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夏天與·夜晚
上傳提供 2024-02-28
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乳鴿一般指肉鴿,是指4周齡內的幼鴿。其特點是:體型大、營養豐富、藥用價值高,是高級滋補營養品。肉質細嫩味美,為血肉品之首。乳鴿具有滋腎、解毒祛風、補氣、調經止痛的作用。那么你知道香熏乳鴿怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
乳鴿
1只
食鹽
適量
味精
適量
雞粉
適量
白砂糖
適量
做法
STEP 01
把宰殺好的乳鴿去內臟沖去血水。
STEP 02
把沖去血水的乳鴿放入調好的鹵水中鹵熟。
STEP 03
鍋底放白糖,把鹵熟的鴿子一起放熏鍋里熏制40秒。
STEP 04
把熏好的乳鴿改刀裝盤即可。
乳鴿
飲食健康
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