安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)(yue)餅(bing)是(shi)中(zhong)秋節(jie)期間必吃(chi)的(de)傳統食(shi)品之一，在安(an)徽(hui)(hui)也不例外。安(an)徽(hui)(hui)人一般(ban)會吃(chi)自制的(de)月(yue)(yue)餅(bing)，通常(chang)以(yi)面粉、油、糖(tang)等為主要原(yuan)料(liao)，再加上各種餡料(liao)制成。其中(zhong)，阜陽(yang)的(de)月(yue)(yue)餅(bing)最為有名，而徽(hui)(hui)州做(zuo)的(de)月(yue)(yue)餅(bing)則被(bei)稱為“徽(hui)餅”，口(kou)感酥脆可口(kou)。

2、桂花酒

除了月(yue)餅，安徽人(ren)還會在中秋節期間(jian)喝桂花(hua)酒(jiu)，桂花(hua)酒(jiu)是由桂花(hua)和米(mi)酒(jiu)為原料制成的傳(chuan)統美酒(jiu)，口感醇厚濃郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此(ci)外，在安徽(hui)的一(yi)些地區，人們還會在中秋節期間吃一(yi)些其他的傳(chuan)統(tong)食品，如糖瓜、糕點等(deng)等(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽(hui)各地中秋節都會吃月(yue)(yue)餅(bing)，但吃月(yue)(yue)餅(bing)的時間(jian)和方式略有不(bu)同(tong)。休寧人通常在(zai)早(zao)上(shang)吃月(yue)(yue)餅(bing)，而其他地區一(yi)般在(zai)晚(wan)上(shang)祭過月(yue)(yue)神之后吃月(yue)(yue)餅(bing)。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州(zhou)等(deng)地有中(zhong)秋(qiu)(qiu)玩草(cao)龍(long)(long)的(de)(de)習俗，草(cao)龍(long)(long)是用稻草(cao)扎成的(de)(de)龍(long)(long)，人(ren)們(men)手(shou)擎一(yi)段，配以鑼鼓上下滾(gun)動，歡(huan)度中(zhong)秋(qiu)(qiu)。休(xiu)寧(ning)人(ren)還稱之為“舞香龍”，其用(yong)稻草扎成(cheng)，周身插(cha)香(xiang)，長短依(yi)舞(wu)(wu)龍(long)的人數而定，每(mei)隔七八尺支木棍一根，龍(long)身上(shang)插(cha)滿(man)點燃的篾香(xiang)。香(xiang)龍(long)循街道(dao)行進(jin)舞(wu)(wu)動，后(hou)隨各(ge)式花(hua)燈、鑼(luo)鼓、鞭炮相伴。