一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)(pi)酒度數低(di)，酒精含量(liang)少，但是(shi)大量(liang)飲用會(hui)對身體造成危害(hai)。由于啤(pi)(pi)酒營(ying)養豐(feng)富、產熱量(liang)大，長期大量(liang)飲用會(hui)造成體內脂(zhi)肪堆積，致(zhi)(zhi)(zhi)使大腹便便，形成“啤(pi)(pi)酒肚”。從(cong)而(er)易導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)血(xue)脂(zhi)、血(xue)壓升高(gao)。萎縮性胃(wei)炎、泌尿(niao)系(xi)統結(jie)石等(deng)患者(zhe)，大量(liang)飲用啤(pi)(pi)酒會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)舊病(bing)復發(fa)(fa)或加重病(bing)情(qing)。啤(pi)(pi)酒還能誘發(fa)(fa)痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將(jiang)準備(bei)好(hao)的5kg麥(mai)芽磨(mo)碎，保留(liu)麥(mai)芽表(biao)皮(pi)。
2、將磨碎的麥芽(ya)均勻倒入糖(tang)化罐，加入15L熱水混合(he)，使溫度控(kong)制在66-68℃，同時調節(jie)PH值(zhi)在5.2-5.4。
3、完全出糖(tang)后收集(ji)麥汁，收集(ji)到(dao)的麥汁取適量(liang)用于酵母活化，其余送去煮沸(fei)。
4、將麥汁倒入煮(zhu)沸(fei)罐煮(zhu)沸(fei)，同時(shi)加入適量酒花，該過程(cheng)持續約1個半小時，煮沸后糖度(du)約為(wei)17-18P。
5、將煮沸的(de)麥(mai)汁迅速冷卻(que)到適宜接種酵母的(de)溫度，約(yue)23℃。
6、將冷卻后(hou)的(de)麥(mai)汁(zhi)轉入發(fa)酵罐，充氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控(kong)制在17-19℃，發酵約(yue)7-14天即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒不僅(jin)可(ke)以(yi)(yi)洗(xi)頭(tou)，還具有(you)護發(fa)和(he)促進頭(tou)發(fa)生(sheng)長(chang)(chang)、防脫發(fa)的(de)(de)作用。啤(pi)酒中(zhong)有(you)效(xiao)的(de)(de)營養成分(fen)對防止頭(tou)發(fa)干枯脫落有(you)良(liang)好(hao)的(de)(de)治(zhi)療效(xiao)果(guo)，還可(ke)以(yi)(yi)使頭(tou)發(fa)光亮(liang)。 長(chang)(chang)時間(jian)的(de)(de)堅持用啤(pi)酒洗(xi)頭(tou)的(de)(de)話(hua)，能使頭(tou)發(fa)慢慢的(de)(de)轉黃而(er)且發(fa)質會(hui)很柔軟色澤自然。啤(pi)酒洗(xi)頭(tou)，可(ke)治(zhi)療頭(tou)皮瘙癢(yang)、頭(tou)屑(xie)過多，還可(ke)潤澤頭(tou)發(fa)。
青島啤酒
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