一、奶啤是什么

奶啤是一種酒精度數較低的乳飲料。奶啤(pi)又被稱(cheng)為(wei)奶香(xiang)檳，是一款具有新疆地域特色的(de)產(chan)品，它(ta)(ta)是以鮮牛奶、麥芽(ya)、酒花等為(wei)原(yuan)料，經過發酵而(er)成的(de)，它(ta)(ta)的(de)酒精度很低，酒體(ti)呈乳白(bai)色，具有馥郁的(de)麥芽(ya)清香(xiang)，略(lve)帶碳酸氣，泡沫豐(feng)富潔(jie)白(bai)，質(zhi)感(gan)更加細膩潤滑，同時，奶啤(pi)還具有乳飲料酸甜適口、營養豐(feng)富的(de)特征。

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二、奶啤是啤酒嗎

奶啤不是啤酒。奶啤并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產工藝是完全兩個不同的生產工藝。奶啤是將牛奶脫脂后經過生物科學技術發酵的一種含有酒精、汽體、和泡沫的一種發酵制品。普通啤酒是用麥芽發酵成的，所以說工藝不同口感也就不會相同。奶啤是經(jing)過(guo)脫脂的，也(ye)就是說把脂肪脫掉(diao)了(le)，在保存了(le)營養(yang)健康成份的同時，喝了(le)也(ye)不會發(fa)胖，是時尚的飲品。

奶啤主要以牛奶為原材料(liao)，酒(jiu)精度數較低、酸味爽(shuang)口、營養豐富的含有酒(jiu)精的乳飲料(liao)。它既具有啤酒(jiu)低酒(jiu)精度、略帶碳酸氣、泡沫潔白的特點，又(you)具有乳飲料(liao)的酸甜適口、營養豐富、清新爽(shuang)口及特有的奶香味的特征，是一(yi)種(zhong)具有獨特風格的新型乳飲料(liao)。