貓咖怎么經營
1、定位
首先是店(dian)鋪定位,有人喜(xi)歡以貓舍為主(zhu)咖啡為輔(fu),也有人以咖啡為主(zhu),還提供簡餐和快(kuai)餐,這就要(yao)看個(ge)人經營方向。
其次是目標(biao)人群,中(zhong)高端(duan)市(shi)(shi)場利潤高開拓(tuo)略(lve)難,低端(duan)市(shi)(shi)場瑣(suo)碎混亂但見效快,一般(ban)建(jian)議定位在中(zhong)產家庭和在校大學生,有消費能力又容易溝通。
2、盈利比重
以貓舍為主,因為活體品種貓的利潤還是很可觀的,但門檻較高。咖啡盈利能力更強(qiang),流水更高。所以(yi)(yi)推薦以(yi)(yi)咖(ka)啡為主。
3、選址
經營貓咖(ka)選(xuan)址很重(zhong)要,可(ke)以選(xuan)在大學周(zhou)邊或人流量較大的(de)商(shang)業街區周(zhou)邊,面積在200平(ping)左右(you)會比較好。
貓咖的經營模式
1、服務質量
同等環境(jing)及價格比服務質量,是(shi)當代消(xiao)(xiao)費(fei)者的消(xiao)(xiao)費(fei)觀。
2、中高(gao)端軟(ruan)硬件設施
體現消費(fei)質(zhi)量,檔(dang)次和調性是好多當代年輕人更(geng)愿(yuan)意(yi)追求的(de)物質(zhi)層(ceng)面。
3、貓咪繁育
對比寵(chong)物店及貓舍有(you)更廣域(yu)的自然流量(liang)優勢。貓咖從業者必須精準的定(ding)位貓咪(mi)的品(pin)質及定(ding)位人群。
4、餐飲品質
抓(zhua)住(zhu)你(ni)(ni)的(de)胃(wei)才能抓(zhua)住(zhu)你(ni)(ni)的(de)心,對于真正的(de)美食(shi),顧客可是會趨之若鶩。
5、貓咪寄養與洗護
主人遠行或旅游,可以提供貓咪寄養服務,另外洗護也是不錯的項目。整合寵物店的項(xiang)目,可以得到(dao)更多的盈利(li)點。
6、經營貓咪用品
貓(mao)奴看(kan)到(dao)了會(hui)想買(mai)回去討(tao)好主子(zi)的(de),為愛消費的(de)貓(mao)奴們(men),往往出手(shou)大方(fang),所以(yi)這類(lei)咖啡館,往往盈利更高。
貓咖盈利嗎
1、貓咖潛在消(xiao)費人群(qun)大
作為一個休閑場所,貓咖不僅可以提供好吃的甜點和好喝的飲品,還有可愛的貓咪可以摸,與貓咪一起玩耍,相對比平常的一些只提供飲品的店鋪,能夠帶給消費者的體驗會更加的獨特,吸引力是非常大。而且愛貓人士越來越多,很多人會沖著貓咪進入貓咖消(xiao)費,那么這些人就不會(hui)是(shi)一(yi)次兩次的(de)來消(xiao)費,只(zhi)要能夠提供給他們良好的(de)服務(wu),就會(hui)變成(cheng)持(chi)續性(xing)消(xiao)費者。
2、顧客購買力高
貓咖(ka)提(ti)供了一(yi)個(ge)舒適(shi)的(de)(de)(de)空(kong)間(jian),共(gong)消(xiao)費者休閑,很多人都會(hui)在貓咖(ka)呆的(de)(de)(de)時間(jian)比較(jiao)久。貓咖(ka)提(ti)供的(de)(de)(de)飲品和(he)甜品之(zhi)類的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)也就比較(jiao)高(gao)(gao),但這(zhe)是消(xiao)費者可以接受的(de)(de)(de)水平,因為(wei)在消(xiao)費者的(de)(de)(de)認(ren)知(zhi)里,這(zhe)個(ge)價(jia)(jia)格(ge)是包(bao)含(han)了在店鋪休閑以及和(he)貓咪在一(yi)起玩(wan)耍的(de)(de)(de)成本。貓咖(ka)的(de)(de)(de)定價(jia)(jia)高(gao)(gao),自(zi)然能夠獲得(de)利(li)潤也就比較(jiao)高(gao)(gao)。