【孕婦能吃(chi)(chi)羊肉(rou)(rou)嗎(ma)】孕婦吃(chi)(chi)羊肉(rou)(rou)好嗎(ma) 懷孕吃(chi)(chi)羊肉(rou)(rou)的好處與注意事項
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊(yang)肉是我國人們主要食(shi)用肉類之一,也是冬(dong)季進補佳(jia)品。羊(yang)肉肉質細嫩,味道鮮美,具有補血(xue)調血(xue),散寒開胃(wei),促進血(xue)液循環的作用。孕期經常手足冰涼、體(ti)虛(xu)無力的孕婦可以適當吃些羊(yang)肉,以壯(zhuang)體(ti)質。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生(sheng)素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的(de)含量頗為豐富,孕婦多(duo)吃些羊(yang)肉,有(you)助于身體免疫力。
2、補虛益氣
羊(yang)肉(rou)性(xing)溫,冬季常吃羊(yang)肉(rou),可(ke)以增(zeng)加人體熱(re)量,抵御(yu)寒冷,而且(qie)能(neng)增(zeng)加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜(mo),幫助(zhu)脾胃消化。孕婦適當吃些羊(yang)肉(rou),還可(ke)以改善氣虛、血虛的癥狀,并且(qie)有(you)助(zhu)于增(zeng)長體力。
由于羊肉(rou)含(han)利(li)于孕(yun)婦(fu)及(ji)胎兒(er)(er)(er)生(sheng)長(chang)發育的(de)物質,無引起癲癇或其他疾病(bing)的(de)因子,只要按(an)正(zheng)常習慣食用,對(dui)孕(yun)婦(fu)及(ji)胎兒(er)(er)(er)均無害,也不(bu)會致病(bing)于胎兒(er)(er)(er)。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊(yang)肉(rou)的時(shi)候(hou)一定要(yao)煮(zhu)熟,孕婦(fu)尤其要(yao)注(zhu)意。因為羊(yang)肉(rou)里面(mian)有弓形(xing)蟲,如果(guo)溫度(du)不夠高(gao),煮(zhu)的不夠透徹的話,就消(xiao)滅不了這些(xie)寄生蟲。弓形(xing)蟲對本身抗體的孕婦(fu)來(lai)說是有危險性(xing)的,可(ke)以導(dao)致胎兒畸(ji)形(xing)。
2、羊肉熱(re)量較高(gao),不要突然吃(chi)(chi)得太多。平時很少吃(chi)(chi)羊肉的人容易引(yin)起上火的現象,所(suo)以(yi)在吃(chi)(chi)羊肉的同(tong)時還(huan)要注(zhu)意多吃(chi)(chi)點清熱(re)去火的清淡(dan)食(shi)品。
3、吃羊肉的時候適當(dang)的多喝水,并且多吃一(yi)些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品,進一(yi)步增加胎兒(er)的營養。
4、夏季氣(qi)候炎(yan)熱,不(bu)宜吃羊肉,有(you)發熱癥狀的孕(yun)婦不(bu)要吃羊肉。
5、喝(he)羊(yang)湯時不(bu)要(yao)加醋,因(yin)為羊(yang)肉性熱,而醋中含湯、維(wei)生素、醋酸(suan)等多種有機酸(suan),宜(yi)與(yu)寒性食(shi)物搭配,與(yu)熱性羊(yang)肉不(bu)相宜(yi)。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦吃(chi)羊肉時,要注意(yi)和羊肉忌吃(chi)的(de)食物(wu),以免對健康造成危害。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫(hao)克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了辣椒(jiao)應有的營養價值。另(ling)外,羊(yang)肉也不應與(yu)其他含豐富維生素C的食物同吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊(yang)(yang)肉(rou)宜在冬(dong)天吃(chi),不宜在春夏吃(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)。
在寒冷(leng)的冬季(ji),人們(men)常(chang)常(chang)吃些涮羊肉來為身體保暖,但是立春(chun)之后,天(tian)氣(qi)回暖,氣(qi)候干燥,容易上火,而羊肉是溫熱(re)性(xing)食(shi)物,春(chun)季(ji)多(duo)吃的話很容易與(yu)氣(qi)候“撞車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。