貴州中秋節吃什么

1、月餅

中秋(qiu)(qiu)節(jie)期間，貴州(zhou)人(ren)會(hui)品(pin)嘗傳統的月餅(bing)，這(zhe)是中秋(qiu)(qiu)節(jie)最傳統的食品(pin)之一。省醫月餅(bing)受(shou)到市民熱(re)捧，咸蛋黃、巧克力、鮮花等新口(kou)味(wei)成為時下不少(shao)年輕人(ren)嘗新的意(yi)愿；貴視(shi)月餅(bing)是貴州(zhou)本土(tu)的月餅(bing)品(pin)牌，今(jin)年再出抹茶、堅果兩(liang)種新口(kou)味(wei)，滿足(zu)不同(tong)人(ren)群的口(kou)味(wei)需求(qiu)；六甲月餅(bing)是貴陽老字號品(pin)牌，口(kou)味(wei)眾(zhong)多(duo)、購買便(bian)利等優勢因素成為不少(shao)人(ren)喜愛的“情懷(huai)月(yue)餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜月”的(de)方式來為其(qi)祝壽。

3、綠豆椪

綠豆椪是貴(gui)州(zhou)傳統的中秋伴手禮，餅(bing)皮包著豆沙，里(li)頭再(zai)加鹵肉(rou)，素有“臺式月餅”之稱。剛(gang)出爐的(de)綠豆椪飄出誘(you)人的(de)香(xiang)氣，金黃(huang)酥脆的(de)外皮入口即化，香(xiang)氣清新淡雅。

4、寨蒿麻餅

這是貴(gui)州黔(qian)東(dong)南苗(miao)族侗族自治州榕(rong)江縣寨蒿鎮的(de)一(yi)種傳統手(shou)工制作、炭(tan)火(huo)烤(kao)(kao)制的(de)餅，有(you)著(zhu)炭(tan)火(huo)烤(kao)(kao)制的(de)特殊(shu)香(xiang)味，一(yi)口咬下，不(bu)(bu)甜不(bu)(bu)膩(ni)，滿嘴酥(su)香(xiang)。這種餅只有(you)在中(zhong)秋節才能吃到，錯過就得(de)再等一(yi)年。

5、牛肉湯

貴州興義地(di)區(qu)的散養黃牛肉肉質鮮(xian)美(mei)，口(kou)感更鮮(xian)美(mei)，湯(tang)汁清亮，鮮(xian)香濃郁。

6、長桌宴

貴州各地在重要節慶都會舉行(xing)長桌宴，有糯米(mi)飯、臘肉(rou)、粉蒸肉(rou)、紅雞蛋等傳(chuan)統貴州美食(shi)，還有古藏肉(rou)、苗(miao)王魚、白切雞等苗(miao)族特色佳肴。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋(qiu)節(jie)(jie)前后，貴(gui)州各(ge)地(di)都會(hui)舉行花燈(deng)展覽活動，讓(rang)人們欣賞到各(ge)種(zhong)造型美麗的(de)花燈(deng)，感(gan)受到節(jie)(jie)日的(de)喜慶氛圍。

3、瓜燈節

在貴州清鎮市，當地(di)群眾會選取金瓜(gua)、南瓜(gua)或西瓜(gua)來雕“瓜燈”，寄予來年風(feng)調雨順，五谷豐登的(de)美好(hao)愿望。