一、武昌魚又叫什么魚

武昌(chang)魚(yu)是鯉(li)形(xing)目鯉(li)科(ke)魴(fang)(fang)屬魚(yu)類(lei)(lei)，學名(ming)團頭(tou)魴(fang)(fang)，俗稱鳊(bian)魚(yu)、草鳊(bian)等，是鯉(li)形(xing)目鯉(li)科(ke)魴(fang)(fang)屬魚(yu)類(lei)(lei)。在生物(wu)(wu)分(fen)類(lei)(lei)學上(shang)，它屬于動物(wu)(wu)界(jie)、脊索動物(wu)(wu)門、硬(ying)骨魚(yu)綱、鯉(li)形(xing)目、鯉(li)科(ke)、魴(fang)(fang)屬淡水(shui)魚(yu)類(lei)(lei)。武昌(chang)魚(yu)是我國特有的淡水(shui)經濟(ji)魚(yu)種(zhong)，體(ti)側扁，呈(cheng)菱形(xing)，背部隆起明(ming)顯，頭(tou)小(xiao)(xiao)、口小(xiao)(xiao)，鱗片中等大小(xiao)(xiao)，臀鰭較長，尾(wei)柄短(duan)，尾(wei)鰭分(fen)叉(cha)深。

武昌魚的原產地并非武昌（湖北省武漢市武昌區），而是現在的湖北省鄂州市。在三國(guo)時期，孫(sun)權巡游湖北鄂城(cheng)時將(jiang)鄂城(cheng)改(gai)為武昌，并發(fa)現這(zhe)里有一種肉質細(xi)嫩(nen)、味(wei)道鮮美的(de)鳊魚(yu)，遂命將(jiang)其名為“武昌魚(yu)”。

另外，武(wu)昌魚還有(you)(you)一個別(bie)稱(cheng)(cheng)，叫做“縮項鳊”。至于其他別(bie)稱(cheng)(cheng)，目前暫無官方(fang)(fang)或(huo)廣(guang)泛認可的(de)命名(ming)。同(tong)時，由于文(wen)化和地域差異，不(bu)同(tong)的(de)地方(fang)(fang)可能有(you)(you)不(bu)同(tong)的(de)俗稱(cheng)(cheng)或(huo)別(bie)名(ming)。如需(xu)更多關于武(wu)昌魚的(de)信(xin)息，建議(yi)查閱相關魚類學書籍或(huo)咨詢漁業專家(jia)。

二、武昌魚是哪里的特產

武(wu)昌魚(yu)是(shi)湖(hu)北(bei)省的(de)特(te)(te)(te)產(chan)(chan)，具體(ti)產(chan)(chan)自湖(hu)北(bei)鄂州(zhou)市的(de)梁子湖(hu)。武(wu)昌魚(yu)以其優美的(de)體(ti)形(xing)、甘醇的(de)味道、豐富的(de)營(ying)養以及燦爛的(de)文化名揚四海(hai)。它是(shi)湖(hu)北(bei)省鄂州(zhou)最(zui)具代表性的(de)地方特(te)(te)(te)產(chan)(chan)，也是(shi)湖(hu)北(bei)有名的(de)水產(chan)(chan)魚(yu)鮮特(te)(te)(te)產(chan)(chan)。在三國時期，孫(sun)權巡游湖(hu)北(bei)鄂城時，發現了這種滋味特(te)(te)(te)美的(de)鳊魚(yu)，并命(ming)名為“武(wu)昌魚(yu)”。

武(wu)昌魚(yu)在湖(hu)北省(sheng)內廣泛養(yang)殖，特(te)別是(shi)在鄂州市，這里(li)的(de)(de)養(yang)殖環境和條件非(fei)常適合武(wu)昌魚(yu)的(de)(de)生長(chang)，是(shi)武(wu)昌魚(yu)正宗產地。武(wu)昌魚(yu)肉質(zhi)細嫩肥(fei)美，營(ying)養(yang)豐富(fu)，具有開(kai)胃健脾、增進食欲的(de)(de)作(zuo)用。常見的(de)(de)烹(peng)飪方(fang)式有清(qing)蒸、紅燒、油(you)悶(men)、油(you)煎等，都非(fei)常美味。

在市場上，有許多武昌魚的(de)(de)產(chan)品，如武昌(chang)(chang)魚罐(guan)頭、腌制的(de)(de)武昌(chang)(chang)魚等，這(zhe)些產(chan)品因其獨特的(de)(de)風味和品質(zhi)，深受消費者喜愛。總的(de)(de)來(lai)說，武昌(chang)(chang)魚以其獨特的(de)(de)產(chan)地和品質(zhi)，成為了湖北省的(de)(de)一(yi)張美(mei)食名片。