一、奶啤是什么

奶啤是一種酒精度數較低的乳飲料。奶啤又被稱為(wei)奶香檳，是(shi)一款具(ju)有(you)新(xin)疆地域特色(se)的(de)產品，它(ta)是(shi)以鮮牛(niu)奶、麥(mai)芽(ya)、酒(jiu)花等為(wei)原料，經過發酵而成的(de)，它(ta)的(de)酒(jiu)精(jing)度很低，酒(jiu)體(ti)呈(cheng)乳白色(se)，具(ju)有(you)馥郁的(de)麥(mai)芽(ya)清(qing)香，略帶碳酸氣(qi)，泡沫豐富潔(jie)白，質感更加(jia)細(xi)膩潤(run)滑，同(tong)時，奶啤還具(ju)有(you)乳飲(yin)料酸甜(tian)適口、營養(yang)豐富的(de)特征(zheng)。

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二、奶啤是啤酒嗎

奶啤不是啤酒。奶啤并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產工藝是完全兩個不同的生產工藝。奶啤是將牛奶脫脂后經過生物科學技術發酵的一種含有酒精、汽體、和泡沫的一種發酵制品。普通啤酒是用麥芽發酵成的，所以說工藝不同口感也就不會相同。奶啤是經過脫脂(zhi)的，也(ye)就是說把脂(zhi)肪(fang)脫掉(diao)了(le)，在(zai)保存了(le)營(ying)養健康(kang)成份的同(tong)時(shi)，喝了(le)也(ye)不會發胖，是時(shi)尚的飲品。

奶(nai)啤主要以牛(niu)奶(nai)為原(yuan)材料(liao)(liao)，酒(jiu)精(jing)度(du)數較低、酸(suan)味爽(shuang)口、營養豐(feng)富的(de)含有酒(jiu)精(jing)的(de)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)。它既具有啤酒(jiu)低酒(jiu)精(jing)度(du)、略帶碳酸(suan)氣(qi)、泡(pao)沫潔白的(de)特點，又具有乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)酸(suan)甜適口、營養豐(feng)富、清(qing)新爽(shuang)口及(ji)特有的(de)奶(nai)香味的(de)特征，是一種(zhong)具有獨特風格的(de)新型乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)(liao)。