正確選擇適合老年人吃的營養品
適合老人的營養品有很多,選購進補品和進補時,應注意掌握三點:
一是針對冬令食欲較(jiao)旺盛,吸收功能較(jiao)好的特點,要加(jia)強(qiang)高熱、高營(ying)養、味濃色重、補(bu)(bu)益力(li)強(qiang)的食物的進補(bu)(bu),如羊肉(rou)(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)等(deng)動物性補(bu)(bu)品的選食。
二(er)是要根據自(zi)身(shen)情況,確診虛證所(suo)在(zai),辨證論治,有(you)針(zhen)對性地(di)加以滋補(bu),并堅持(chi)整(zheng)個冬天都進(jin)行進(jin)補(bu)。
三是若本身原已有病(bing)(bing),選(xuan)用(yong)進補之物要適當,最好遵照醫囑,不可(ke)盲目進補。比如糖尿病(bing)(bing)人,可(ke)用(yong)生曬參(can)、人參(can)等作為(wei)進補品,但忌用(yong)甘草及含糖較多的(de)藥(yao)物。凡(fan)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)過高(gao)、動脈硬化,有冠心病(bing)(bing)、膽囊炎(yan)、痛風(feng)等疾病(bing)(bing)者,絕不可(ke)應(ying)用(yong)高(gao)蛋白(bai)、高(gao)脂(zhi)(zhi)肪、多糖分的(de)藥(yao)物和(he)食品,如甲(jia)魚、阿膠(jiao)、桂圓、別直參(can)、牛鞭、鹿蹄筋等。因為(wei)進食這(zhe)類食品和(he)藥(yao)物,反(fan)而會(hui)助長(chang)病(bing)(bing)情發展,使血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)增高(gao)、血(xue)(xue)粘度增稠、血(xue)(xue)中(zhong)尿酸(suan)增多、血(xue)(xue)壓升高(gao),結果越(yue)補越(yue)糟。
常用進補品可從以下幾個方面去選擇:
①植物性滋補品有:紅參(can)、別直(zhi)參(can)、杜(du)仲(zhong)、山藥(yao)、西洋參(can)、胡桃(tao)仁、龍眼(yan)肉(rou)、銀(yin)耳、當歸(gui)、何首烏、枸杞(qi)子(zi)、黃芪(qi)、黨參(can)、白術、菟絲子(zi)、黑豆、芝(zhi)麻等。其中胡桃(tao)仁、龍眼(yan)肉(rou)、銀(yin)耳,既(ji)是(shi)(shi)補益食品,又是(shi)(shi)藥(yao)補之品,補力甚佳。
②動物性滋補品(pin)有:羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚(yu)、兔肉、麻雀(que)、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋(dan)、雞(ji)蛋(dan)等。
③中(zhong)成藥(yao)補(bu)劑(ji)有:鹿(lu)茸片、參(can)(can)鹿(lu)補(bu)膏、全鹿(lu)丸(wan)(wan)、海馬補(bu)腎丸(wan)(wan)、附(fu)桂八(ba)味丸(wan)(wan)、參(can)(can)茸補(bu)丸(wan)(wan)、人(ren)參(can)(can)鹿(lu)茸丸(wan)(wan)、龜齡集、二(er)冬膏、洞天長春(chun)(chun)膏、十全大補(bu)膏、八(ba)珍丸(wan)(wan)、青(qing)春(chun)(chun)寶(bao)、雙寶(bao)素、瓊玉(yu)膏、西洋參(can)(can)口(kou)服液、參(can)(can)參(can)(can)口(kou)服液等。
老(lao)(lao)(lao)(lao)人的(de)(de)營養(yang)品選擇(ze)正確(que)的(de)(de)話就可以促進眼睛健康,并有(you)助于防止老(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)性黃斑變(bian)性,延緩老(lao)(lao)(lao)(lao)人的(de)(de)衰老(lao)(lao)(lao)(lao)!