甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過中秋時(shi)，依據傳統，由當家(jia)的主婦負責(ze)切開(kai)月(yue)餅(bing)(bing)，放在精致的小盤里，一(yi)(yi)一(yi)(yi)分(fen)發給家(jia)人。甘肅的月(yue)餅(bing)(bing)獨(du)具地方(fang)特色(se)，如金(jin)昌(chang)月(yue)餅(bing)(bing)、嘉峪關月(yue)餅(bing)(bing)、白銀月(yue)餅(bing)(bing)、岷縣酥皮月(yue)餅(bing)(bing)、慶(qing)陽月(yue)餅(bing)(bing)、天水月(yue)餅(bing)(bing)、武威月(yue)餅(bing)(bing)、涼(liang)州大月(yue)餅(bing)(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉(la)面(mian)遠(yuan)近(jin)聞名(ming)，是甘肅人的日常主食。中秋這一天(tian)，婦女們在天(tian)黑之前(qian)，就開(kai)始和面(mian)，準備(bei)晚(wan)上(shang)的主食——拉(la)面(mian)。在中秋之月下，吃著(zhu)香噴噴的拉(la)面(mian)，象(xiang)征著(zhu)團團圓(yuan)圓(yuan)的日子像(xiang)拉(la)面(mian)一樣，長長遠(yuan)遠(yuan)。

4、時令水果

柿子是中秋(qiu)(qiu)節的時(shi)令水果之一(yi)，外(wai)形紅(hong)潤，清熱降燥，特別適(shi)合在中秋(qiu)(qiu)節大(da)吃(chi)大(da)喝之后食用。甘肅中秋(qiu)(qiu)吃(chi)柿子，即甜蜜又(you)保健；中秋(qiu)(qiu)時(shi)節的太陽俗稱秋(qiu)(qiu)老虎，曬(shai)得人口干(gan)舌燥。西瓜非常解渴，又(you)清甜多汁，深(shen)得一(yi)家大(da)小(xiao)的喜愛，一(yi)般主(zhu)婦都(dou)會多囤積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在(zai)祭月的同時，許多人也(ye)會在(zai)庭院或陽(yang)臺上點上蠟(la)燭，為家庭、親人、朋友等禱愿(yuan)平安、健(jian)康、幸福。

3、燃燈籠

在中秋節前后，甘肅大街(jie)小巷都會(hui)掛起花燈、彩燈、紅(hong)燈籠等裝飾品，為節日增添喜慶氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州中秋節吃(chi)的特(te)產有蘭州月餅和油(you)鍋盔。

蘭(lan)州月餅(bing)是蘭(lan)州地區的傳統美食，分為兩種，一種是利用發面蒸制的土月餅，另一種則是蘭(lan)州(zhou)特(te)有的油鍋(guo)(guo)盔、糖(tang)鍋(guo)(guo)盔。這種土月餅的外形(xing)大如鍋(guo)(guo)蓋，表面有許多生動的面塑(su)圖案，如蝴蝶、刺猬、蛇和花朵等，非常(chang)具(ju)有地方特(te)色(se)；至(zhi)于油鍋盔，實際上是(shi)一種用炭(tan)火烤(kao)制的(de)餅子，其味道香脆可(ke)口(kou)，也是(shi)蘭州(zhou)人(ren)在(zai)中秋(qiu)節期間常吃的(de)美食(shi)。

此外，甘肅(su)蘭州新(xin)區六墩村人會選擇在中秋節期間制作(zuo)土(tu)月餅，這種(zhong)月餅非常講究制作(zuo)工藝，需要經過(guo)多(duo)道(dao)工序(xu)才能完(wan)成。