樹,且(qie)已(yi)身(shen)老(lao)病危(wei),不再掛果(guo)。
近年來,王莊鄉(xiang)林業技術人員從(cong)“窯頭紅(hong)(hong)梨”的(de)歷(li)史(shi)中看到了它的(de)藥用價值,認(ren)識(shi)到搶(qiang)(qiang)救(jiu)紅(hong)(hong)梨樹種、發展優質(zhi)紅(hong)(hong)梨的(de)重(zhong)要性。他們積極采取措施(shi),搶(qiang)(qiang)救(jiu)這一稀有樹種。他們請(qing)來具有梨樹管理經驗的(de)老(lao)果(guo)農,并(bing)主動與省林業學校聯系,運用現(xian)代科技手段,在7棵老(lao)紅(hong)(hong)梨樹上刻芽(ya),通過(guo)芽(ya)接、接穗、改良土壤等一系列措施(shi),成功培植紅(hong)(hong)梨樹苗10000多株。目前新栽的(de)50多畝(mu)紅(hong)(hong)梨樹已進入盛果(guo)期(qi)。