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常見酒類

白酒：中國特有(you)的一種蒸(zheng)餾酒。由淀粉或(huo)糖(tang)質原料制成(cheng)酒醅或(huo)發酵醪經蒸(zheng)餾而得。

啤酒：以大(da)麥芽﹑酒(jiu)花﹑水(shui)為(wei)主(zhu)要原料，經酵母發(fa)酵作用釀制而成的飽(bao)含二氧(yang)化碳的低酒(jiu)精度酒(jiu)。

葡萄酒：用新鮮的(de)葡萄或(huo)葡萄汁經發酵釀成的(de)酒精飲料。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是(shi)南方(fang)常見的傳統地(di)方(fang)風味(wei)小(xiao)吃(chi)。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥(yao)(yao)酒(jiu)，配(pei)制方便、藥(yao)(yao)性穩定、安全(quan)有效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直營店(dian)是指由酒水(shui)連鎖企(qi)(qi)業(ye)(ye)獨家投資設立的門(men)(men)店(dian)，由企(qi)(qi)業(ye)(ye)總(zong)部負(fu)責門(men)(men)店(dian)選(xuan)址、租賃、員工雇(gu)傭、培訓及(ji)門(men)(men)店(dian)日常經營，并承擔門(men)(men)店(dian)所(suo)發生的一(yi)切費用開支，門(men)(men)店(dian)收入全部由企(qi)(qi)業(ye)(ye)取得。直營店(dian)模式的優勢是企(qi)(qi)業(ye)(ye)總(zong)部對各(ge)直營店(dian)的管控力極強，有利于樹(shu)立良好的品(pin)牌形象。

加(jia)盟店(dian)：在(zai)傳統(tong)形式的基礎上，酒水連鎖行業的加(jia)盟形式發展出了直管(guan)(guan)(guan)店(dian)、合作(zuo)店(dian)等模式，雖然(ran)叫法不一(yi)(yi)樣，但其本質(zhi)類似。直管(guan)(guan)(guan)店(dian)即與(yu)第三方(fang)(fang)合作(zuo)開店(dian)，所有(you)權(quan)(quan)與(yu)經營(ying)(ying)權(quan)(quan)分離。第三方(fang)(fang)合作(zuo)者通過繳納一(yi)(yi)定金(jin)(jin)額(e)的履(lv)約保(bao)證金(jin)(jin)、特許經營(ying)(ying)管(guan)(guan)(guan)理費(fei)，獲得酒水連鎖企(qi)業的商標、商號的使(shi)用(yong)權(quan)(quan)，在(zai)指定區域內開設直管(guan)(guan)(guan)店(dian)，并委(wei)托(tuo)酒水連鎖企(qi)業對直管(guan)(guan)(guan)店(dian)進行統(tong)一(yi)(yi)運營(ying)(ying)、統(tong)一(yi)(yi)管(guan)(guan)(guan)理，統(tong)一(yi)(yi)服務(wu)(wu)標準。合作(zuo)店(dian)即在(zai)指定區域、指定期(qi)限內，酒水連鎖企(qi)業授予合作(zuo)經營(ying)(ying)方(fang)(fang)品牌的經營(ying)(ying)權(quan)(quan)，雙方(fang)(fang)簽訂《合作(zuo)經營(ying)(ying)合同》約定各自(zi)的權(quan)(quan)利(li)義務(wu)(wu)。

店(dian)(dian)(dian)中店(dian)(dian)(dian)：“店(dian)(dian)(dian)中店(dian)(dian)(dian)”即指在(zai)終(zhong)端(duan)領域，由廠家(jia)、渠道(dao)商、終(zhong)端(duan)商之間(jian)聯營或某一方自(zi)營（酒(jiu)廠、經銷商或酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)、大賣(mai)(mai)場(chang)等自(zi)營或聯營），開(kai)設在(zai)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)、商場(chang)或賣(mai)(mai)場(chang)等實(shi)體終(zhong)端(duan)的(de)品牌專賣(mai)(mai)區或品類專售(shou)店(dian)(dian)(dian)柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學經(jing)營規劃、擁有自(zi)營專賣店(dian)或樣(yang)板店(dian)、適(shi)時宣傳自(zi)己(ji)、靈活(huo)調整經(jing)營策略、準備充足(zu)資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修(xiu)簡單、清晰；空間布局要合理；貨架的陳列(lie)均勻；突出商品(pin)。