一、電烤箱使用方法
將(jiang)電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)放在平(ping)整(zheng)穩(wen)固的(de)(de)地方,插上(shang)烤(kao)箱(xiang)電(dian)(dian)源(yuan)(yuan),打開(kai)烤(kao)箱(xiang)開(kai)關控制器將(jiang)調制好待烘(hong)烤(kao)的(de)(de)食(shi)品放人(ren)已用食(shi)油涂(tu)擦過的(de)(de)烤(kao)盤(pan)內,選擇相(xiang)應開(kai)關檔(dang)位(wei),定好時間,點(dian)擊開(kai)始。烘(hong)烤(kao)停止,將(jiang)所(suo)有開(kai)關轉回“關”,拔去電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)插頭,取出食(shi)品即(ji)可。
二、電烤箱食譜
電烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)可以(yi)(yi)做(zuo)(zuo)(zuo)什么美(mei)(mei)(mei)食(shi)?電烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)能夠做(zuo)(zuo)(zuo)的美(mei)(mei)(mei)食(shi)有很(hen)多(duo),主要的種(zhong)類(lei)有:糕點類(lei)、中國(guo)傳統烹飪菜、西(xi)餐、寶寶輔食(shi)等(deng),具體的有:蛋(dan)糕、面包、烤(kao)(kao)(kao)雞(ji)鴨魚牛羊、披(pi)薩、蛋(dan)撻、焗飯(fan)等(deng)。除了(le)做(zuo)(zuo)(zuo)烘焙糕點,家(jia)用電烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)還可以(yi)(yi)用來(lai)做(zuo)(zuo)(zuo)很(hen)多(duo)美(mei)(mei)(mei)食(shi),比如烘烤(kao)(kao)(kao)一些小點心,烤(kao)(kao)(kao)薯(shu)條,烤(kao)(kao)(kao)紅薯(shu),烤(kao)(kao)(kao)板栗(li),還可以(yi)(yi)烤(kao)(kao)(kao)魚,烤(kao)(kao)(kao)雞(ji)翅,烤(kao)(kao)(kao)豆腐,還可以(yi)(yi)烤(kao)(kao)(kao)面包,烤(kao)(kao)(kao)串(chuan)等(deng)等(deng)。
三、電烤箱和微波爐的區別
電(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)和(he)微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)都是(shi)用于加熱(re)(re)(re)食(shi)物(wu)的電(dian)器,但它們的加熱(re)(re)(re)原理和(he)加熱(re)(re)(re)效(xiao)果是(shi)有區別的,一(yi)個是(shi)電(dian)熱(re)(re)(re)加熱(re)(re)(re),一(yi)個是(shi)電(dian)磁波(bo)加熱(re)(re)(re)。微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)采用電(dian)能轉(zhuan)化(hua)微(wei)波(bo),通過微(wei)波(bo)輻射被食(shi)物(wu)吸收,食(shi)物(wu)極性(xing)分子高速(su)運轉(zhuan)發(fa)生(sheng)碰撞,從而將(jiang)食(shi)物(wu)做熟達到(dao)目(mu)的,微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的加熱(re)(re)(re)方式是(shi)從里向外,整個食(shi)物(wu)本(ben)身受熱(re)(re)(re)均(jun)勻;烤(kao)箱(xiang)(xiang)是(shi)通過加熱(re)(re)(re)管(guan),箱(xiang)(xiang)體內部溫(wen)度升高,將(jiang)電(dian)能轉(zhuan)化(hua)為熱(re)(re)(re)能,對(dui)食(shi)物(wu)進行加熱(re)(re)(re)烘烤(kao),加熱(re)(re)(re)方式是(shi)從外向內。并且(qie)二者側重點不(bu)同,微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)主要(yao)是(shi)快速(su)加熱(re)(re)(re)食(shi)物(wu),而電(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)偏重于制作食(shi)物(wu)。
四、如何選購電烤箱
首先要看產品的外觀細節,然后考察內部是否容易清潔。烤箱的功能是否齊全也是一個考察重點。購買烤箱還是考慮功率大小,大功率烤箱更實用,但也要考慮家中電線的承受能力。最后就是要選擇品牌,大品牌的電烤箱無論是在做工(gong)、能耗、售后、質量、安(an)全性(xing)能等方面(mian)都比雜牌的(de)產品(pin)要好(hao)。