一、食品烘干機的用途
1、做磨牙零食
用干果(guo)(guo)機(ji)可(ke)以(yi)制作多種多樣的零食,如水(shui)果(guo)(guo)干:紅薯干、香蕉干、芒(mang)果(guo)(guo)干、菠蘿(luo)干、蘋果(guo)(guo)干;肉干:牛肉干、雞(ji)肉干..;除此之(zhi)外,還能做原味瓜子、面包干等等。
2、做花果茶
干果(guo)機可以烘(hong)干檸檬、桂(gui)花、玫瑰(gui)花、野菊花…,自己稍(shao)微搭配一下,就能做出一杯DIY花果(guo)茶飲了。
3、做菜干
干(gan)果機(ji)還能夠烘干(gan)豆角、花菜(cai)、咸菜(cai)、筍(sun)干(gan)、梅干(gan)菜(cai)等,不僅能讓(rang)蔬菜(cai)易于儲存,而且(qie)做出來的(de)菜(cai)肴別具(ju)一番風(feng)味。
4、做寵物小食、干貨防潮
除了上面(mian)的(de)那些功能,干(gan)果(guo)機還可(ke)以給寵(chong)物做(zuo)小肉干(gan)、磨牙棒(bang)、消(xiao)臭餅干(gan)或(huo)者用來給堅(jian)果(guo)、茶葉、藥(yao)材、干(gan)菜(cai)等隨時驅潮烘(hong)干(gan)。
二、干果機食譜的做法大全
(一)蘋果干
1、蘋果洗清切片(pian)(切片(pian)后可用(yong)鹽水泡一下(xia),以防氧化)。
2、蘋果(guo)片平整擺放在干果(guo)機上。
3、干(gan)果(guo)機烘(hong)干(gan)8小(xiao)時左右即可。
(二)菠蘿干
1、菠蘿(luo)去皮去小黑點。
2、鹽(yan)水(shui)浸(jin)泡(pao)清洗(xi)干凈(jing),切片。
3、一片一片擺平在干果機(ji)盤(pan)內(nei)。
4、經過8小時候的烘干,即可成(cheng)菠蘿(luo)干。
(三)芒果干
1、芒果(guo)去(qu)(qu)皮去(qu)(qu)核(he),切成條。
2、擺入(ru)干果機盤(pan)內。
3、開啟(qi)最大(da)功率,12小時左右即可,如果想干的快也可以切(qie)薄(bo)一(yi)點。
4、芒(mang)果(guo)水份多,烘干時間會稍長(chang)一(yi)點哦!
(四)檸檬片
1、檸檬用(yong)鹽巴洗去表皮(pi)污漬。
2、清水沖洗干凈(jing)。
3、去兩頭切成片。
4、摘(zhai)去檸檬籽平整(zheng)放(fang)入干(gan)果(guo)機內。
(五)香蕉干
1、香蕉去(qu)皮(pi)切(qie)條或片。
2、把切(qie)好的香蕉直接放入干果機內風干即可(ke)。
(六)豬肉脯
1、豬肉(rou)洗凈切成片。
2、加入1勺蜂(feng)蜜、1勺生粉攪(jiao)拌。
3、加入生抽、老(lao)抽、胡椒粉等(deng)配(pei)料攪拌(ban)均勻(yun)(根(gen)據自己(ji)喜歡調料)。
4、放冰箱(xiang)冷2小時左右入(ru)味(wei)。
5、拿(na)出一(yi)片一(yi)片擺平在干果機盤內。
6、烘干適合的程度(du)即可(ke)。
三、如何選擇干果機
1、內腔和網架的材質
塑料的(de)網架材(cai)質(zhi)用久了容易變(bian)形和產生異味,做出來(lai)(lai)的(de)食材(cai)會(hui)很不安全(quan)。所以(yi)選(xuan)擇干果機內腔和網架材(cai)質(zhi)的(de)時候,應避(bi)免塑料的(de)制作,盡量選(xuan)擇安全(quan)的(de)材(cai)質(zhi),這(zhe)樣烘出來(lai)(lai)的(de)食材(cai)才安全(quan)放心(xin)。
2、密封性
密封(feng)(feng)性差的(de)(de)(de)機器(qi)在(zai)制作的(de)(de)(de)時(shi)候容易吸(xi)引(yin)灰(hui)塵(chen)進入機器(qi)內部,且散發(fa)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)味(wei)道,也會(hui)吸(xi)引(yin)蒼蠅蚊蟲進入,導致做出(chu)來的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)不(bu)衛生。密封(feng)(feng)好的(de)(de)(de)機器(qi)不(bu)會(hui)吸(xi)引(yin)灰(hui)塵(chen)和(he)蚊蟲,更不(bu)會(hui)減少熱量的(de)(de)(de)流失,烘出(chu)來的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)效果好,也能鎖住食(shi)物(wu)新(xin)鮮。
3、風道設計
風(feng)(feng)道(dao)(dao)的(de)設計直接決定了機器內(nei)部的(de)同(tong)一批食(shi)(shi)物風(feng)(feng)干程度是否均(jun)勻。最好(hao)選擇采用(yong)(yong)3D循環風(feng)(feng)道(dao)(dao)系(xi)統的(de)干果(guo)機,能使(shi)機器內(nei)的(de)食(shi)(shi)材同(tong)時被烘干,受熱均(jun)勻,效果(guo)好(hao)。而采用(yong)(yong)單(dan)一右(you)風(feng)(feng)道(dao)(dao)或后風(feng)(feng)道(dao)(dao)設計的(de)干果(guo)機,食(shi)(shi)材受熱不均(jun)勻,效果(guo)不好(hao)。
4、溫控
采(cai)用(yong)電子探頭控溫控制的干果機,能保(bao)持機器(qi)內部長時間發熱(re)穩(wen)定,風干出來的食物口(kou)感(gan)好,純正有(you)味。
5、功能
一臺功能齊全的干(gan)果機用處非常多(duo)(duo),可以做果干(gan)、肉干(gan)、蔬菜干(gan)、花果茶、酸(suan)奶(nai);烘干(gan)家里一些(xie)發(fa)(fa)潮、發(fa)(fa)霉的茶葉(xie)、藥(yao)材;還能給寵(chong)物做各種小零食等,一機多(duo)(duo)能,非常強大,會給生活帶來很多(duo)(duo)方(fang)便。
6、品牌
品牌干果機無(wu)論是(shi)在質量還是(shi)細節上都比雜(za)牌更(geng)勝(sheng)一(yi)籌(chou),使(shi)用起來更(geng)安全舒適。且(qie)品牌的干果機根據多年的銷售(shou)經驗,積累(lei)了一(yi)套完善(shan)的售(shou)后(hou)服(fu)務體系,所以(yi)售(shou)后(hou)服(fu)務很到位,不(bu)用擔心因質量問題(ti)而無(wu)法保修的各種問題(ti)。